Kookboek: Groenten van Roos

Kookboek: Groenten van Roos

De groenten van Roos is een inspirerend kookboek om je eetpatroon te veranderen op een leuke en makkelijke manier! Het bevat meer dan 70 recepten die allemaal binnen 10 minuten klaar zijn. Roos geeft je tips en tricks om simpel, lekker en snel te koken en een weekmenu met het bijkomende kostenplaatje. Het is een kookboek dat je stap voor stap leidt naar een ‘gezondere’ levensstijl zonder al te veel moeite. Lees hier meer over de groenten van Roos!

Tips voor de beginnende vegetariër van sporty girl Loesje

Tips voor de beginnende vegetariër van sporty girl Loesje

Hoe word je vegetariër? Wij hebben een groep beginnende vegetariërs geïnterviewd over hun ervaringen, uitdagingen en tips! Vandaag beantwoordt Loesje (27 jaar) onze vragen. Zij is geïnspireerd door haar vegetarische vriend en schoonfamilie om vegetarisch te gaan eten. Nu is ze nog opzoek naar eiwitrijke vervangers voor haar sportieve lifestyle. Lees hier haar ontdekkingstocht naar de vegetarische keuken!

Veggie Hero: Interview met trendsetter Jacinta Bokma

Veggie Hero: Interview met trendsetter Jacinta Bokma

In deze wekelijkse rubriek stellen wij ‘Veggie Heroes’ aan je voor. Dit zijn mannen en vrouwen die vegetarisch eten écht op de kaart zetten. Vandaag in de spotlight: Jacinta Bokma, auteur van de boeken: ‘De snelle vegetariër’, ‘De dunne vegan’ en ‘Puur en plantaardig’. Opgegroeid als dochter van een bioloog en een yoga docente, is het met de paplepel ingegoten om bijna geen vlees te eten. Jacinta heeft een missie om de mensen op een gezonde ‘Bourgondische’ manier te laten eten door middel van verschillende ervaringen en projecten. Super interessant om deze groene levensdraad door haar werk te zien. Lees hier haar verhaal!

Veggie Hero: Interview met Isabel Boerdam van De Hippe Vegetariër

Veggie Hero: Interview met Isabel Boerdam van De Hippe Vegetariër

Nieuwe rubriek! Wij zetten vanaf deze maand ‘Veggie Heroes’ in de spotlight: mannen en vrouwen die vegetarisch eten écht op de kaart zetten. Vandaag aan het woord: onze eigen Isabel, oprichter van De Hippe Vegetariër en de Nationale Week Zonder Vlees. Zij is jong gestopt met het eten van vlees en heeft jarenlange ervaring op het gebied van vegetarisch koken en daarover vertellen en schrijven. Dit maakt haar een echte veggie expert. Lees hier haar verhaal van haar laatste hap vlees in haar jeugd tot nu!

Kookboek: Vegetarisch het jaar door

Kookboek: Vegetarisch het jaar door

Ingrediënten moet je eten als ze op hun best zijn. Volgens Anna Jones is het een must om groente en fruit te eten als ze in het seizoen zijn! Ze neemt je in haar kookboek Vegetarisch het jaar door mee door de verschillende jaargetijden met meer dan 250 originele recepten voor alle seizoenen, waarin Anna het liefst zoveel mogelijk lokale producten gebruikt.

Tips voor de beginnende vegetariër van prille vegetariër Karin

Tips voor de beginnende vegetariër van prille vegetariër Karin

Hoe word je vegetariër? Wij hebben een groep beginnende vegetariërs geïnterviewd over hun ervaringen, uitdagingen en tips! Vandaag stellen wij Karin (27 jaar) aan je voor. Het begin van haar opleiding op de ALO startte zij met energiedrankjes en regelmatig een bezoekje aan de McDonalds. Na een stage bij een fysiotherapeut kwam ze tot het besef: geen McDonalds meer maar pasta met artisjokharten, courgette, spinazie en doperwtjes. Lees hier haar ervaringen en tips! Welke situaties zijn voor jou herkenbaar?

Tips voor de beginnende veganist van bijna-veganist Hilde

Tips voor de beginnende veganist van bijna-veganist Hilde

Hoe word je vegetariër? Wij hebben een groep beginnende vegetariërs geïnterviewd over hun ervaringen, uitdagingen en tips! Maak kennis met Hilde (28 jaar), sinds een jaar vegetariër en nog steeds opzoek naar lekkere vervangers voor vlees en vis. Lees hier hoe zij omgaat met onder andere moet omgaan met ongewilde balletjes in je soep of de struggle van een BBQ bij vrienden en familie.

Tips voor de beginnende vegetariër van vega-doorzetter Hana

Tips voor de beginnende vegetariër van vega-doorzetter Hana

Hoe word je vegetariër? Wij hebben een groep beginnende vegetariërs geïnterviewd over hun ervaringen, uitdagingen en tips! Maak kennis met Hana (29 jaar) na jaren proberen van geen vlees meer eten, heeft zij voor zichzelf de knoop doorgehakt. Zij is gestart met research en heeft besloten een vegetariër te worden. Lees hier haar ervaringen en tips! Welke situaties zijn voor jou herkenbaar?