Oranje paprika shakshuka met pittige paprikasaus en boerenkool

Oranje paprika shakshuka met pittige paprikasaus en boerenkool

Shakshuka is misschien wel het ultieme comfort food gerecht voor bij het ontbijt, lunch of avondeten. Dit eiergerecht uit het Midden Oosten is verwarmend en kruidig. Wij zijn dol op shakshuka en gebruiken voor deze variant geen tomatensaus, maar een pittige paprikasaus van oranje paprika’s van Nederlandse telers. Vandaag delen wij dit recept voor vegetarische shakshuka met pittige paprikasaus en boerenkool!

Lees meer
Shakshuka met feta, avocado & zuurdesembrood

Shakshuka met feta, avocado & zuurdesembrood

Het is bijna zover, de Nationale Week Zonder Vlees gaat op 8 maart van start! Ga jij met ons de uitdaging aan om een weekje geen vlees te eten? Of misschien eet je al vegetarisch, en kan je vrienden en familie uitdagen om de vegetarische keuken te ontdekken. Dat gaat zeker lukken met deze overheerlijke vegetarische recepten, die wij speciaal hebben bedacht voor deze bijzondere week! We beginnen de receptenreeks met shakshuka met feta, avocado & zuurdesembrood!

Lees meer
Lekker Fred: shakshuka

Lekker Fred: shakshuka

Vorige week lieten wij jullie kennismaken met het nieuwe kookboek Lekker Fred. Dit boek is geschreven door Freddy Tratlehner, ook wel bekend als Vjeze Fur! In dit boek vind je recepten die niet alleen goed zijn voor het lichaam, maar vooral ook voor de ziel. Want wat werkt er nou beter na een lange dag zwoegen dan een goed bord eten? Vandaag delen wij een van Freddy’s recepten: shakshuka!

Lees meer
Shakshuka met tomeato burger

Shakshuka met tomeato burger

Shakshuka is een heerlijk gerecht dat voor zowel ontbijt, lunch en diner kan worden gegeten! Dit pittige en smaakvolle eiergerecht met verschillende groenten is extra lekker met de Tomeato burger: een nieuwe vegetarische burger, die nu bij de Albert Heijn te krijgen is, gemaakt door tweesterrenchef Moshik Roth. Het recept voor de shakshuka met Tomeato burger vind je hier!

Lees meer
TRENDING: Vegan shakshuka

TRENDING: Vegan shakshuka

Shakshuka is zo’n typisch gerecht dat in alle werelddelen wordt gegeten, maar overal zijn eigen smaak heeft. De kerningrediënten zijn wel hetzelfde: pittige tomatensaus en gepocheerde eieren. Om shakshuka veganistisch te maken, moet je één van die kerningrediënten weghalen, maar gelukkig wordt deze pittige tomatensaus er dan totaal niet minder op!

Lees meer
Top 5: Snelle recepten

Top 5: Snelle recepten

Wij houden van het maken van nieuw, bijzonder en verrukkelijke eten. Voor dat soort gerechten moet je wel soms best lang in de keuken staan. En tja, daar heb je niet altijd de tijd voor. Gelukkig zijn er ook een heleboel recepten die nieuw, bijzonder én verrukkelijk zijn, zonder dat ze uren duren! Wij hebben vandaag onze vijf favoriete snelle recepten voor je op een rijtje gezet. Van ontbijt tot avondeten, zodat je ook de lekkerste maaltijden kan maken als je een hele drukke dag hebt!

Lees meer
Groene shakshuka (lactosevrij)

Top 10: recepten met ei

Vier samen met ons de Nationale Week Zonder Vlees! Van 8 t/m 14 maart kan je jezelf volop inspireren en motiveren om een weekje de vegetarische keuken te ontdekken. Ter inspiratie voor deze week delen wij verschillende recepten met een vervanger voor vlees in de hoofdrol. In dit artikel delen we 10 recepten met ei waarmee je heerlijk in de keuken aan de slag kan!

Lees meer