Top 5: dineren met fruit

Top 5: dineren met fruit

Met dit mooie weer heb ik steeds vaker behoefte aan lichte, zomerse gerechten. Fruit is voor mij een ideaal ingrediënt voor maaltijden op een warme avond door het frisse, zoete en lichte dat het fruit het gerecht meegeeft. Om je inspiratie te geven, hierbij mijn top 5 van dineren met fruit!

Top 5: restaurants met terras

Top 5: restaurants met terras

Vorig jaar verscheen er al een top 5: hotspots met terras. Nu, bijna precies een jaar later, hebben we een hoop nieuwe hotspots ontdekt. Nu het zonnetje weer volop aan het schijnen is, en we niet alleen overdag een drankje maar ook ’s avonds buiten een hapje willen eten, is het de hoogste tijd voor een nieuwe top 5 restaurants met terras – verspreid over het hele land!

De 10 foodfestivals van deze zomer!

De 10 foodfestivals van deze zomer!

Eindelijk breekt het mooie weer door, de zomer komt eraan! Wij hebben ontzettend veel zin in genieten van de zon met een drankje en hapje in onze hand. Dit kan natuurlijk op een zonovergoten terras, maar ook op een foodfestival! Denk hierbij aan foodtrucks uit het hele land met allemaal hun eigen specialiteiten, waarbij je van elk soort eten dat je wilt kan genieten. Dit zijn tien foodfestivals deze zomer die jij kan bezoeken!

EPOC-effect: tot 72 uur na je workout vet verbranden

EPOC-effect: tot 72 uur na je workout vet verbranden

Nadat je hebt getraind, heeft je lichaam extra zuurstof nodig om te herstellen. Je behoefte aan meer zuurstof na het sporten wordt ook wel het EPOC-effect oftewel het Afterburn effect genoemd. Dit staat voor Excess Post-exercise Oxygen Consumption. Tijdens dit proces gaat je vetverbranding door tot wel 72 uur na je training, mits je op de juiste manier hebt getraind. Wij zochten voor je uit wat EPOC precies is en hoe het werkt.

Le Jardin: groen uit eigen tuin

Le Jardin: groen uit eigen tuin

In Utrecht zit een wel erg groene hotspot: Le Jardin. Dit is een bloemenzaak en restaurant in één! Van de buitenkant is het groene thema al te zien door de vele planten op het gezellige terras en binnen werkt het thema op een rustige manier door. Groenten en kruiden – veel uit eigen tuin – spelen de hoofdrol in de gerechten. Ze noemen dit ‘Groentonomie’: de kunst van lekker eten en drinken met groenten als uitgangspunt. Voor een vegetariër een feest om er te eten!

Top 5: recepten voor moederdag

Top 5: recepten voor moederdag

Het is moederdag! Dat betekent dat je vandaag één van de meest bijzondere personen in je leven vandaag extra in het zonnetje kan zetten. Met deze zoete baksels kan je je moeder verrassen met een ontbijtje op bed, of zoete traktatie bij de thee of koffie. Voor inspiratie: hier mijn top 5 recepten voor moederdag!

Juuls Hummus: vol liefde

Juuls Hummus: vol liefde

Sinds twee weken zit er een nieuwe aanwinst in Utrecht: Juuls Hummus. Een eetwinkel en deli gericht op – je raadt het al – hummus! Het is een hip, vrolijk zaakje dichtbij het Wilhelminapark in Utrecht, de ideale buurt voor een eetwinkel zoals deze. Juuls Hummus is de eerste hummuswinkel in Utrecht met echt ontzettend lekkere hummus, maar dat was niet wat mij het meest opviel. Dat was de liefde voor het vak, de hummus, de streekproducten en de buurt!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!