door Isabel Boerdam | 12 aug 2018 | Adv, De Hippe Vegetariër, Granen, Groenteschotel, Kookfilmpjes, Recepten, venkel |
Heb je het al gehoord? De Hippe Vegetariër is een nieuw VEGGIE YouTube kanaal gestart! Dit wordt hét vegetarische YouTube kanaal van Nederland, met supersnelle veggie recepten en meer. Vandaag venkel in de hoofdrol, omdat ik samen met Van Eigen Bodem Nederland wil...
door Isabel Boerdam | 10 aug 2018 | België, Diner, Gent, Haute Cuisine, Hotspots, Lunch, Op reis |
Yes! Samen met Peugeot ontdekte ik weer een van de beste groenterestaurants van Europa. Geen straf! 🙂 Hiervoor gebruik ik deze inspirerende lijst van We’re Smart World. Voor de derde keer op rij bezocht ik onze zuiderburen: in België blijken ze verrassend veel unieke...
door Isabel Boerdam | 7 aug 2018 | Adv, Duurzaamheid, Vegan, Voeding |
Wereldwijd wil het Klimaatakkoord in 2030 bijna de helft minder CO2 uitstoten dan in 1990. Voor Nederland betekent dat dus 49% minder broeikasgassen dan 28 jaar geleden. Tot nu toe is er nog weinig gebeurd, terwijl een deel van de oplossing zich aan het uiteinde van...
door Isabel Boerdam | 29 jul 2018 | Adv, avocado, bonen, courgette, Groente van de maand, Groenteschotel, Recepten, Salade, zeekraal |
Deze vegetarische variant van de klassieke carpaccio is echt een topper! Van de courgette van Eigen Bodem maak je snel en eenvoudig deze feestelijke en smaakvolle carpaccioplakken. Met de drie verschillende recepten kun jij zelf je favoriet kiezen. Of je serveert ze...
door Isabel Boerdam | 22 jul 2018 | Adv, courgette, Eigen groentetuin, Groente van de maand, Kookfilmpjes |
Elke dag sta ik met groenten in de keuken, maar als ik eerlijk ben weet ik heel vaak niet hoe deze precies groeien en geoogst worden. Wat is het Nederlandse seizoen? Groeien ze onder de grond of aan een plant? Ik wil het voor eens en voor altijd weten, dus ging ik...
door Isabel Boerdam | 17 jul 2018 | Adv, In mijn keuken, Keukenspullen, Recepten, Salade, Vegan, wortels |
Je hebt vast al gehoord van jackfruit, de nieuwe vleesvervanger, stevig maar tegelijk lekker fris. Wij vonden deze bij de lokale Surinaamse toko en maakten hier een supersnelle jackfruit salade van met een Oosterse dressing. Wij gebruikten dit keer de gele variant van...
door Isabel Boerdam | 15 jul 2018 | Adv, broccoli, courgette, De Hippe Vegetariër, Groenteschotel, Kookfilmpjes, Pasta, Recepten |
Heb je het al gehoord? De Hippe Vegetariër is een nieuw VEGGIE YouTube kanaal gestart! Dit wordt hét vegetarische YouTube kanaal van Nederland, met supersnelle veggie recepten en meer. Vandaag courgette in de hoofdrol, omdat ik samen met Van Eigen Bodem Nederland wil...
door Isabel Boerdam | 13 jul 2018 | België, Diner, Haute Cuisine, Hotspots, Op reis |
Yes! Samen met Peugeot ontdekte ik weer een van de beste groenterestaurants van Europa. Geen straf! 🙂 Hiervoor gebruik ik deze inspirerende lijst van We’re Smart World. Dit keer bezocht ik onze zuiderburen: in België blijken ze verrassend veel unieke...
door Isabel Boerdam | 10 jul 2018 | Adv, bieten, Borrel, Ontbijt, Recepten, Vegan, Zoet |
Gespot op Veggie Festival – ZO TOF! Hordes mensen die in de rij stonden voor een Hollandse klassieker: poffertjes! Maar niet zomaar poffertjes, deze variant was 100% plantaardig, in 3 smaken (en kleuren) mét een lekkere klont van Flora‘s plantaardige...
door Isabel Boerdam | 7 jul 2018 | Barbecue, Recepten, Zoet |
Wie zegt dat de barbecue alleen gereserveerd is voor vlees? Als je eenmaal een ananas op de BBQ gegrild hebt, zit je volledig met je hoofd in de tropen. In dit recept van Oil & Vinegar serveer je ‘m met een ingekookt sausje van ginger beer, roze peper,...
door Isabel Boerdam | 30 jun 2018 | Barbecue, bloemkool, Groenteschotel, Recepten |
In de zomer wil je vaak wat lichter eten dan tijdens de wintermaanden. Een barbecue is dan dé gelegenheid om te experimenteren met gegrilde groenten. Grill een hele bloemkool op de BBQ en serveer ‘m met een zelfgemaakte groenekruidensaus en een flinke klodder Vadouvan...
door Isabel Boerdam | 29 jun 2018 | Amsterdam, Borrel, Diner, Extra bijzonder, Hotspots |
Restaurant Het Bosch in Amsterdam is vernieuwd! Twee jaar geleden waren we al een keer bij Het Bosch, waar we een feestelijke avond met een Moulin Rouge gevoel ervaarden. En nu is het tijd voor een nieuwe, jonge stijl. Wij namen opnieuw een kijkje! Het Bosch...
