Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we Like Chicken Bites van LikeMeat.
Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we de broccoliburger van De Paddestoel.
YES, je hebt het besluit genomen om een vegetarisch eetpatroon te volgen. Of misschien om te minderen in het eten van vlees. Super goed natuurlijk! Het heeft veel voordelen voor je eigen gezondheid en voor de natuur. Maar nu het besluit is genomen, vraag je je misschien af: hoe pak je dat aan? Eet je dan alleen maar vleesvervangers of moet je heel ingewikkeld gaan koken? Wij helpen je op weg! In een vorig artikel bespraken we hoe je de eerste stappen naar een vegetarisch eetpatroon kon maken. Daarin werd in het kort beschreven dat je bij een paar nutriënten, zoals de eiwitten, goed moet opletten. In dit artikel gaan we hier verder op in!
‘De zoete bakplaat’ is een bakboek voor iedereen met toegankelijke bakrecepten. In dit bakboek is ‘zo min mogelijk inspanning, zo maximaal mogelijk effect’ de visie en dat zien we terug in dit koekjes recept. Rukmini Iyer, de schrijfster van dit bakboek, noemt deze koekjes ‘volwassen’, dus wij moesten dit wel met jullie delen! Dit recept is vegan en kost 15 minuten voorbereidingstijd, waarna ze wel 1-2 uur moeten koelen. Houdt hier dus rekening mee. Pluspunt: de koekjes hoeven maar 12 minuten in de oven! Benieuwd geworden naar deze smaakcombinatie? Lees dan hier verder!
In het bakboek ‘De zoete bakplaat’ neemt Rukmini Iyer je mee naar een wereld vol baksels. In dit kookboek laat ze zien dat je met één simpel basisrecept alle kanten op kan en zo de mooiste creaties kan maken. Het uitgangspunt van deze recepten is dan ook: minimale moeite, maximaal effect. Zoals Rukmini zelf zegt: ‘een beetje mengen, alles in een bakvorm schenken en dan kan de oven het werk doen’. Wij werden na het lezen van de inleiding onwijs benieuwd naar deze oh zo simpele bakrecepten. Ben jij dat ook geworden? Lees hier dan onze review.
Ben jij vandaag inspiratieloos voor het avondeten, maar weet je wel dat je lekker en veganistisch wilt eten vanavond? Veganistisch eten hoeft helemaal niet duur te zijn! Vandaag zetten wij voor jou vijf vegan budget recepten op een rij.
Sinds begin september zit er een nieuwe veganistische hotspot in Amsterdam West! Veganees is een shared dining restaurant aan de Eerste Constatijn Huygensstraat waar Aziatisch street food wordt geserveerd. Twee jaar geleden bedachten Lennart en Jan dit concept en gedurende de coronatijd hebben zij dit idee tot werkelijkheid gebracht. Hun inspiratie is gebaseerd op restaurants in Berlijn en hun eigen gemaakte reizen naar Azië. Lennart en Jan wilden een duurzaam en uniek restaurant beginnen en daar was de geboorte van Veganees. Benieuwd geworden naar dit restaurant? Lees hier onze ervaring!
Het vleesvervangerschap in de supermarkt blijft maar groeien en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan! Vandaag testen we Van Koolen boerenkool & pastinaak burgers.
Asian Green is een kookboek met veganistische recepten, waarbij je je waant in de Aziatische wereld. Dit kookboek bevat een hoofdstuk met recepten om te delen en zoals jullie misschien weten houden wij daar wel van! Lekker lang tafelen, met een tafel vol eten, wie wilt dat nou niet? Met deze kikkererwtballetjes van citroengras en tofu verras jij je gasten met een heerlijk voorgerecht! Benieuwd geworden naar dit recept? Lees hier hoe je deze balletjes zelf kunt maken.
In het nieuwe kookboek ‘Asian Green’ inspireert Ching-He Huang je met een plantaardige reis langs alle Aziatische landen te gaan. Haar man is sinds 2017 veganist en vanaf dit moment verdwenen zijn gezondheidsproblemen als sneeuw voor de zon. De recepten in dit boek zijn gevarieerd en veelzijdig en hebben de vele reizen in Azië als inspiratiebron. Ching wil men met dit kookboek op weg helpen naar een plantaardig dieet en het uitbreiden van kookrepertoire. Ben je benieuwd geworden naar dit boek? Lees hier onze review!
