Mini kiwi-lime breakfast cups met haverkorst

Mini kiwi-lime breakfast cups met haverkorst

Zin in een verrassend, vegan, fruitig ontbijtje? Wij hebben hét recept voor jou! Met dit recept maak je onwijs lekkere kiwi-lime breakfast cups met een haverkost. Het heeft een heerlijke fris-romige vulling van plantaardige kwark, limoen en Zespri kiwi’s. Dit maakt het vegan, verrukkelijk en vol vitamine C! Het fijne is, ze zijn zó gemaakt! Binnen no time zet je dit super feestelijke gerechtje op de ontbijttafel. Geniet ervan!

Top 5: Veganistische recepten

Top 5: Veganistische recepten

Vind je veganistisch eten nog een beetje uitdagend? Of heb je vandaag gewoon wat veganistische inspiratie nodig? Misschien kunnen wij je een handje helpen! Hieronder hebben we vijf van onze favoriete veganistische recepten op een rij gezet. Het gaat van soep tot salade, en is allemaal even heerlijk! Welke ga jij maken?

Top 5: Smoothie recepten

Top 5: Smoothie recepten

De zomer is officieel aangebroken! Dus, het is weer tijd om volop smoothies te gaan drinken. Vind je ook niet? Smoothies geven je die nodige verfrissing met het warme zomerweer. Vaak zitten ze vol met heerlijk fruit om je een lekkere energie boost te geven. Bepaalde melk-producten worden ook wel eens toegevoegd aan de smoothie, zodat het een romige smaak krijgt. Smoothies zijn ontzettend lekker, ondanks dat ze zo ontzettend makkelijk te maken zijn! De enige must-have is een blender. Als jij nou ook zo’n zin hebt gekregen in een frisse smoothie, bekijk dan hier onze favoriete smoothie recepten!

REVIEW: Dosia plukt bessen

REVIEW: Dosia plukt bessen

Van aalbessen tot frambozen, bessen zijn echte smaakbommetjes. Super lekker om zo te snacken, maar ook geweldig om te gebruiken in gerechten! Zoet én hartig. Dosia Brewer is een enthousiaste moestuinier en wildplukker en is altijd op zoek naar nieuwe smaken en ingrediënten. Met het kookboek Dosia plukt bessen wilt Dosia de lekkerste bessenrecepten en een heleboel bessenkennis met jou delen. Nieuwsgierig naar dit koekboek? Lees vooral deze review!

Van de vegan bakker: Aardbeientaart

Van de vegan bakker: Aardbeientaart

Vandaag delen we het recept voor een super feestelijke en zomerse lekkernij: aardbeientaart. Met dit recept maak je niet alleen een taart die verrukkelijk van smaak is, maar ook eentje die helemaal vegan is! Het recept komt namelijk uit het kookboek ‘Van de vegan bakker’ van meesterbakker Rodolphe Landemaine. Hierin vind je een heleboel heerlijke, veganistische recepten voor brood, gebak, taart, koekjes en meer. Of je vandaag nou iets te vieren hebt of niet, deze geweldige aardbeientaart móet je maken. Gegarandeerd genieten!

Top 5: Recepten met aardbei

Top 5: Recepten met aardbei

Als je aan zomerfruit denkt, waar denk je dan als eerste aan? Voor ons is dat aardbei! Dit felrode fruitje is heel de zomer in het seizoen en smaakt heerlijk zoet. Verukkelijk om tussendoor even te snacken, of een smoothie van te maken. Maar wist je dat je er ook een gazpacho mee kan maken? Het komt niet meteen in je op, maar het is heel lekker en verrassend! Als je benieuwd bent naar nieuwe, verrassende aardbei recepten, kijk dan vooral hieronder! Wij hebben er een aantal voor je op een rijtje gezet.

REVIEW: Het Sportkookboek 2

REVIEW: Het Sportkookboek 2

Of je nou een professionele of een recreatieve sporter bent, de juiste voeding is onwijs belangrijk. Door je voeding af te stemmen op je trainingen, kan je jouw sportprestaties enorm verbeteren! Maar hoe doe je dat? Topsportdiëtiste Stephanie Scheirlynck heeft speciaal hiervoor Het Sport Kookboek 2 geschreven. Met dit boek helpt ze je het maximale uit je trainingen te halen en je lichaam sneller te laten herstellen. Dat allemaal aan de hand van lekkere en makkelijke maaltijden. In deze review bespreken we alle ins en outs van dit kookboek!

REVIEW: Het Kikkererwtenkookboek

REVIEW: Het Kikkererwtenkookboek

Wist jij dat hummus vanuit het Arabisch vertaald letterlijk kikkererwt betekent? Dat leuke feitje vind je, samen met een heleboel heerlijke kikkererwtrecepten, in het Kikkererwtenkookboek. Moeder Lucrees en dochter Marietje zijn zo geïntrigeerd door de eeuwenoude geschiedenis en verscheidenheid van deze peulvrucht dat ze een verzameling recepten hebben aangelegd. Deze hebben ze gebundeld en zo is Het Kikkererwtenkookboek ontstaan. Met dit boek komen ze een stap dichterbij hun doel: de bekendheid van de kikkererwt vergroten.

Top 5: vegan BBQ

Top 5: vegan BBQ

Het barbecueseizoen is begonnen! En hoewel je het in eerste instantie misschien niet denkt, barbecuen kan heel lekker en makkelijk plantaardig! Er zijn onwijs veel heerlijke vegan recepten voor zowel op de barbecue als op de tafel erbij. We delen vandaag onze 5 favoriete vegan barbecuegerechten. Welke ga jij maken?

‘Nozarella’ voor tosti’s en pizza’s

‘Nozarella’ voor tosti’s en pizza’s

Vandaag delen we het recept voor ‘nozarella’, uit het kookboek 50 x vegan zuivel van Marleen Visser. Als je je afvraagt wat dat zou moeten zijn: nozarella is een vegan alternatief voor mozarella. Het is vrij eenvoudig te maken en vervolgens zo’n 3-4 dagen houdbaar. Als je zin hebt in een lekkere vegan tosti of pizza, is de nozarella perfect om erop te doen. Maak bijvoorbeeld een heerlijk krokante tosti met pesto, zongedroogde tomaat en jouw zelfgemaakte nozarella!

Brain Food: Gevulde flespompoen

Brain Food: Gevulde flespompoen

We leven in een maatschappij die dag in dag uit veel van ons vraagt. Momenten van rust, connectie en reflectie zijn daarom ontzettend belangrijk. Voor ons is het avondeten de perfecte aangelegenheid om weer in balans te komen, hierbij is Brain Food essentieel. Dit recept voor gevulde flespompoen is een lekker recept voor jou én voor je brein!

Elke dag anders: Banana wafels

Elke dag anders: Banana wafels

Met deze wafels is het ontbijt in het weekend een feestje! Het wafelrecept komt uit het boek Uit de keuken van Fatima – Elke dag anders, van Fatima El Irari. Ze maakt deze wafels met slechts een paar ingrediënten, waardoor ze niet alleen onwijs lekker zijn, maar ook heel eenvoudig te maken! De wafels zijn super geschikt om iemand te verrassen met een lekker ontbijtje of een heerlijke lunch. Of je maakt ze voor het toetje met een grote toef slagroom.