Bio koffie van Fair Trade Original

Bio koffie van Fair Trade Original

Van de week liep ik in de Albert Heijn en viel mijn oog op de biologische koffiecapsules van Fair Trade Original, het merk van de eerlijke producten. Aangezien deze koffie gloednieuw is en ik fan ben van Fair Trade, moest ik ze natuurlijk meenemen en testen. En dat kan jij ook doen! Op www.heerlijkheidstest.nl maak je kans op een gratis proefpakketje bio koffie! […]

Lees meer
Streetfood van Fair Trade Original + rode curry recept

Streetfood van Fair Trade Original + rode curry recept

Sommige van jullie hebben het misschien gelezen op mijn blog: op mijn 22ste ben ik een half jaar op wereldreis geweest. Een geweldige, onvergetelijke ervaring! Vier van de zes maanden heb ik doorgebracht in Azie: Mongolie, China, Japan, Vietnam, Laos, Thailand, India… En overal werd ik dolblij van de uitgebreide keuze aan streetfood: de lekkerste, kruidigste, gezondste gerechten gewoon op straat verkocht vanuit een karretje of fiets. Leuk nieuws, want Fair Trade Original speelt hier deze zomer op in en verrast ons op festivals en foodmarkten met hun eigenzinnige wokfiets. En: deze zomer kan je de wokfiets winnen voor een Streetfoodfeest voor 50 vrienden! […]

Lees meer
Fairtrade thee van blad en knop tot kopje + PROEF!

Fairtrade thee van blad en knop tot kopje + PROEF!

We zijn steeds meer bezig met ons eten. Waar komt het vandaan? Hoe wordt het gemaakt? Maar weet jij dit ook van je dagelijkse kopje thee? Thee maken is een handmatig en bijzonder secuur proces. Niet iets waar je bij stil staat als je smorgens je kopje thee drinkt. In dit artikel leggen we precies hoe uit de thee van Fair Trade Original gemaakt wordt, van struik tot kopje. En je kan de zeven nieuwe biologische en fairtrade theesmaken proeven!

Lees meer
Wat is fairtrade?

Wat is fairtrade?

5/5 - (2 stemmen) Vegetarisch eten en leven is mijn manier om bewust en met aandacht te leven en iets goeds te doen voor de wereld om mij heen. Maar er zijn natuurlijk veel meer manieren om een waardevolle bijdrage te leveren. Wat dacht je van fairtrade bijvoorbeeld?... Lees meer
Wie plukt jouw thee? + PROEF!

Wie plukt jouw thee? + PROEF!

We zijn steeds meer bezig met ons eten. Waar komt het vandaan? Hoe wordt het gemaakt? Maar heb jij weleens afgevraagd WIE er achter jouw eten zit? In april ontdekte ik welke Aziatische boerinnen verantwoordelijk zijn voor de heerlijke Thaise kruiden en pepers in de currypasta’s van Fair Trade Original. Nu maak ik kennis met hun theeplukkers in Sri Lanka. Zij plukken de groene en zwarte thee die gebruikt worden voor hun nieuwe biologische theeën in maar liefst zeven smaken. Benieuwd? Je kan ze proeven!

Lees meer
6 Aziatische kooktips van Thaise boerinnen

6 Aziatische kooktips van Thaise boerinnen

Wie is er niet dol op de Aziatische keuken? Een Thaise curry of goede noedelsoep maakt mij altijd opslag gelukkig. Daarom was ik dolblij dat ik twee weken geleden een Aziatische kookcursus mocht bijwonen, gegeven door twee echte Thaise boerinnen van Fair Trade Original. Zij deelden hun keukengeheimen en leerden mij de fijne kneepjes van het Aziatische koken. Hun 6 beste tips deel ik vandaag jullie!

Lees meer
Groene kokoscurry met pandanrijst van Wilawan

Groene kokoscurry met pandanrijst van Wilawan

Deze maand op De Hippe Vegetariër doen we Aziatische maandag! Geïnspireerd door Fair Trade Original, wiens Thaise boerinnen vorige week naar Nederland kwamen om hun Aziatische kookkunsten met ons te delen. Deze authentieke Thaise groene curry is naar het recept een van de rijstboerinnen die de biologische rijst verbouwt voor Fair Trade Original. Niets zo lekker als een goede kokoscurry met pandanrijst.

Lees meer
Noedelsalade met ananas van Nipalin

Noedelsalade met ananas van Nipalin

Deze maand op De Hippe Vegetariër doen we Aziatische maandag! Geïnspireerd door Fair Trade Original, wiens Thaise boerinnen deze week naar Nederland komen om hun Aziatische kookkunsten met ons te delen. Deze authentieke Thaise noedelsalade is naar het recept van Khun Nipalin, een van de boerinnen die de ananassen verbouwt voor Fair Trade Original. Bereid je voor op een heerlijke combinatie van ananas, kokosmelk en pittige kruiden.

Lees meer
Pittige papayasalade van Orapin

Pittige papayasalade van Orapin

Deze maand op De Hippe Vegetariër doen we Aziatische maandag! Geïnspireerd door Fair Trade Original, wiens Thaise boerinnen in april naar Nederland komen om hun eigen familierecepten te delen met Nederlandse liefhebbers van de Thaise keuken. Deze authentieke Thaise papayasalade is naar het recept van Khun Orapin, een pittige peperboerin, dus bereid je dus voor…

Lees meer
Vegetarische Tom Ka Kai van Orachan

Vegetarische Tom Ka Kai van Orachan

Deze maand op De Hippe Vegetariër doen we Aziatische maandag! Geïnspireerd door Fair Trade Original, wiens Thaise boerinnen deze maand naar Nederland komen om hun Aziatische kookkunsten met ons te delen. Deze authentieke Tom Ka Kai-soep is naar het recept van Khun Orachan, de kruidenexpert met groene vingers. Ik maakte er een vegetarische variant van. Eetsmakelijk!

Lees meer