door Lieske van der Waals | 23 jan 2019 | Groenteschotel, pompoen, Recepten |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Lieske van der Waals | 23 jan 2019 | Gezondheid, How to, In mijn keuken, Voeding |
Vorige week hebben we je meegenomen in de wereld van fermenteren. Wat fermentatie is en hoe het werkt, lees je hier. Deze week komen we al een stapje dichterbij het fermenteren zelf, maar eerst delen we nog 5 tips om goed van start te kunnen gaan. Klaar om meer te...
door Lieske van der Waals | 22 jan 2019 | paprika, Recepten, spinazie, taugé, Tofu, Wraps |
Vandaag staan er omeletwraps met mango, taugé en gemarineerde tofu op het menu. Ken jij de ei-wrap al? In plaats van het maken van een gevulde omelet, kun je ook ei gebruiken om een wrap van te maken. Vul de omeletwrap vervolgens met je favoriete ingrediënten en je...
door Lieske van der Waals | 20 jan 2019 | Hartige taart, Recepten, spruitjes |
Spruitjes, niet ieders favoriet, maar wist je dat je veel meer kan doen met spruitjes dan je denkt? Wij verstoppen ze graag in een ovenschotel of in een hartige taart! Inspiratie nodig? Probeer eens deze hartige taart met spruiten Van Eigen Bodem met zoete aardappel...
door Lieske van der Waals | 19 jan 2019 | In mijn keuken, Producten |
Als blogger word ik wekelijks verrast met pakketjes in mijn brievenbus en nieuwe bijzondere etenswaren die soms echt de moeite waard zijn! In ‘Nieuwe ontdekkingen’ deel ik iedere twee weken mijn vijf favoriete ontdekkingen. Deze week: Seepje, Joannusmolen, Kips, Swits...
door Lieske van der Waals | 18 jan 2019 | burgers, Mister Kitchen, Mister Kitchen, Vleesvervangers |
Regelmatig test ik een vleesvervanger die verkrijgbaar is in de supermarkt: van Vivera tot Garden Gourmet, van Maza tot Sofine en van Tivall tot Goodbite. Net zo lang tot ik ze allemaal gehad heb en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarde...
door Lieske van der Waals | 16 jan 2019 | aardappel, asperges, bonen, radijs, Recepten, sperziebonen |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Lieske van der Waals | 16 jan 2019 | Gezondheid, Voeding |
Fermenteren kun je leren! Met Love My Salad leggen we je in lesjes alles uit over fermenteren. Wat is fermentatie en wat houdt het eigenlijk in? Wij gingen samen met Love My Salad op onderzoek uit in de wondere wereld van het fermenteren van groente. We vertellen je...
door Lieske van der Waals | 15 jan 2019 | aubergine, courgette, paprika, Recepten, rucola, Wraps |
Vandaag staan er wraps met paprika-fetaspread en gegrilde groenten op het menu. Een klassieker onder de wraps, maar dan met een twist! Je kunt met wraps eindeloos variëren. Vul je wrap met je favoriete ingrediënten en je hebt snel een gezonde maaltijd op tafel. Lekker...
door Lieske van der Waals | 12 jan 2019 | broccoli, courgette, Groenteschotel, Recepten, spinazie, tomaten |
Voor mij brengt geen enkel gerecht zoveel comfort als lasagne. Heerlijk verwarmend in de wintermaanden en ook ideaal om voor te schotelen aan gezelschap! De komende tijd deel ik mijn favoriete recepten op het blog, vandaag: groene pesto lasagne met broccoli en...
door Lieske van der Waals | 11 jan 2019 | Food Trend, Recepten, Vega burgers, Wereldkeuken |
Je kent misschien de bao wel, je weet wel dat zachte, gestoomde broodje met plakkerige vulling. En de burger ken je natuurlijk ook 😉 Wat dacht je van een combinatie: de bao burger! Vanochtend deelden wij hier al de mooiste Instagram foto’s van: de bao burger....
door Lieske van der Waals | 9 jan 2019 | aardappel, Aardappel |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
