door Miriam Groot | 28 mei 2018 | avocado, Food Trend, Recepten, Salade, Zoet |
5.0 01 Zomerser dan deze gevulde papaya wordt het waarschijnlijk niet. De tropische vrucht wordt meestal met zoet fruit gevuld, maar ook met een hartigere vulling is ‘ie lekker. Wist je dat je papayazaadjes ook kunt eten? Deze hebben een peperachtige smaak en...
door Miriam Groot | 21 mei 2018 | Food Trend, Ontbijt, Recepten, Zoet |
3.2 05 Mugcakes – cakejes in een mok – zijn heerlijk als ontbijt of snelle snack. Hier heb je geen cakevorm voor nodig: je mengt alle ingrediënten gewoon in de mok zelf! Deze vegan mokka mugcake met chocolade en een vleugje koffie kun je versieren met een...
door Miriam Groot | 14 mei 2018 | Food Trend, Snack, Zoet |
4.3 03 Matcha is groene theepoeder uit China. Het zit vol met antioxidanten, net als gewone groene thee. De antioxidanten in één portie matcha staan gelijk aan maar liefst drie kopjes gewone groene thee! Nu al zin om te profiteren? Deze energieballetjes met matcha en...
door Miriam Groot | 7 mei 2018 | Food Trend, Ontbijt, Recepten, Zoet |
4.7 03 Mug cakes – cakejes in een mok – zijn heerlijk als ontbijt of als snelle snack. Hier heb je geen cakevorm voor nodig: je mengt alle ingrediënten gewoon in de mok zelf. Deze appel-kaneel mug cake is een overheerlijk tussendoortje, maar je kunt ‘m ook...
door Miriam Groot | 30 apr 2018 | Food Trend, Recepten, Zoet |
5.0 02 Je kent ze vast wel, van die chocolade cups gevuld met pindakaas. Ik ben er gek op, maar erg verantwoord zijn ze niet. Gelukkig kun je deze stuffed chocolate cups heel makkelijk zelf maken en dan kun je zelf kiezen waar je ze mee vult. Ik ging voor pindakaas,...
door Miriam Groot | 10 apr 2018 | Aardappel, linzen, pastinaak, Recepten, Stamppot, zoete aardappel |
4.4 07 Wie zegt dat stamppot alleen voor in de winter is? Deze zoete aardappelstamppot met pastinaak, linzen, knapperige peultjes en pittig gemarineerde tempeh is ideaal om tijdens de warme zomerdagen op tafel te zetten! Voor dit gerecht is het wel van belang dat je...
door Miriam Groot | 6 apr 2018 | Gewoon genieten, Hotspots, Lunch, Ontbijt, Utrecht |
5.0 03 Bij KEEK in Utrecht kom je om uit te zakken na een dagje shoppen, of gewoon om na een lange tijd weer bij te kletsen met een vriend of vriendin. Het inmiddels alweer tienjarige lunchcafé op de Twijnstraat is ook de ideale plek om je laptop open te klappen....
door Miriam Groot | 3 apr 2018 | Aardappel, knolselderij, paprika, Recepten, Stamppot, wortels |
2.9 07 Je kunt deze stamppot natuurlijk eten zoals-ie is, maar hoe veel leuker wordt het als je er paprika’s mee gaat vullen? De zure zuurkool en zoete paprika gaan perfect samen in dit koolhydraatarme gerecht. Met een snufje edelgistvlokken en wat verse tijm maak je...
door Miriam Groot | 2 apr 2018 | asperges, avocado, Food Trend, komkommer, paddenstoelen, radijs, Recepten, rucola, Tempeh, tomaten, Vega burgers, Vegan |
Op dit moment zijn ze helemaal hot: avocado burger buns, ofwel burgers van avocado in plaats van brood. Sinds kort kun je de te gekke avocado burgers eten in Amsterdam, maar hoe tof is het om ze zelf te serveren? Maak er een plantaardige tempeh burger bij en je...
door Miriam Groot | 30 mrt 2018 | Eindhoven, Gewoon genieten, Hotspots, Lunch, Ontbijt, Take-away |
5.0 03 Strijp-S is bij uitstek het hipste district van Eindhoven en een restaurant als Onder De Leidingstraat draagt daar aan bij. In Onder de Leidingstraat kom je voor ontbijt, lunch en een goede kop koffie, maar ook voor wat kleine boodschappen kun je hier terecht....
door Miriam Groot | 27 mrt 2018 | Aardappel, gehakt, Recepten, sperziebonen, Stamppot, zoete aardappel |
4.0 08 Zoete aardappelen zijn inmiddels helemaal geaccepteerd in onze samenleving, dus ook in een overheerlijk stamppotje! Deze zoete aardappelstamppot met knapperige sperziebonen, salie en geroosterde walnoten is zoet, maar de gebakken ui, knoflook en vegetarisch...
door Miriam Groot | 26 mrt 2018 | avocado, courgette, Food Trend, paprika, Recepten, Sushi, Vegan |
3.7 03 Sushi is leuk, maar niet iedereen is fan van de smaak van zeewier. Voor deze mensen (en voor zij die eens wat anders willen) is deze vegan courgette sushi met avocado en paprika het proberen het zeker waard! Wat heb je nodig? 1 courgette 100 gram sushi rijst 2...
