Dogma: culinaire hotdogbar

Dogma: culinaire hotdogbar

Een hotdogbar is niet het eerste waar je aan denkt om als vegetariër te gaan eten. En toch kan dat bij Dogma zeker! Dogma is een culinaire hotdogbar in hartje Utrecht waar vlees- en niet-vleeseters hun hart op kunnen halen. Sinds een tijd hebben ze ook vegetarische worsten die je met de vegetarische toppings kan combineren, en dat zijn er een hoop! De ideale hotspot voor een casual lunch en diner.

6 x toffe vegetarische foodtrucks

6 x toffe vegetarische foodtrucks

Foodfestivals zijn de afgelopen jaren ontzettend hip geworden. Steeds vaker en op steeds meer plekken kan je in de zomer genieten van een gathering van foodtrucks, waarbij je allerlei soorten streetfood kan proberen onder het genot van een drankje en een hoop gezelligheid. Denk aan de Rollende Keukens in Amsterdam (24 t/m 28 mei), Amsterdam (of een andere stad) Kookt (verschillende data) of TREK (verschillende data). De foodtrucks serveren kleine gerechtjes van hun eigen specialiteit. Hier zitten ook steeds vaker vegetarische en veganistische opties tussen. Dit zijn mijn favorieten!

Top 5: picknick recepten

Top 5: picknick recepten

Eindelijk breekt het zonnetje weer door en kunnen we buiten zitten in de tuin, op het terras of chillen in het park! Heerlijk om een boek te lezen, bij te kleuren en te kletsen met vrienden en vriendinnen. Picknickmandje mee, en gaan! Hierbij mijn top 5 aan picknick recepten, om je wat inspiratie te geven voor lekkere en makkelijke gerechten om mee te nemen!

Top 5: recepten met spinazie

Top 5: recepten met spinazie

Spinazie vind ik een hele fijne groente als basis of om ergens aan toe te voegen. De subtiele smaak en voedzame en gezonde toevoeging maakt het dat ik het graag in verschillende gerechten verwerk! Het kan natuurlijk heel makkelijk in een pasta, maar er zijn ontzettend veel mogelijkheden. Om je wat ideeën te geven, hierbij mijn top 5 recepten met spinazie!

Top 10: paasrecepten

Top 10: paasrecepten

Het zonnetje breekt door, ik zie de lammetjes al huppelen en het is weer april. Dat betekend: pasen komt er weer aan! Dat betekent een lang weekend vrolijkheid, leuke dingen doen met je geliefde en natuurlijk heel lekker eten. Uitgebreid brunchen en feestelijk dineren is één van mijn favoriete redenen om pasen te vieren. Om je wat inspiratie hiervoor te geven: hierbij mijn extra grote top 10 met paasrecepten!

Top 5: lente recepten

Top 5: lente recepten

De zomertijd is weer ingegaan, dat betekent lente! Dat betekent helaas een uur minder slaap, maar veel beter: heel mooi weer. De tijd van de bloeiende natuur, terrasjes en frisse gerechten is weer ingegaan. Speciaal voor de lente hierbij de top 5 frisse, lichte recepten om mee te ontbijten, lunchen of dineren in de lentezon!

Top 5: recepten met paddenstoelen

Top 5: recepten met paddenstoelen

Paddenstoelen: één van mijn favoriete ingrediënten! Door de subtiele maar bijzondere smaak en zachte textuur kunnen ze in ontzettend veel gerechten worden verwerkt. Veel meer dan in de standaard pasta en risotto. Om je wat inspiratie te geven van bijzondere combinaties, hierbij mijn top 5 van recepten met paddenstoelen!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!