Vandaag is het niet alleen Moederdag, maar ook de Internationale Dag van het Gezin, ofwel Wereld Familiedag. Dit is door de Verenigde Naties uitgeroepen op 15 mei. Op deze dag wordt er stil gestaan bij hoe belangrijk een hechte familie is voor een goede samenleving. Speciaal daarom hebben wij een lijstje met 5 keer eenpansgerechten. Lekkere gerechten om te delen met het hele gezin!
Lees meer
Het idee van venkelkoekjes lijkt in eerst oogopslag misschien niet zo speciaal, totdat je ze maakt en proeft. Het koekje is namelijk verassend lekker! Het zoete van venkelzaad samen met de smaak van de bruine suiker en het citroensap geeft een heuse smaakexplosie! Als je met één koekje begint kan je niet meer stoppen! Ook zo benieuwd naar dit recept uit ‘Sweet table’? Wij delen het vandaag met jou zodat jij ook schaamteloos kunt genieten van deze verrukkelijke venkelkoekjes!
Lees meer
Ben je een zoetekauw en wil je de meest perfecte taarten, koekjes en desserts maken? Dan hebben wij dé oplossing voor jou: het kookboek ‘Sweet Table’ van Sarah Renson! Dit boek beschrijft alle zoete lekkernijen op een zorgvuldige en gedetailleerde manier, zodat zelfs beginners er makkelijk mee aan de slag kunnen. Sarah Renson heeft een kunstopleiding gevolgd en dat is duidelijk te zien in haar creaties. Ze maakt van eenvoudige lekkernijen echte kunstwerkjes en met haar tips tover jij je gebak om tot culinaire hoogstandjes. Patisserie is helemaal hot, dus waar wacht je nog op? Lees snel verder als je benieuwd bent naar onze ervaringen met ‘Sweet Table’!
Lees meer
Op een zondag wil je niets liever dan gewoon chillen zonder uren in de keuken te staan. Wij begrijpen dat en hebben daarom een lijstje voor jullie gemaakt met vijf super makkelijke recepten. Geen hogere wiskunde, maar wel een smakelijke maaltijd om je weekend mee af te sluiten. Tijd om te genieten van je welverdiende vrije dag!
Lees meer
Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij de burger High Protein van Soto!
Lees meer
Gluten: voor velen een boosdoener. Of je nu coeliakie hebt, intolerant bent voor gluten, of simpelweg ervoor kiest om glutenvrij te eten, het kan een uitdaging zijn om glutenvrij te eten. Gluten zitten vaak verborgen in voedingsmiddelen waar je het niet verwacht, terwijl veel glutenvrije producten vol zitten met toegevoegde suikers en zout. Als je niet oppast, kan het zelfs leiden tot een tekort aan bepaalde vitamines en mineralen. Daarom hebben we onderzocht hoe je op een gezonde manier glutenvrij kunt eten.
Lees meer
Heb je wel eens van Flammkuchen gehoord? De klassieke Flammkuchen bestaat uit een flinterdunne brooddeegbodem, bedekt met crème fraîche, uien en stukjes spek. Maar vandaag gaan we voor een frisse en natuurlijk vegetarische variant met groene asperges en cherrytomaten. Het is de perfecte tijd om te genieten van onze eigen Hollandse asperges, dus waar wacht je nog op? Laten we snel aan de slag gaan met dit smakelijke Flammkuchen recept van Ekomenu.
Lees meer
Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij de kinowa burger van La Vie est Belle!
Lees meer
Wil je je vrienden verrassen met een culinair hoogstandje, zonder uren in de keuken te staan? Dan is dit recept perfect voor jou! Gnocchi maken is helemaal niet moeilijk en wij hebben er een leuke draai aan gegeven: Spinazie gnocchi met een romige beurre blanc saus en een speelse topping van kiemgroenten. Door de groene kleur van de spinazie en kiemgroenten is dit een perfect recept voor het voorjaar, heerlijk om te eten met vrienden in de frisse buitenlucht. Waar wacht je nog op? Lees snel het recept en maak het zelf!
Lees meer
Wilde, eetbare planten zijn helemaal hot. In kookboek ‘Het Wildplukboek’ word je meegenomen in de wondere wereld van wildplukken en de culinaire mogelijkheden die zich hierdoor aanbieden. Wist je bijvoorbeeld dat de jonge bladeren van brandnetels gegeten kunnen worden? Ze zijn zacht van smaak en zijn te vergelijken met spinazie. De bladeren zijn lekker in stoofschotels, soep of kruideninfusies. Maar ook kun je brandnetelblaadjes gebruiken voor deze heerlijke brandnetelchips! Lees snel verder.
Lees meer
Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij de Biovecci verse vega cheeseburger!
Lees meer
Stap de wilde wereld van eetbare planten binnen en ontdek de culinaire mogelijkheden die deze verborgen schatten te bieden hebben. Niets is zo fascinerend als het verkennen van de bossen en het plukken van verse planten en paddenstoelen om deze te verwerken in heerlijke gerechten. Ben Brumagne, oprichter van Forest to Plate, was een van de eerste in de Lage Landen die wildplukken op de kaart zette en heeft zich grondig verdiept in deze kunst. In zijn nieuwe kookboek ‘Het Wildplukboek’ bundelt hij niet alleen zijn uitgebreide kennis van eetbare planten, maar deelt hij ook prachtige verhalen en persoonlijke ervaringen. We konden het natuurlijk niet laten om een kijkje te nemen in dit boek en jou te vertellen wat we ervan vonden!
Lees meer
