Voor zoete recepten struin ik graag door het blog van Laura’s Bakery, maar tegenwoordig verschijnen er ook steeds meer hartige lekkernijen op haar site. Het is niet voor niets dat Laura Kieft na twee kookboeken met zoete recepten een geheel hartig bakboek heeft uitgegeven! Ideaal voor de feestelijke decembermaand. Wat dacht je van pesto-roomkaas vlechtbrood of rozemarijn-zeezout noten? Lees hier meer over Het Borrelhapjes Bakboek!
Wist jij al dat er een nieuwe food court is geopend op de bovenste verdieping van Magna Plaza?! Ik kom niet vaak in dit prachtige gebouw aan de Nieuwezijds Voorburgwal, maar nu is het echt een must go als je in het centrum bent. Neem de roltrap naar de bovenste verdieping en waan je in een foodwalhalla. Loop gelijk door naar ons favoriete plekje: Tacos & Tequila voor de beste taco’s van Amsterdam!
Wat is jouw ultieme guilty pleasure? Confession time: mijne zijn dus American pancakes met een mix van fruit en een scheutje maple syrup. Hmmmm, daar kun je mij dag en nacht voor wakker maken. Heerlijk, maar niet altijd even gezond. Ben jij ook zo fan van fluffy pancakes? Dan hebben we goed nieuws!! Bij MOAK Pancakes in Amsterdam serveren ze sinds kort VEGAN pannenkoeken, geheel suikervrij en gemaakt met tarwebloem. Dat moesten we natuurlijk proberen!
Wist je dat de Israëlische keuken voor een groot deel vleesvrij is? Niet voor niets dat het één van mijn favoriete wereldkeukens is! Heerlijke falafel met een vers pitabroodje, mij kun je er voor wakker maken. De uitnodiging om Vegan Monday bij de Mediterrane hotspot Bardak te proberen, was natuurlijk meer dan welkom. Zo leuk om te zien dat veganistisch eten niet langer een geitenwollensokken imago heeft, maar hipper is dan ooit tevoren!
Nieuwe Instagram trend gespot: bao burgers! Een plantaardige burger op een heerlijk gestoomd broodje. Vooral in Azië kun je deze lekkernijen overal op straat kopen. Typisch street food dus! Vanmiddag laten we zien hoe jij dit gerecht zelf kunt maken, maar voor nu delen we deze mooie foto’s om je alvast te inspireren!
Nieuwe Instagram trend gespot: sushi pizza! Heb je zin sushi & pizza, maar kun je niet kiezen? Maak het gewoon allebei! Beleg een norivel met sushirijst en alle toppings die je maar kunt bedenken. Avocado, zeewier, sesamzaad, mango, tofu, soyabonen en nog veel meer! Deze mooie foto’s op Instagram geven je inspiratie!
Wandelen, fietsen, picknicken, hardlopen en zonnen. Het Vondelpark is onze favoriete plek in Amsterdam! Maar wist je dat je er ook heerlijk kunt ontbijten, lunchen en dineren? Dit kan bij het prachtige restaurant Vondelpark3. Sinds kort heeft Vondelpark3 een nieuwe, verrassende menukaart, waarbij veel gerechten geïnspireerd zijn op de Keto lifestyle. Dat moesten wij natuurlijk proberen!
Nieuwe Instagram trend gespot: purple porridge! Hoe kan je je dag nou beter beginnen dan met een kom vol paarse pap?! Het klinkt misschien gek, maar dit ontbijtje is een perfecte start van een drukke dag. Je kunt als topping echt alles gebruiken wat jij lekker vindt. Denk aan vers fruit, kokosrasp, zaadjes, goji bessen en granola. Vanmiddag delen we het recept voor dit kleurrijke ontbijt. Voor nu kun je genieten van deze mooie foto’s die we op Instagram vonden. Stay tuned!
Nieuwe Instagram trend gespot: fruit in chocolade! We doen het eens andersom: in plaats van fruit te dippen in chocolade, strooien we nu fruit over een homemade chocolate bar heen! Heerlijke brokken chocolade met stukjes fruit erin. Aardbeien, kiwi, frambozen, bosbessen en banaan. Alles kan en alles mag! Vanmiddag delen we het recept voor chocolade brokken met fruit (& meer lekkers). Voor nu kun je genieten van deze mooie foto’s die we op Instagram vonden. Stay tuned!
Nieuwe Instagram trend gespot: schaafijs! Wat was jouw favoriete dorstlesser afgelopen zomer? Die van ons granité: schaafijs in alle smaken en kleuren! Maar ook nu de zomer voorbij is, kun je dit prima serveren als feestelijk dessert. Vanmiddag delen we het recept voor gezond watermeloenschaafijs. Voor nu kun je genieten van deze mooie foto’s die we op Instagram vonden. Stay tuned!
Nieuwe Instagram trend gespot: pizza cone! Deze pizza’s in de vorm van een hoorntje zijn een easy to-go gerecht. Ze zijn super gemakkelijk te maken en zien er grappig uit. Net zoals bij de normale pizza, kun je veel verschillende ingrediënten gebruiken. Denk aan tomaat, olijfjes, paneer, basilicum en mozzarella. Verras je vrienden met dit originele gerecht! Vanmiddag delen we het recept, maar voor nu kun je genieten van deze mooie foto’s die we op Instagram vonden. Stay tuned!
Nieuwe Instagram trend gespot: Noon chai. Deze roze thee komt uit het noorden van India, uit Kashmir, vandaar dat het ook wel Kashmiri chai wordt genoemd. Net als de gewone chai is het een kruidige thee met specerijen en melk, alleen wordt er nu ook zout toegevoegd. Hierdoor smaakt het heel anders. Een leuk bijkomend effect: deze thee is knalroze wat het heel bijzonder maakt om te drinken! Om je wat inspiratie te geven delen wij de mooiste Insta foto’s van deze trend. Wil je zelf ook aan de slag? Stay tuned, het recept voor de noon chai delen we vanmiddag ook!