Kookboek review: MOB Veggie van Ben Lebus

Kookboek review: MOB Veggie van Ben Lebus

Hoera! Nog een kookboek auteur die van origine geen vegetariër is, maar die zich tóch aan een vegetarisch kookboek heeft gewaagd. Vanbinnen doe ik een dansje wanneer we weer een nieuw boek binnenkrijgen van iemand die deze eervolle taak op zich heeft genomen. Het aanbod blijft op deze manier groeien en door alle verschillende keukens en chefs worden zo nog meer mensen bereikt. Want het is gewoon een feit: vegetarisch eten kan ontzettend leuk en lekker zijn. Daarbij hoeft het helemaal niet duur of tijdrovend te zijn. Precies dat wil Ben Lebus laten zien in zijn mooie nieuwe kookboek: MOB Veggie! Lees verder voor onze review!

5 tips om je hormoonhuishouding te verbeteren

5 tips om je hormoonhuishouding te verbeteren

Je hormoonhuishouding heeft enorm veel invloed op je lichamelijke en geestelijke gezondheid. Zijn je hormonen uit balans? Dan kan dit ervoor zorgen dat je sneller ziek wordt, niet lekker in je vel zit en sneller vet opslaat. Redenen genoeg dus om ervoor te zorgen dat je hormoonhuishouding in orde is. Hoe? In deze gastblog heeft Puur Figuur de 5 belangrijke tips voor je op een rij gezet!

Nieuwe vegetarische producten om te proberen #69

Nieuwe vegetarische producten om te proberen #69

Als blogger word ik elke week verrast met pakketjes en in het bijzonder nieuwe vegetarische producten! Vaak zitten hier hele mooie, duurzame producten of guilty pleasures bij die ik graag met jullie wil delen. In dit artikel deel ik mijn favoriete vega en vegan ontdekkingen. De producten die deze week mijn aandacht hebben getrokken zijn: de Lekker Plantaardig vegan scheurkalender, de vleesvervangers van The Meatless Farm en de kruidenmixen van Verstegen, de sappen van Verjus en de foodjar van Kambukka!

Chinese Takeaway Veggie: gestoomde broodjes met vegetarische char siu

Chinese Takeaway Veggie: gestoomde broodjes met vegetarische char siu

Na zijn geslaagde boek Chinese Takeaway is Kloklyn Wan terug met een vegetarische variant! Wij zijn hier natuurlijk ontzettend blij mee, want dat betekent dat een vega dimsum avond met vrienden nu mogelijk is. Lees hier onze review van het mooie boek Chinese Takeaway Veggie. Eerder deelden wij al het recept voor potstickers, oftewel dumplings! Vandaag delen we het recept voor gestoomde broodjes met vegetarische char siu!

De Israëlische keuken: gekaramelliseerde venkel en sinaasappel met arak en amandel-techina

De Israëlische keuken: gekaramelliseerde venkel en sinaasappel met arak en amandel-techina

Zoals jullie weten bespreken wij graag de verschillende wereldkeukens met jullie. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken, gericht op een specifieke keuken. We laten hiermee zien wat die wereldkeuken precies inhoudt en we delen de lekkerste recepten! Vandaag is het de beurt aan de Israëlische keuken. Uit het boek TLV van Jigal Krant, delen we met jullie het heerlijke recept voor gekaramelliseerde venkel en sinaasappel met arak en amandel-techina!

De Thaise keuken: auberginecurry

De Thaise keuken: auberginecurry

Zoals jullie weten bespreken wij graag de verschillende wereldkeukens met jullie. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken, gericht op een specifieke keuken. We laten hiermee zien wat die wereldkeuken precies inhoudt en we delen de lekkerste recepten! Vandaag is het de beurt aan de Thaise keuken. Uit het boek Thai van Tove Nilsson delen we met jullie het recept voor een heerlijk gerecht: auberginecurry!

Wereldkeuken: de Thaise keuken

Wereldkeuken: de Thaise keuken

Wereldkeukens zijn helemaal geïntegreerd in Nederland. Hoe vaak eten we wel niet Italiaans, Mexicaans of Aziatisch? Vandaag bespreken we de Thaise keuken, gekenmerkt door explosieve smaakcombinaties. Hiervoor gebruiken we het mooie boek Thai van Tove Nilsson!

De gezondheidsvoordelen van kersen

De gezondheidsvoordelen van kersen

Natuurlijk is al het fruit gezond, maar het blijft interessant om te weten welke voordelen verschillende fruitsoorten je precies opleveren. In dit gastblog van Puur Figuur zijn kersen aan de beurt. Hier lees je onder andere wat kersen kunnen betekenen voor je hart, spieren, nachtrust en stoelgang!

Lekker weg in eigen land: 10 tips

Lekker weg in eigen land: 10 tips

Geen vakantie naar het buitenland dit jaar? Geen probleem! Wij zetten de leukste alternatieven in eigen land voor je op een rij. Deze plekken zijn geschikt voor een leuke staycation of weekendje weg, met zijn tweeën, of alleen. Hier kan jij ongetwijfeld even tot rust komen na deze roerige tijd, en genieten van de zomer! Lees hieronder onze beste tips voor plaatsen en accomodaties om te verblijven!

Hotspot: Lotti’s Café, Bar & Grill

Hotspot: Lotti’s Café, Bar & Grill

In het prachtige centrum van Amsterdam vind je Lotti’s, aan de Herengracht. Het restaurant beslaat de onderste verdieping van het Hoxton Hotel, maar is ook geopend voor gasten van buitenaf. Lotti’s is niet geheel vegetarisch, maar heeft hier in het nieuwe menu wel ontzettend veel aandacht aan besteed. De vegetarische en veganistische gerechten zijn geschikt voor iedereen. Lees hier wat wij ervan vonden!

Vleesvervanger getest: vegan Next level nuggets (Lidl)

Vleesvervanger getest: vegan Next level nuggets (Lidl)

Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we de Next level nuggets van de Lidl!

De Israëlische keuken: authentieke choemoes

De Israëlische keuken: authentieke choemoes

Zoals jullie weten bespreken wij graag de verschillende wereldkeukens met jullie. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken, gericht op een specifieke keuken. We laten hiermee zien wat die wereldkeuken precies inhoudt en we delen de lekkerste recepten! Vandaag is het de beurt aan de Israëlische keuken. Uit het boek TLV van Jigal Krant, delen we met jullie het heerlijke recept voor choemoes!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!