Van raketje tot magnum: de voedingswaarden

Van raketje tot magnum: de voedingswaarden

Je kan nu toch wel eindelijk echt zeggen dat het weer zomer wordt. Het zonnetje schijnt (meestal dan), het is nu bijna elke dag rokjesdag en we kunnen volop genieten van onze favoriete zomerse snack: ijsjes! Maar hoeveel kan je hiervan eten zonder dat al je werk voor je bikinibody voor niets was? Is het erg of valt het stiekem toch wel mee? Wij zochten de voedingswaarden voor je op!

Nutricosmetica: mooi van binnen uit

Nutricosmetica: mooi van binnen uit

Gezonde voeding is natuurlijk belangrijk voor een goede gezondheid. Door een ongezonde levensstijl kan je je vanzelf minder goed gaan voelen, maar ook er minder goed gaan uitzien. Stress, maar ook verkeerd eten kan zijn uitwerking hebben op onder andere je nagels, je haar en je huid.Nu gaat De Hippe Vegetariër natuurlijk vooral over je goed voelen, maar er goed uitzien draagt daar zeker aan bij! Daarom maakten we kennis met de nutricosmetica trend.

Restaurantwaardig dineren in het Vondelpark

Restaurantwaardig dineren in het Vondelpark

Als het mooi weer is, zit het Vondelpark in hartje Amsterdam meteen vol. Mensen die rustig in de zon een boekje lezen, bijkletsen met vriendinnen of picknicken op hun kleedje onder het genot van een drankje vind je overal. En voor die laatste groep is er een hele leuke nieuwe ontwikkeling! Naast dat restaurants nu steeds meer bij je thuis bezorgen, kun je nu ook vanaf je kleedje een heerlijke restaurant maaltijd bestellen en in het Vondelpark dineren!

Amsterdam Woods Festival: 26 en 27 augustus

Amsterdam Woods Festival: 26 en 27 augustus

Het Amsterdamse bos is een heerlijk stuk natuur in het drukke Amsterdam. Vrijdag 26 en zaterdag 27 augustus kan je nu genieten van deze mooi plek, op ook nog eens een heel tof festival! Amsterdam Woods Festival is een intiem en duurzaam festival met optredens van verschillende artiesten – van singer-songwriters tot elektronische acts -, muziekdocumentaires en misschien wel het leukste deel van het festival: de culinaire hoogstandjes.

Alcohol: de voedingswaarden

Alcohol: de voedingswaarden

Een goede wijn bij het avondeten, een fris biertje op een zonnig terras en gin tonic op de zaterdagavond: gezelligheid en lekker eten zijn goede vrienden met alcohol! Ik zelf ben dol op dat glas in het weekend, echt een moment van feest en ontspanning. Maar nu we steeds bewuster worden van wat we eten, moeten we ook weten hoe het zit met wat we drinken. Want hoe onschuldig is dat ene wijntje extra nou? Is het alsof je een zak chips leeg eet, of valt het stiekem toch wel mee? Wij zochten van de populairste drankjes de voedingswaarden voor je op!

Koolzuur: hoe goed of slecht is het?

Koolzuur: hoe goed of slecht is het?

Koolzuur zit in genoeg van onze favoriete drankjes: spa rood, bier, champagne en de geliefde gin tonics. We drinken het vaak genoeg dus, maar onlangs hoorden we dat het helemaal niet zo goed voor je zou zijn. Zelf verwerk ik liters spa rood op een werkdag, net even wat spannender dan een glas water. Lekker en gezond dacht ik, maar is dat eigenlijk wel zo? Wij zoeken voor je uit wat koolzuur precies is en hoe goed of slecht het voor je is!

Van de Straat: samen genieten van creatieve wereldse gerechten

Van de Straat: samen genieten van creatieve wereldse gerechten

Utrecht is een nieuwe hotspot rijker! De gezellige wijk Lombok heeft naast alle leuke koffietentjes en eetzaakjes nu Van de Straat erbij, een ontzettend toffe plek om te lunchen, dineren of zonnig te borrelen op het terras. Van de Straat is een biologisch restaurant, met zowel duurzaam vis en vlees als creatieve vegetarische gerechten. Het concept is gebaseerd op eten ‘van de straat’: kleinere, internationale gerechtjes die je met elkaar deelt, net zoals je op straat doet. Dit resulteert in een fantastische kaart geïnspireerd op verre reizen waarvan je van alles van wil proeven!

Fermenteren: wat is het precies?

Fermenteren: wat is het precies?

De laatste tijd zag je het overal voorbijkomen: fermenteren. In het oude Rome deden ze het al, maar ook vandaag de dag is de populaire manier van voedsel conserveren één van de vegetarische foodtrends van 2016. Fermenteren maakt je eten namelijk gezonder én lekkerder, wat wil je nog meer? Lees hier wat het precies is, wat de voordelen er van zijn en hoe je het doet!

Omega 3 ook voor vegans

Omega 3 ook voor vegans

Bij Omega 3 denk ik aan vette vis, en dat ze het in de boter stoppen omdat het goed voor je is. Omega 3-vetzuren beschermen namelijk tegen hart- en vaatziekten en passen daarom goed in je dagelijkse, gezonde dieet. Maar wat is het en doet het dan precies, dat het zo goed voor je is? Dat ga ik je uitleggen. Lees mee en maak kans op een Omega 3 algenolie-pakketje van het vegan merk Arctic Blue om het zelf te proberen!

Natuurgeneeskunde: vier natuurkwaliteiten

Natuurgeneeskunde: vier natuurkwaliteiten

Lichamelijke klachten zijn nooit een pretje. De reguliere gezondheidszorg via de huisarts maakt veel gebruik van medicijnen en er wordt vaak gezocht naar snelle oplossingen. Tegelijk wordt er vaak met een kritisch oog naar natuurgeneeskunde en homeopathie gekeken, omdat een oplossing soms echt een kwestie van een lange adem is. Maar als je gelooft dat voeding de sleutel is tot een goede gezondheid, dan moet je je ook kunnen voorstellen dat de natuur een hoop te bieden heeft op gezondheidsvlak. Leer hier meer over de natuurgeneeskunde!

ZTRDG: de online markt

ZTRDG: de online markt

Voorheen moest je voor écht kakelverse producten naar de boer toe. Eieren, aardbeien of asperges zijn toch echt het lekkerst als ze net van het land komen. Klein probleem: als je midden in de stad woont en geen auto hebt, kom je niet zo makkelijk op het platte boerenland. De markt is gelukkig een goed alternatief, maar dat kost helaas toch ook weer meer moeite dan even snel naar de supermarkt om de hoek gaan. Daarom is het super leuk dat je met het nieuwe initiatief ZTRDG ook online net geoogste producten kan bestellen!

Sprouten: wat is het precies?

Sprouten: wat is het precies?

Eerder noemden we sprouten al als één van de vegetarische trends van 2016. Gesproute producten worden steeds populairder en worden ook steeds beter verkrijgbaar. Het klinkt misschien onbekend, maar grote kans dat jij dit vroeger hebt gedaan! Zaadjes in natte watjes stoppen en wachten maar tot het kleine plantjes werden. Het eten van deze kiemen is super gezond. Hoe dit precies werkt en wat de voordelen zijn, gaan wij je uitleggen!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!