Nu je even de tijd hebt gehad om bij te komen van oud en nieuw, is het aan team DHV om jou te voorzien van allerlei lekkere en gezonde receptjes. Net als vorig jaar, gaan we ook dit jaar weer voor een gezonde start. Met dit weekend, recepten voor gezonde(re) baksels!
‘Veganista – de Italiaanse plantaardige keuken’ is het eerste kookboek van Luna Trapani, jonge eigenaresse van restaurant Spritz in Antwerpen. Met dit boek wil Luna laten zien dat de Italiaanse keuken zich prima leent voor een plantaardige levensstijl. En dat geloven wij zeker! Dat is waarom wij een van haar recepten met jullie delen: Siciliaanse auberginestoofschotel! Wil je meer weten over dit boek? Klik dan hier voor onze review.
‘Veganista – de Italiaanse plantaardige keuken’ is het eerste kookboek van Luna Trapani, jonge eigenaresse van restaurant Spritz in Antwerpen. Sinds begin 2018 stapte de half Italiaanse Luna over op een plantaardige levensstijl. Ze begon aanpassingen te maken aan al haar favoriete Italiaanse gerechten en besloot deze te delen met haar lezers, op zowel Instagram als haar website. Het bleek dat de vraag naar dit soort gerechten groot was, vandaar dat Luna besloot dat het tijd was voor haar eerste kookboek. Lees hier meer over Veganista!
Nu je even de tijd hebt gehad om bij te komen van oud en nieuw, is het aan team De Hippe Vegetariër om jou te voorzien van allerlei lekkere en gezonde receptjes. Net als vorig jaar, gaan we ook dit jaar weer voor een gezonde start. En dat doen wij met onze top 5: gezonde recepten om het nieuwe jaar mee in te luiden! Welk van deze recepten ga jij vandaag maken?
Speciaal voor aankomende oudjaarsdag: een Happy New Year borrelplank! Gevuld met wel 5 (!) verschillende vega(n) gerechtjes. Van cakepops tot kaasstengels en een heerlijke pittige dip. Met deze borrelplank wordt jouw avond absoluut een succes!
Het kaasplankje mag tijdens de feestdagen absoluut niet ontbreken. In dit artikel delen we met jullie alle tips en tricks voor het samenstellen van het ultieme kaasplankje! Welke kazen zijn er en hoe moet je deze combineren? Je lees het hier!
Alcoholvrij is hip! Voor bier, wijn en gin worden allemaal alcoholvrije alternatieven in een rap tempo ontwikkeld. Eerder testten wij al de alcoholvrije gin van Seedlip en Ceder’s. We besloten ons meer te verdiepen in alcoholvrije dranken en stuitten daarbij op een aantal mooie wijn & spirit alternatieven. De flessen hebben een bijzonder verhaal en zijn biologische geproduceerd. Een leuke bijkomstigheid: ze bevatten veel minder suiker en calorieën dan het gemiddelde glaasje wijn. We vonden ze in de selectie van Petit Plaisir.nl. Zie hier onze favorieten!
Met de kerstdagen, komen ook de kerstborrels. Dit jaar natuurlijk online, maar alsnog kun je een lekker hapje voor jezelf klaarmaken! In deze top 10 delen wij onze lekkerste borrelhapjes. Van filodeeg sigaartjes tot crostini’s. Met deze gerechten maak jij van jouw kerstborrel een succes!
In kleinere gezelschappen, maar met net zoveel plezier. Dit jaar pakken wij met het met kerst extra groots aan. We laten het gourmetstel lekker in de kelder staan en gaan aan de slag met een diner met meerdere gangen. Recept inspiratie voor het voorgerecht en hoofdgerecht hebben we jullie al gegeven. Het is tijd voor het dessert!
In kleinere gezelschappen, maar met net zoveel plezier. Dit jaar pakken wij met het met kerst extra groots aan. We laten het gourmetstel lekker in de kelder staan en gaan aan de slag met een diner met meerdere gangen. Gisteren deelde wij onze top 10 voorgerechten. Vandaag is het tijd voor onze favoriete hoofdgerechten!
In kleinere gezelschappen, maar met net zoveel plezier. Dit jaar pakken wij met het met kerst extra groots aan. We laten het gourmetstel lekker in de kelder staan en gaan aan de slag met een diner met meerdere gangen. De eerste gang is natuurlijk het voorgerecht. Hier vind je onze 10 favoriete voorgerechten voor de kerstdagen!
Leer noedels maken als een pro en oefen verschillende vouwtechnieken met het nieuwe boek van Pippa Middlehurst: Dumplings & Noedels. In dit boek vind je meer dan 70 recepten voor de beste gerechten uit de Aziatische keuken. Wontons, dumplings, har gau, buns, overheerlijke ramen en nog veel meer! Met een van de recepten uit dit boek maak je zoete aardappel jiaozi, ofwel zoete aardappel dumplings. Hier vind je het recept!