Net als vegetarisch koken, hoeft veganistisch koken echt niet duur of moeilijk te zijn. En dat laten we je graag zien in onze rubriek met vega en vegan budget recepten. Voor 4 personen koken onder de 10 euro met groenten in de hoofdrol, het kan! Vandaag hebben wij deze goed gevulde flatbreads met zoete aardappel en rucolapesto voor jullie!
Gele curry met bloemkool en geroosterde kikkererwten
Wat past er nu beter bij het druilerige herfstweer dan comfort food, om onder een dekentje of bij kaarslicht op te eten. Wij doken lekker de keuken in om dit heerlijke verwarmende recept te maken. Maak jij deze gele curry met bloemkool en geroosterde kikkererwten met ons mee?
Vega budget: risotto met courgette en champignons
Vegetarisch én goedkoop? Vegetarisch koken hoeft echt niet duur of moeilijk te zijn en dat laten we je graag zien. Voor 4 personen koken onder de 10 euro met groenten in de hoofdrol, het kan! Vandaag maken we een heerlijke Italiaanse risotto met courgette en champignons!
Top 5: Herfstrecepten
Aankomende week is de zomer dan officieel voorbij en begint het nieuwe seizoen. Bij de herfst denken wij aan heerlijke soepen, ovenschotels en stamppotten. Maar dat niet alleen! Vandaag in onze top 5 delen we alvast wat inspiratie, zodat ook jij dit seizoen weer lekker kunt kokkerellen.
Veganistische borrelplank
Het is zaterdag, tijd voor een borrelplank! Wil jij dit weekend lekkere hapjes op tafel zetten? Neem dan eens een kijkje in het nieuwe kookboek Van de plank. Dit boek is geschreven door Sabrina Fauda-Rôle en bevat zo’n 30 verschillende soorten borrelplanken. Voor iedere gelegenheid heeft Sabrina een plank samengesteld, vol met mooie en lekkere gerechtjes. Vandaag delen wij recepten van wel 3 gerechtjes. Ga aan de slag en stel je eigen veganistische plank samen!
Top 5: Vegetarische barbecue recepten
Het barbecue seizoen is weer volop aan de gang. Wij worden altijd ontzettend gelukkig van lekker eten in het zonnetje, met de heerlijkste gerechten van de barbecue. Ook als vegetariër kan je onwijs lekker barbecueën. Met de oneindig grote hoeveelheden groente- en fruitsoorten creëer je de lekkerste creaties! Vegetarische spiesjes, BBQ groenten en een heerlijk dessert. Zie hier onze top 5 vegetarische barbecue recepten!
Appeltaart toetje met dadel-karamelsaus
Wij weten niet hoe het met jullie zit, maar wij hebben eens in de zoveel tijd zoete cravings! En dan ook echt van slagroom tot chocolade en toffee, in de vorm van koekjes, cupcakes, bites, cakes, taart en meer. Vandaag duiken we de keuken in met een recept uit het kookboek Vegan Vibes: appeltaartje met dadel-karamelsaus!
Lentesalade van tuinbonen en doperwten
Fresh is een kookboek vol gerechten, bereid met de meest pure en natuurlijke ingrediënten. Fresh is geschreven door Amber Rose, culinair auteur en kok. In dit boek vertelt ze een verhaal over recepten, familie, reizen en thuiskomen. Het is een verhaal over evenwicht in het leven en evenwicht met eten. Amber beschrijft hoe je dit evenwicht kunt vinden. Vandaag delen wij het recept voor deze lentesalade van tuinbonen en doperwten!
Vega budget: Pizza hummus met gegrilde paprika en feta
Vegetarisch, lekker én goedkoop? Het kan! Vandaag maken we een all-time favorite gerecht: pizza! Maar dan wel een hele bijzondere variant. Probeer morgen (dan is het Pizza Party dag!) eens deze pizza met erwten hummus, gegrilde paprika en feta! Jammie!
Vegan budget: zoete aardappel stoofpot met zwarte bonen en pindakaas
Tijd voor vegan budget recept! Net als vegetarisch koken, hoeft veganistisch koken echt niet duur of moeilijk te zijn. En dat laten we je graag zien in onze rubriek met vega en vegan budget recepten. Voor 4 personen koken onder de 10 euro met groenten in de hoofdrol, het kan! Vandaag: zoete aardappel stoofpot met zwarte bonen en pindakaas!