Tarte tatin met sjalotten, brie en hazelnoten

Tarte tatin met sjalotten, brie en hazelnoten

De tarte tatin is ontstaan toen iemand het deeg was vergeten bij het bakken van een appeltaart. Het deeg werd bovenop gedaan, en daar kwam deze mooie taart uit! Een tarte tatin heeft normaliter een knapperige bodem en gekarameliseerde appels en is makkelijk en waanzinnig lekker. Deze taart heeft een hartige twist door de sjalotten, brie en hazelnoten! Aards, zacht én zoet.

Mini soufflé met Remeker kaas

Mini soufflé met Remeker kaas

Dit recept ziet er indrukwekkend uit, maar is eigenlijk supersimpel. Fijn vinden wij dat: makkelijk te maken met een hoog wow-effect. De soufflé verzorgt het visuele en Remeker streelt de smaakpapillen. De frisse waterkerssalade is de perfecte toevoeging voor het in balans brengen van de smaken!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!