Kookboek: het geluksdieet

Kookboek: het geluksdieet

Het geluksdieet is geschreven door Carolina van Dorenmalen, ook wel bekend als foodie_ness. Na het boek Geluksfactor 10 komt ze met Het geluksdieet, over de relatie tussen gezonde voeding en intens geluk. Een investering voor het leven die ze iedere vrouw gunt. We worden meegenomen in haar zoektocht naar fysieke en mentale gezondheid.

Vegabijbel: open lasagne met asperges en doperwten

Vegabijbel: open lasagne met asperges en doperwten

We delen vaak recepten uit kookboeken met jullie. Vandaag is het de beurt aan onze eigen Vegabijbel, geschreven door Isabel Boerdam! Dit superhandige kookboek is t/m april ter ere van de Nationale Week Zonder Vlees afgeprijsd naar slechts €25! We delen hier een favoriet recept van Isabel. Ze heeft dit recept geleerd van haar allerliefste oppas Pau Pau. Vandaag op het menu: open lasagne met asperges en doperwten!

Kookboek: Vegabijbel

Kookboek: Vegabijbel

Vandaag zetten we onze eigen Vegabijbel in het zonnetje! Het kookboek is namelijk geschreven door Isabel Boerdam, oprichtster van De Hippe Vegetariër. De Vegabijbel is een handvat voor de beginnende, nieuwsgierige en naar inspiratie zoekende lezer. Vegetarisch of minder vlees eten? Dan biedt dit boek de perfecte uitkomst om de komende tijd verrassende vegetarische gerechten op tafel te toveren! Van pompoenstoof tot courgettespaghetti en van falafel tot knolselderijsteak: de komende tijd zullen we verschillende recepten delen uit de Vegabijbel! Nog meer goed nieuws: van 1 februari tot 30 april is de Vegabijbel in prijs verlaagd van €31,99 naar €25!

De Britse keuken: peren-trifle met sherry

De Britse keuken: peren-trifle met sherry

St. JOHN, Het Kookboek is het boek van Fergus Henderson & Trevor Gulliver. In dit boek delen ze moderne Britse recepten en krijg je een beeld van de Britse moderne keuken. Vandaag delen we het recept voor peren-trifle met sherry! Trifle is een typisch Engels nagerecht uit de Britse keuken dat bestaat uit verschillende lagen in een glas, waaronder cake en fruit. De verschillende componenten maken samen een prachtig en heerlijk dessert!

De Britse keuken: floating islands

De Britse keuken: floating islands

St. JOHN, Het Kookboek is het boek van Fergus Henderson & Trevor Gulliver. In dit boek delen ze moderne Britse recepten en krijg je een beeld van de Britse moderne keuken. Vandaag delen we het eerste gerecht dat de auteur Fergus ooit uit een kookboek heeft gemaakt. Hij was er ondersteboven van, wij hopen dat jij dit ook zult zijn. Îles flottantes ofwel floating islands is luchtig eiwitschuim in een laagje vanillesaus. Dat is genieten!

De Britse keuken: pavlova met bramen

De Britse keuken: pavlova met bramen

St. JOHN, Het Kookboek is het boek van Fergus Henderson & Trevor Gulliver. In dit boek delen ze moderne Britse recepten en krijg je een beeld van de Britse moderne keuken. Vandaag op het menu: pavlova van drie lagen met bramen. Een lekker groot, zoet en fruitig toetje voor een leuke gelegenheid. Dit recept uit het kookboek is voor ongeveer 20 personen, je kunt de verhoudingen aanpassen om hem kleiner te maken als je dat wilt.

Wereldkeuken: de Britse keuken

Wereldkeuken: de Britse keuken

Wereldkeukens zijn helemaal geïntegreerd in Nederland. Hoe vaak eten we wel niet Italiaans, Mexicaans of Aziatisch? Vandaag bespreken we de Britse keuken! Hiervoor gebruiken we het mooie boek St. JOHN, Het Kookboek van Fergus Henderson & Trevor Gulliver. Wat is de Britse keuken precies? In het boek gingen we op zoek naar de kern van deze authentieke wereldkeuken!

Goede start van 2020: vega caesar salade!

Goede start van 2020: vega caesar salade!

Heb jij goede voornemens voor 2020? Misschien is 2020 voor jou het jaar om in shape te komen voor de marathon, slank de zomer in te gaan, minder vlees te eten of gewoon weer even normaal te eten na al het lekkers waar je tijdens de feestdagen van gesnoept hebt. Wij helpen je op weg met recepten voor een goede start van 2020. Vandaag: vega caesar salade!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!