Top 5: couscoussalade recepten

Top 5: couscoussalade recepten

Ben jij ook zo gek op couscoussalade? Een salade met couscous is simpel, snel, gezond en super lekker! Bovendien kun je precies jouw favoriete ingrediënten erin doen. Mijn persoonlijke favoriet is met gegrilde groenten, falafel en hummus. Wat is die van jou? Doe inspiratie op in onze top 5 met couscoussalade recepten!

Kook Atelier: lokale gastronomie op Texel

Kook Atelier: lokale gastronomie op Texel

Wij zijn gek op dineren én op de mooie Hollandse natuur. Dus waarom niet combineren? 😉 Het restaurant Kook Atelier op Texel biedt je de mogelijkheid om te genieten van best of both worlds. Geniet van het strand, de duinen en de gezellige dorpjes die het waddeneiland te bieden heeft en sluit de avond af bij een van de fijne restaurants die Texel te bieden heeft. Wij mochten bij Kook Atelier genieten!

Interview: David van Green Kitchen Stories

Interview: David van Green Kitchen Stories

David Frenkiel & Luise Vindahl zijn het duo achter Green Kitchen Stories en brachten met Little Green Kitchen een nieuw boek uit. Wij konden ons geluk niet op! De kookboeken van het gelijknamige blog Green Kitchen Stories staan namelijk boordevol vegetarische recepten Wij delen deze weken recepten en schreven deze review. Benieuwd naar het David & Luise? Wij mochten hen ook interviewen! Let op, dit interview is in het Engels!

Top 5: recepten met bloemkoolrijst

Top 5: recepten met bloemkoolrijst

Laatst zag ik een ontzettend grappig stuk van een comedian die de carrière van bloemkool beschreef. Had jij vijf jaar geleden gedacht dat bloemkool kon worden ingezet als rijst, pizza en hotwings? Ik in ieder geval niet! Om de revival van bloemkool te vieren, deel ik mijn vijf favoriete recepten van bloemkoolrijst: een licht, gezond en koolhydraatarm alternatief op gewone rijst! Benieuwd naar andere recepten met bloemkool? Check dan deze top 5 bloemkoolrecepten!

Sinner Saturday: Amandelkokoswafel met banaan en kokosyoghurt

Sinner Saturday: Amandelkokoswafel met banaan en kokosyoghurt

Dit recept voor de amandelkokoswafel met banaan en kokosyoghurt komt uit het boek Holy Happy Belly. Het is een prachtig kookboek van Bianca Fabrie en Simone van Rees vol Ayurvedische recepten voor een energieke zomer en lente. Deze wafels zijn in een handomdraai gemaakt en erg lekker. Als je geen wafelijzer hebt, kun je van het beslag ook pannenkoeken bakken!

De Tex-Mex keuken

De Tex-Mex keuken

De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is de Tex-Mex keuken aan bod! De Tex-Mex keuken is afkomstig van de Mexicaans keuken, maar met Amerikaanse invloeden. De Zweedse Jonas Cramby heeft in zijn boek TexMex de lekkerste recepten met ons gedeeld. Denk natuurlijk aan taco’s, maar ook ontbijtrecepten, desserts en cocktails. Maar wat is de Tex-Mex keuken nou precies? In zijn boek gingen we op zoek naar antwoord!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!