door Sien van Tol | 24 jul 2020 | Diner, Eindhoven, Gewoon genieten, Hotspots, Lunch |
Als LEKKER VEGA Recensent zijn wij door LEKKER VEGA uitgenodigd om langs te gaan bij alle restaurants die het gouden LEKKER VEGA Keurmerk hebben gekregen. Deze restaurants hebben een 100% vegetarische menukaart en daarnaast wordt 50% van de gerechten óók helemaal vegan aangeboden. Een van de restaurants die het gouden LEKKER VEGA Keurmerk heeft gekregen is Bar Bistro Calypso in Eindhoven. Bovendien heeft dit restaurant ook de titel ‘Beste Vegetarische Restaurant’ gewonnen tijdens de Vegetarische Restaurantweek afgelopen maart! Benieuwd naar onze ervaringen? Lees dan snel verder of lees ons blog op de site van Lekker Vega!
door Sien van Tol | 6 mrt 2020 | Nieuws |
Steeds meer mensen eten minder vlees, maar toch is de vleesconsumptie in Nederland de laatste jaren niet afgenomen. Daar moeten we wat aan doen! Om Nederland te laten zien dat vegetarisch eten ontzettend lekker is, is de Nationale Week Zonder Vlees in het leven geroepen. Dit jaar vindt de week plaats van 9 t/m 15 maart. Doe jij mee?
door Sien van Tol | 2 mrt 2020 | Gezondheid, Voeding |
Een vegetarische leefstijl kan hartstikke gezond zijn, en zelfs voordelen hebben voor de gezondheid. Toch lijkt het soms lastig om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt en kunnen er tekorten ontstaan. Je hebt het vast vaker gehoord als je al lang vegetarisch eet: let op je eiwitten, ijzer en vitamine B1 en B12. Deze voedingsstoffen komen namelijk vooral voor in dierlijke producten. Er zijn gelukkig een heleboel manieren om tóch alles binnen te krijgen via vegetarische voedingsbronnen en te eten volgens een gezond en gevarieerd voedingspatroon. In dit artikel bespreken we peulvruchten als aanvulling op een vegetarisch dieet!
door Sien van Tol | 24 feb 2020 | Gezondheid, Voeding |
Een vegetarische leefstijl kan hartstikke gezond zijn, en zelfs voordelen hebben voor de gezondheid. Toch lijkt het soms lastig om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt en kunnen er tekorten ontstaan. Je hebt het vast vaker gehoord als je al lang vegetarisch eet: let op je eiwitten, ijzer en vitamine B1 en B12. Deze voedingsstoffen komen namelijk vooral voor in dierlijke producten. Er zijn gelukkig een heleboel manieren om tóch alles binnen te krijgen via vegetarische voedingsbronnen en te eten volgens een gezond en gevarieerd voedingspatroon. In dit artikel bespreken we noten als aanvulling op een vegetarisch dieet!
door Sien van Tol | 17 feb 2020 | Gezondheid, Voeding |
Een vegetarische leefstijl kan hartstikke gezond zijn, en zelfs voordelen hebben voor de gezondheid. Toch lijkt het soms lastig om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt en kunnen er tekorten ontstaan. Je hebt het vast vaker gehoord als je al lang vegetarisch eet: let op je eiwitten, ijzer en vitamine B1 en B12. Deze voedingsstoffen komen namelijk vooral voor in dierlijke producten. Er zijn gelukkig een heleboel manieren om tóch alles binnen te krijgen via vegetarische voedingsbronnen en te eten volgens een gezond en gevarieerd voedingspatroon. In een eerder artikel zetten we 7 manieren om vlees te vervangen op een rijtje. In dit artikel bespreken we zeewier als vleesvervanger!
door Sien van Tol | 16 feb 2020 | Nieuws |
De Nationale Week Zonder Vlees staat voor de deur: van 9 t/m 15 maart is het zover. Dit jaar is er iets nieuws: een pop-up restaurant! Tijdens de week opent er een speciaal Week Zonder Vlees restaurant waar kan worden genoten van de lekkerste vegetarische gerechten. Ben jij erbij?
door Sien van Tol | 14 feb 2020 | Arnhem, Breda, Den Haag, Eindhoven, Extra bijzonder, Hotspots, Rotterdam, Tilburg, Utrecht, Venray |
Restaurantketen ‘t Zusje is uitgedaagd om van 9 t/m 15 maart mee te doen aan de Nationale Week Zonder Vlees. En die uitdaging namen ze met volle overtuiging aan! Voor deze ene week heeft ’t Zusje een speciale tapas-menukaart met meer dan 35 heerlijke tapas gerechtjes zonder vlees of vis! Hier lees je meer over dit restaurant, waar wij fan van zijn, en hun bijzondere menukaart tijdens de Week Zonder Vlees.
door Sien van Tol | 10 feb 2020 | Gezondheid, How to, Voeding |
Een vegetarische leefstijl kan hartstikke gezond zijn, en zelfs voordelen hebben voor de gezondheid. Toch lijkt het soms lastig om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt en kunnen er tekorten ontstaan. Je hebt het vast vaker gehoord als je al lang vegetarisch eet: let op je eiwitten, ijzer en vitamine B1 en B12. Deze voedingsstoffen komen namelijk vooral voor in dierlijke producten. Er zijn gelukkig een heleboel manieren om tóch alles binnen te krijgen via vegetarische voedingsbronnen en te eten volgens een gezond en gevarieerd voedingspatroon. In ons vorige artikel zetten we 7 manieren om vlees te vervangen op een rijtje. Vandaag gaan we in op paddenstoelen als vleesvervanger!
door Sien van Tol | 6 feb 2020 | Amsterdam, Hotspots |
Midden in het centrum van Amsterdam ligt een kleine burgerbar, maar niet zomaar een. Ja, bij Grizzl kun je terecht voor een burger, een snelle hap voor als je honger hebt gekregen van het rondstruinen in het centrum. Maar het bijzondere van Grizzl is dat het draait het om gezonde, lokale en duurzame producten. Heel anders dan de doorsnee fastfood burger bar, dus! Wij gingen langs bij dit restaurant en vertellen je wat we ervan vonden!
door Sien van Tol | 25 jan 2020 | Food Trend, Nieuws |
Vorige week vond de Horecava plaats, de grootste horecavakbeurs van Nederland. Wij gingen even langs om op zoek te gaan naar nieuwe vega(n) producten. En die vonden we zeker! We vonden het erg leuk om te zien dat er zoveel vegan producten te vinden waren, die erg in de smaak vielen! Ben je benieuwd naar wat wij hebben gezien/geproefd? Met behulp van ProVeg zetten wij de meest vernieuwende producten van de Horecava voor je op een rijtje!
door Sien van Tol | 21 jan 2020 | Gezondheid, Voeding |
Alle noten zijn gezond, maar walnoten scoren toch net wat hoger dan gemiddeld. In dit artikel vertelt onze gastblogger van Puur Figuur je waarom. Je vindt hier 9 grote gezondheidsvoordelen van walnoten!
door Sien van Tol | 17 jan 2020 | Recepten |
Ben je op zoek naar een recept voor bananenbrood? Dan ben je hier aan het juiste adres! Dit recept van Zespri heeft een heerlijke twist door de toevoeging van kaneel, gember en limoenschil. Serveer met yoghurt en kiwi, zo maak je een heerlijk dessert! Waar wacht je nog op?
