door Daniëlle Van Kampen | 12 nov 2018 | De Hippe Vegetariër, Flexitarisch, Inspirerende Foodies, Interview, Vegetarisch |
Nieuwe rubriek! Wij zetten vanaf deze maand ‘Veggie Heroes’ in de spotlight: mannen en vrouwen die vegetarisch eten écht op de kaart zetten. Vandaag aan het woord: onze eigen Isabel, oprichter van De Hippe Vegetariër en de Nationale Week Zonder Vlees. Zij is jong gestopt met het eten van vlees en heeft jarenlange ervaring op het gebied van vegetarisch koken en daarover vertellen en schrijven. Dit maakt haar een echte veggie expert. Lees hier haar verhaal van haar laatste hap vlees in haar jeugd tot nu!
door Daniëlle Van Kampen | 8 nov 2018 | Kookboeken |
Ingrediënten moet je eten als ze op hun best zijn. Volgens Anna Jones is het een must om groente en fruit te eten als ze in het seizoen zijn! Ze neemt je in haar kookboek Vegetarisch het jaar door mee door de verschillende jaargetijden met meer dan 250 originele recepten voor alle seizoenen, waarin Anna het liefst zoveel mogelijk lokale producten gebruikt.
door Daniëlle Van Kampen | 6 nov 2018 | Beginnende vegetariër, Vegetarisch |
Hoe word je vegetariër? Wij hebben een groep beginnende vegetariërs geïnterviewd over hun ervaringen, uitdagingen en tips! Vandaag ontmoet je Katrijn (33 jaar), een bewuste dame die samen met haar gezin in begin 2018 een flexitarische levensstijl is gestart. Lees hier haar tips en ervaringen! Zijn ze herkenbaar?
door Daniëlle Van Kampen | 2 nov 2018 | Amsterdam, Diner, Extra bijzonder, Hotspots |
Als vegetariër uit eten gaan met vleesetende vrienden? Soms best lastig. Jij hebt geen zin in een steakhouse, en zij niet in een groentewalhalla. What to do?! Wij hebben de oplossing voor jouw probleem: bij Mr. Porter en deze andere Amsterdamse restaurants zijn er zowel fantastische vega als vlees opties. Geen gedoe meer, yes!
door Daniëlle Van Kampen | 30 okt 2018 | Beginnende vegetariër, Vegetarisch |
Hoe word je vegetariër? Wij hebben een groep beginnende vegetariërs geïnterviewd over hun ervaringen, uitdagingen en tips! Vandaag stellen wij Karin (27 jaar) aan je voor. Het begin van haar opleiding op de ALO startte zij met energiedrankjes en regelmatig een bezoekje aan de McDonalds. Na een stage bij een fysiotherapeut kwam ze tot het besef: geen McDonalds meer maar pasta met artisjokharten, courgette, spinazie en doperwtjes. Lees hier haar ervaringen en tips! Welke situaties zijn voor jou herkenbaar?
door Daniëlle Van Kampen | 23 okt 2018 | Beginnende vegetariër, Vegetarisch |
Hoe word je vegetariër? Wij hebben een groep beginnende vegetariërs geïnterviewd over hun ervaringen, uitdagingen en tips! Maak kennis met Hilde (28 jaar), sinds een jaar vegetariër en nog steeds opzoek naar lekkere vervangers voor vlees en vis. Lees hier hoe zij omgaat met onder andere moet omgaan met ongewilde balletjes in je soep of de struggle van een BBQ bij vrienden en familie.
door Daniëlle Van Kampen | 16 okt 2018 | Beginnende vegetariër, Vegetarisch |
Hoe word je vegetariër? Wij hebben een groep beginnende vegetariërs geïnterviewd over hun ervaringen, uitdagingen en tips! Maak kennis met Hana (29 jaar) na jaren proberen van geen vlees meer eten, heeft zij voor zichzelf de knoop doorgehakt. Zij is gestart met research en heeft besloten een vegetariër te worden. Lees hier haar ervaringen en tips! Welke situaties zijn voor jou herkenbaar?
door Daniëlle Van Kampen | 10 okt 2018 | Gezondheid, pompoen, Voeding |
Pompoen is niet alleen een fantastische groente om de lekkerste vegetarische gerechten mee klaar te maken, het is ook nog eens heel gezond! Hieronder zetten we zeven gezondheidsvoordelen van deze typische herfstgroente voor je op een rijtje.
door Daniëlle Van Kampen | 9 okt 2018 | Beginnende vegetariër, Vegetarisch |
Hoe word je vegetariër? Wij hebben een groep beginnende vegetariërs geïnterviewd over hun ervaringen, uitdagingen en tips! Ontmoet Eveline (24 jaar), die ging van groot vleesliefhebster naar een echte falafeljunk. Haar knop ging om bij de start van de yoga retraite in Azië, waar ze besloot te stoppen met het eten van vlees. Lees hier haar ervaringen en tips! Welke situaties zijn voor jou herkenbaar?
