Wist je dat de Airfryer ook heel geschikt is voor dagelijks gebruik? Gerechten maken in de Airfryer is namelijk niet alleen heel eenvoudig, maar vaak ook sneller dan bereiding in de oven. Deze snelle shakshuka met aubergine en feta zet je binnen 25 minuten op tafel!
Het is weer bijna zomer en dat betekent dat het tijd is voor makkelijke gerechten die snel op tafel staan. Zo kun je maximaal genieten van de warme zomeravonden! Dit gerecht is binnen 15 minuten klaar. We delen het recept voor een plantaardige variant op een klassieker: Griekse salade met plantaardige kaasblokjes!
Dat bakken zonder boter niet moeilijk is, laten we je maar al te graag zien. Vandaag gaan wij de ultieme uitdaging aan en maken een botercrème zonder boter met Flora Plant. Wij grijpen iedere reden aan om te bakken, maar vandaag hebben we al helemaal een goed excuus. Isabel viert vandaag namelijk haar 30ste verjaardag en wie jarig is trakteert! Daarom delen wij vandaag het recept voor citroen-maanzaad cupcakes met plantaardige vanille botercrème.
Wist je dat de Airfryer ook heel geschikt is voor dagelijks gebruik? Gerechten maken in de Airfryer is namelijk niet alleen heel eenvoudig, maar vaak ook sneller dan bereiding in de oven. Dit recept voor een vegan traybake met frisse yoghurtdressing zet je dan ook binnen 15 minuten op tafel!
Is het je al opgevallen dat steeds meer fastfoodketens vegetarische items opnemen in hun assortiment? Zo spotten wij steeds vaker de vegetarische hamburger én de vegetarische ‘kip’ burger. De McDonald’s zette als eerste een vega kipburger op het menu, gevolgd door Burger King en sinds de introducering tijdens de Nationale Week Zonder Vlees heeft ook KFC een vegetarische burger op het menu staan. Reden voor ons om het huidige aanbod te testen en op zoek te gaan naar de beste vegetarische kipburger van Nederland! Benieuwd naar de resultaten? Lees snel verder!
Het aanbod van vleesvervangers wordt steeds groter. Van burgers tot gehakt en van vegetarische soepballetjes tot plantaardige vissticks, het is er allemaal. Daar houden de keuzes niet op: elk merk vleesvervanger gebruikt weer andere ingrediënten. In dit artikel bespreken we mycoproteïne, de basis van de producten van Quorn. Waar komt het vandaan en wat zijn de lekkerste recepten met dit unieke ingrediënt?
Vorig jaar schreef ik een artikel over palmolie, om wat meer duidelijkheid te verschaffen in deze enorm ingewikkelde discussie. Hier werd door veel lezers heel negatief op gereageerd, logisch, want de eerste twee beelden die je te binnen schieten bij palmolie zijn gekapte regenwouden en huilende orang-oetangs. Dus begon ik te denken: als ik het nou andersom benader. Een voedingsindustrie zonder palmolie, kan dat? Want roepen dat we een probleem hebben is natuurlijk makkelijk, maar bestaat er dan ook een oplossing? En zo ja, hoe ziet die eruit?
Heb jij goede voornemens? En belangrijker: houd je ze ook vol? Probeer dit jaar dan goede voornemens voor jezelf te stellen die je ook kunt volhouden! Een gewoonte is namelijk best moeilijk om te veranderen, dus maak het jezelf makkelijk. Wij zetten vijf eetgewoonten voor je op een rij die je makkelijk kunt veranderen in 2020!
Reset je eetpatroon. Reset je mindset. Reset je lichaam. En ga fris, slank en energiek het nieuwe jaar in. Van 13 t/m 19 januari doen we het samen. Doe mee!
TROTS is het eerste dat me te binnen schiet als ik denk aan 2019. Een fantastisch jaar voor De Hippe Vegetariër, en een heel intensief en uitdagend jaar voor Isabel. Op een positieve manier, maar wel eentje om goed van bij te slapen en in 2020 een tandje terug te nemen. Want wat in 2018 al in gang gezet is, heeft in 2019 volwassen vormen aangenomen: De Hippe Vegetariër is onderdeel geworden van mijn bedrijf Green Food Lab. Ik vertel jullie er alles over!
Isabel, oprichter van De Hippe Vegetariër, deelt haar favoriete artikelen van 2019 en vertelt het verhaal van achter de schermen bij De Hippe Vegetariër.
‘Bij de borrel, rond de feestdagen of op een verjaardag… eigenlijk kunnen bitterballen altijd! Wij gingen de uitdaging aan en serveerden onze favoriete vegetarische bitterballen eens anders dan met een schaaltje mosterd. Wij zetten tijdens onze borrel deze 3 feestelijke borrelhapjes met Kwekkeboom Oven & Airfryer VEGA bitterballen op tafel: bitterballentaartjes met bladerdeeg, uiencompote en feta, bitterballen-ratatouille bites, en bitterballenburgers!