Met de dagen die korter worden en de kou die zich langzaam laat voelen, is het hoog tijd om gezellig samen binnen te zitten. En wat is er nu beter dan een perfecte filmavond om van te genieten? Maar laten we eerlijk zijn, een filmavond is niet compleet zonder heerlijke snacks! En laten we het nóg beter maken, waarom niet een beetje extra moeite doen om jou en je filmmaatje te verwennen met wat lekkers? Daarom hebben we speciaal voor jou een top 5 lijstje samengesteld met verrukkelijke recepten voor snacks die je bij de film kunt smullen. Geen standaard chips en popcorn deze keer, maar heerlijke recepten die je filmavond naar een hoger niveau tillen. Dus pak je deken en zet je schrap voor een onvergetelijke avond vol lekkers!
Congee met shiitake en knapperige knoflook
Vegan koken hoeft niet altijd duur te zijn. Sam Dixon laat zien dat lekker én betaalbaar hand in hand gaan in zijn kookboek ‘Budget Vegan eenpansgerechten’. En vandaag delen we graag een verwarmend recept uit zijn collectie: Congee! Congee, een hartverwarmende Chinese rijstepap, is een klassiek ontbijtgerecht dat je ook op elk ander moment van de dag kunt eten als comfortfood. Het beste van alles is dat je kunt experimenteren met verschillende toppings om het steeds weer anders te maken. Eenmaal op het vuur vraagt de Congee wat geduld, maar zodra de rijst zachtjes pruttelt, hoef je er niet meer naar om te kijken. Het resultaat? Een smaakvolle pap die je ziel verwarmt! Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en laat je verrassen door dit heerlijke en voedzame recept. Smakelijk eten!
Vleesvervanger getest: AH Vegetarische kaasschnitzel chili
Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij de AH Vegetarische kaasschnitzel chili. Lees snel verder!
Kardemomcake met sinaasappel
Stap binnen in de heerlijke wereld van ‘Zoet zonder suiker’! Vandaag willen we graag ons geliefde recept met je delen: de heerlijke kardemomcake met sinaasappel. In de bakkerij van SUE is deze combinatie van frisse sinaasappel en kruidige kardemom een absolute hit. De keuken zal zich vullen met de heerlijke geuren terwijl je deze cake bereidt. De frisheid van de sinaasappel en het warme aroma van kardemom passen perfect bij elkaar. Het beste van alles is dat je jezelf op een aantal plakken kunt verwennen, want deze cake bevat geen toegevoegde suikers. Dus waar wacht je nog op?
Top 5: Recepten met pompoen
Met de herfst in volle gang zijn ook de seizoensgroenten veranderd, en wat komt er dan meteen in ons op? Pompoen! Deze veelzijdige groente roept direct herfstige associaties op. Hoewel velen van ons wel eens een pompoen hebben omgetoverd tot een spookachtig kunstwerk voor Halloween, kan het een behoorlijk onhandige groente lijken om mee te koken. Zo’n groot en lomp ding, wat moet je er eigenlijk mee? Maar maak je geen zorgen, vandaag delen we vijf van onze favoriete pompoen recepten die jouw ervaring met deze groente onvergetelijk zullen maken. Laat je inspireren en ontdek hier hoe je heerlijke gerechten met pompoen kunt bereiden!
Salade van geschrooide little gem
Ontdek vandaag één van de vegetarische recepten van het kookboek ‘Voer’: salade van geschroeide little gem met knapperige croutons. Met geschroeide blaadjes, knapperige croutons en een romige dressing is deze salade een ware smaaksensatie. En vandaag delen we dit verrukkelijke gerecht graag met jou! Dus laten we de keuken induiken en samen genieten van deze little gem salade. Smakelijk eten!
Vleesvervanger getest: AH Vegan indische balletjes
Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij AH Vegan Indische balletjes. Lees snel verder!
Ontdek en proef uit het bos
De dagen worden korter, het weer wordt koeler en de kleuren van de natuur veranderen langzaam naar warme tinten. Het is herfst, een seizoen dat bekend staat om haar schoonheid. Een geweldige manier om van dit seizoen te genieten is door een herfstwandeling te maken in het bos. Maar waarom beperken we ons tot alleen wandelen? Ga deze herfst op pad om jezelf onder te dompelen in de wonderen van het bos. Denk aan dennenappels, kastanjes, en nog veel meer lekkers. Lees snel verder om te weten wat het bos allemaal te bieden heeft!
Vleesvervanger getest: De Paddestoel paprikaburger
Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij De Paddestoel paprikaburger. Lees snel verder!
Thirsty Fizz mocktail
Morgen gaat het Amsterdam Dance Event van start en wij krijgen spontaan zin in een verfrissend drankje! Het goede nieuws is dat dit drankje niet per se alcohol hoeft te bevatten, want alcoholvrije opties kunnen net zo smakelijk zijn. Een expert op dit gebied is bartender Tess Posthumus, wiens kookboek ‘Cocktailbijbel’ vol staat met heerlijke recepten, inclusief alcoholvrije varianten. Vandaag delen we graag een recept uit dit kookboek: de “Thirsty Fizz.” Een naam die al lekker klinkt, nietwaar? De toevoeging van pandanrijstsiroop zorgt niet alleen voor een subtiele pandansmaak, maar geeft ook een extra dimensie aan de cocktail en laat de smaak langer nazinderen. Aarzel niet en ontdek snel hoe je dit heerlijke drankje kunt maken, om zo het ADE in stijl te vieren!