La Maschera: authentieke Italiaanse ervaring in Amsterdam

La Maschera: authentieke Italiaanse ervaring in Amsterdam

Voor iedereen die (net als wij) gek is op de Italiaanse keuken hebben we een goede tip. Ga voor de echte Italiaanse ervaring eten bij La Maschera del Lillotatini in Amsterdam. Dit schattige restaurantje in de Jordaan heeft onze harten gestolen. Niet alleen vanwege het heerlijke eten en de mooie locatie, maar ook door de vriendelijke eigenaren en de vrolijke chef.

The Lemon Tree: fine dining @home

The Lemon Tree: fine dining @home

Verfijnde gerechten, kaarsjes aan, vrolijke deuntjes op de achtergrond. Dat klinkt als een perfecte avond hè? Ook nu we onze favoriete restaurants niet meer kunnen bezoeken, is het belangrijk om onszelf af en toe te verwennen. En hoe kan dat nou beter dan met een vijfgangen fine dining menu in je eigen thuisrestaurant. Met behulp van The Lemon Tree maak je van je huiskamer een intiem restaurant!

Kookboek: Celebrating India

Kookboek: Celebrating India

Het kookboek Celebrating India is een initiatief van het bedrijf Indian Cooking Classes, waar wij vorig jaar een Indiase kookcursus hebben gevolgd (zie hier de gerechten die we toen maakten). Chef Meenu Gupta neemt je mee op een ontdekkingsreis naar de heerlijke curry’s en geurige specerijen van India. Zelf ben ik gek op alles wat met de Indiase keuken te maken heeft, dus dit boek komt goed van pas!

Kookboek: Het Borrelhapjes Bakboek

Kookboek: Het Borrelhapjes Bakboek

Voor zoete recepten struin ik graag door het blog van Laura’s Bakery, maar tegenwoordig verschijnen er ook steeds meer hartige lekkernijen op haar site. Het is niet voor niets dat Laura Kieft na twee kookboeken met zoete recepten een geheel hartig bakboek heeft uitgegeven! Ideaal voor de feestelijke decembermaand. Wat dacht je van pesto-roomkaas vlechtbrood of rozemarijn-zeezout noten? Lees hier meer over Het Borrelhapjes Bakboek!

Tacos & Tequila: the best tacos in town  

Tacos & Tequila: the best tacos in town  

Wist jij al dat er een nieuwe food court is geopend op de bovenste verdieping van Magna Plaza?! Ik kom niet vaak in dit prachtige gebouw aan de Nieuwezijds Voorburgwal, maar nu is het echt een must go als je in het centrum bent. Neem de roltrap naar de bovenste verdieping en waan je in een foodwalhalla. Loop gelijk door naar ons favoriete plekje: Tacos & Tequila voor de beste taco’s van Amsterdam!

MOAK pancakes: pannenkoekenhemel in Amsterdam

MOAK pancakes: pannenkoekenhemel in Amsterdam

Wat is jouw ultieme guilty pleasure? Confession time: mijne zijn dus American pancakes met een mix van fruit en een scheutje maple syrup. Hmmmm, daar kun je mij dag en nacht voor wakker maken. Heerlijk, maar niet altijd even gezond. Ben jij ook zo fan van fluffy pancakes? Dan hebben we goed nieuws!! Bij MOAK Pancakes in Amsterdam serveren ze sinds kort VEGAN pannenkoeken, geheel suikervrij en gemaakt met tarwebloem. Dat moesten we natuurlijk proberen!

Bardak: Tel Aviv Streetfood & Bar

Bardak: Tel Aviv Streetfood & Bar

Wist je dat de Israëlische keuken voor een groot deel vleesvrij is? Niet voor niets dat het één van mijn favoriete wereldkeukens is! Heerlijke falafel met een vers pitabroodje, mij kun je er voor wakker maken. De uitnodiging om Vegan Monday bij de Mediterrane hotspot Bardak te proberen, was natuurlijk meer dan welkom. Zo leuk om te zien dat veganistisch eten niet langer een geitenwollensokken imago heeft, maar hipper is dan ooit tevoren!

INSTA TREND: bao burger

INSTA TREND: bao burger

Nieuwe Instagram trend gespot: bao burgers! Een plantaardige burger op een heerlijk gestoomd broodje. Vooral in Azië kun je deze lekkernijen overal op straat kopen. Typisch street food dus! Vanmiddag laten we zien hoe jij dit gerecht zelf kunt maken, maar voor nu delen we deze mooie foto’s om je alvast te inspireren!

INSTA TREND: sushi pizza

INSTA TREND: sushi pizza

Nieuwe Instagram trend gespot: sushi pizza! Heb je zin sushi & pizza, maar kun je niet kiezen? Maak het gewoon allebei! Beleg een norivel met sushirijst en alle toppings die je maar kunt bedenken. Avocado, zeewier, sesamzaad, mango, tofu, soyabonen en nog veel meer! Deze mooie foto’s op Instagram geven je inspiratie!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!