Top 5: barbecuesauzen
Geen barbecue zonder sausjes. En de lekkerste barbecuesaus maak je natuurlijk gewoon zelf. Vandaag in onze top 5 delen wij onze favoriete sausjes!
Vegetarische barbecue: Mexicaanse mixed grill van paddenstoelen
Nu het zonnetje volop schijnt, eet ik het liefste alle avonden buiten. Heerlijk met vrienden of familie uitgebreid tafelen in de tuin of gewoon de barbecue mee naar het park. Vaak wordt er bij barbecue gedacht aan veel vlees en vette sauzen. Maar met barbecueën kun je zo veel meer kanten op. In het boek Vegetarische BBQ vind je 125 originele gerechten voor barbecue en gril. Eén van die originele gerechten is deze mixed grill van paddenstoelen.
Top 5: vegetarische barbecue recepten
Ook als vegetariër kan je onwijs lekker barbecueën. Met de oneindig grote hoeveelheden groente- en fruitsoorten creëer je de lekkerste creaties! Spiesjes, gegrilde groenten en heerlijke dessert. Zie hier onze top 5 vegetarische barbecue recepten!
100% volkoren: roggecrêpes met kersen
Uit het prachtige en informatieve boek 100% volkoren van Emily Ezekiel delen wij vandaag dit lekkere recept voor roggecrêpes met kersen. Deze luchtige, smakelijke crêpes hebben een lichte nootachtige smaak en zijn ideaal voor een zondags ontbijt of brunch met vriend(inn)en! Roggemeel is heel compact en donker, maar zit ook boordevol vezels. Daar waar het in het boek 100% volkoren allemaal om draait. Lees hier onze review van het boek!
Review: 100% volkoren
Driekwart van de Nederlanders eet te weinig vezels. Dat terwijl deze diverse groep koolhydraten juist zo goed is voor onze gezondheid! In het boek 100% volkoren van Emily Ezekiel lees je over de gezondheidsvoordelen van vezels en vind je vele recepten waarmee je makkelijk aan jouw portie vezels komt. Lees hier wat wij van dit boek vinden.
Vega budget: cannelloni met ‘gehakt’
Vegetarisch én goedkoop? Vegetarisch koken hoeft echt niet duur of moeilijk te zijn. Dat laten we je graag zien in onze rubriek met vega budget recepten. Voor een lage prijs koken én met groenten in de hoofdrol, het kan! Vandaag hebben we een gerecht met gevulde pastarolletjes voor jullie: cannelloni!
Kookboek review: Earthy Flavours
Het kookboek Earthy Flavours van Corinne Weijschedé is geschikt voor iedereen die nieuwsgierig is naar plantaardig eten. In dit boek laat Corinne de pracht van de natuur zien aan de hand van de mooiste gerechten en haar jaloersmakende natuurfoto’s. Met dit boek hoopt zij haar lezers te inspireren om wat vaker plantaardig te eten en koken. “Alle kleine beetjes kunnen samen een groot verschil maken.” En daar zijn wij het helemaal mee eens! Benieuwd geworden naar Earthy Flavours? Lees dan snel verder!
Vegan budget: flatbread met zoete aardappel en rucolapesto
Net als vegetarisch koken, hoeft veganistisch koken echt niet duur of moeilijk te zijn. En dat laten we je graag zien in onze rubriek met vega en vegan budget recepten. Voor 4 personen koken onder de 10 euro met groenten in de hoofdrol, het kan! Vandaag hebben wij deze goed gevulde flatbreads met zoete aardappel en rucolapesto voor jullie!
Top 5: zomerse salades
Vandaag in onze top 5 delen we met jullie een aantal heerlijke zomerse salades. Stuk voor stuk frisse én lichte gerechten voor een warme zomerdag!
Vega budget: traybake met pinda jackfruit
Vegetarisch én goedkoop? Vegetarisch koken hoeft echt niet duur of moeilijk te zijn. Dat laten we je graag zien in onze rubriek met vega budget recepten. Voor 4 personen koken onder de 10 euro met groenten in de hoofdrol, het kan! Vandaag hebben we een heerlijke ovenschotel voor jullie: traybake met pinda jackfruit!
Zoete aardappel brownies
Dit recept is er een van onze lezers, namelijk Manouk! In haar vrije tijd houdt zij zich bezig met (gezond) koken en bakken. Net als wij staat zij het liefst de hele dag in de keuken. Waarin zij o.a. deze heerlijk smeuïge brownies van zoete aardappel maakt. We moesten deze lekkernij uitproberen en weet je wat, hij is hartstikke goedgekeurd! Je vindt hier het recept.
Top 5: pizza recepten
Het is alweer zondag en dat vraagt om comfort food! Vandaag in onze top 5, de recepten van vijf hele bijzondere pizza’s! Voor welke ga jij?