door Tessa Emmen | 24 mrt 2023 | De Hippe Vegetariër, komkommer, radijs, Recepten, Vegan, Vegetarisch |
Ben je op zoek naar een eenvoudig recept om je weekend goed te beginnen? Dan is deze pita met oesterzwam shoarma echt iets voor jou! Oesterzwammen zijn een perfecte vleesvervanger vanwege hun vlezige textuur. Bovendien geven de ingelegde radijs en yoghurt-dillesaus een frisse touch waarmee je de lente goed kunt beginnen! Lees snel verder om te ontdekken hoe je gemakkelijk zelf een plantaardig alternatief voor shoarma kunt maken.
Lees meer
door Tessa Emmen | 23 mrt 2023 | De Hippe Vegetariër, Vleesvervangers |
Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij de Oumph! Classic balls!
Lees meer
door Karlijn Swaen | 22 mrt 2023 | De Hippe Vegetariër, Recepten, wortels |
Deze wortelcake met walnoten is een heerlijke traktatie voor liefhebbers van zoete en hartige smaken. De wortels geven de cake een heerlijk zoete smaak en een mooie kleur, terwijl de walnoten zorgen voor een knapperige textuur en een hartige smaak. Dit recept komt uit het nieuwe kookboek ‘Vegan voor altijd’ van Katharina Seiser. Of je nu een ervaren bakker bent of net begint, deze wortelcake met walnoten zal zeker een favoriet worden! Lees snel verder.
Lees meer
door Tessa Emmen | 21 mrt 2023 | De Hippe Vegetariër, Kookboeken |
Katharina Seiser neemt je mee op ontdekkingsreis door de onbekende en authentieke parels van de puur plantaardige keuken. Met haar kookkennis heeft ze smaakvolle, vegan recepten ontwikkeld, welke 100 procent vrij zijn van vervangingsproducten en imitaties. Gewoon eerlijk voedsel wat ook nog eens gebaseerd is op de seizoenen, erg duurzaam dus! We konden het natuurlijk niet laten om een kijkje te nemen in dit boek en jou te vertellen wat we ervan vonden!
Lees meer
door Tessa Emmen | 20 mrt 2023 | De Hippe Vegetariër, Eetpatroon, Ontspanning |
Stress is een veelvoorkomend probleem in onze moderne samenleving, waarin we dagelijks geconfronteerd worden met deadlines, verplichtingen en andere stressvolle situaties. Deze constante druk kan leiden tot allerlei gezondheidsproblemen, zoals vermoeidheid, angstgevoelens, en zelfs depressie. Gelukkig zijn er natuurlijke remedies die ons kunnen helpen stress te verminderen, waaronder adaptogenen. In dit artikel bespreken we wat adaptogenen zijn, hoe ze werken en hoe ze kunnen helpen bij het verminderen van stress. Lees snel verder!
Lees meer
door Karlijn Swaen | 19 mrt 2023 | De Hippe Vegetariër, Top 5 lijstjes |
Koolhydraatarme recepten zijn een steeds populairdere keuze voor mensen die op zoek zijn naar gezonde en smakelijke gerechten. Of je nu een koolhydraatarm dieet volgt of gewoon op zoek bent naar nieuwe en inspirerende recepten, deze lijst met 5 koolhydraatarme gerechten is perfect voor jou. Deze lijst zit vol met voedzame en smaakvolle opties die je gemakkelijk kunt bereiden. Door koolhydraatarme maaltijden toe te voegen aan je dieet, kun je bloedsuikerspiegels beter onder controle houden en mogelijk gewichtsverlies bevorderen. Dus, als je op zoek bent naar smakelijke koolhydraatarme opties, bekijk dan deze lijst met 5 recepten en ontdek hoe eenvoudig het kan zijn om heerlijke koolhydraatarme maaltijden te bereiden.
Lees meer
door Karlijn Swaen | 17 mrt 2023 | De Hippe Vegetariër, Diner, Extra bijzonder, Hotspots |
Als je op zoek bent naar een unieke eetervaring, dan is dineren in een fort een absolute aanrader. Het is niet alleen een kans om te genieten van heerlijk eten, maar ook om een stap terug te nemen in de tijd en de geschiedenis van Nederland te ervaren. In dit artikel nemen we je mee op een culinaire reis met pop-up restaurant SterkWater. Dit voorjaar zal dit reizende restaurant langs de forten van de stelling van Amsterdam gaan, beginnend bij Fort Abcoude. Of je nu een geschiedenisliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een onvergetelijke avond uit, bijzonder dineren in een fort is een ervaring die je niet wilt missen. Lees verder en ontdek wat wij ervan vonden!
Lees meer
door Pien Freije | 16 mrt 2023 | Bimi®, De Hippe Vegetariër, Vegan, wortels |
Wist je dat brood één van de meest verspilde voedselproducten in Nederland is? Gelukkig kan je veel met oud brood, zoals deze krokante tofu maken! Wij serveren deze gepaneerde tofu met rijst, bimi, wortels en een lekker sausje. Lees snel verder hoe je dit verspillingsvrije recept zelf kunt maken!
Lees meer
door Tessa Emmen | 15 mrt 2023 | Albert Heijn, burgers, De Hippe Vegetariër, Vleesvervangers |
Het vleesvervangeraanbod blijft maar groeien, en daar zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Wij testen regelmatig vleesvervangers, net zo lang tot we ze allemaal gehad hebben en we van alle varianten de smaak, eigenschappen en voedingswaarden kennen. Zo hoef jij nooit meer twijfelend voor het schap van oneindige mogelijkheden te staan. Vandaag testen wij de AH Vegan zalmburger!
Lees meer
door Isabel Schep | 14 mrt 2023 | De Hippe Vegetariër, radijs, Recepten, Salade |
Ben je op zoek naar een smaakvolle en gezonde salade om toe te voegen aan je maaltijden? Dan is deze Fattoush salade uit onze eigen ‘De Vega Atlas’ een geweldige keuze. Deze Midden-Oosterse salade zit vol met frisse en knapperige groenten en wordt op smaak gebracht met een lichte citroen-yoghurt dressing. Of je nu een lunch of een bijgerecht nodig hebt, deze salade is eenvoudig te maken en zal zeker indruk maken op jouw gasten. Dus laten we aan de slag gaan met dit heerlijke Fattoush salade recept.
Lees meer
door Mariëlle van Stek | 13 mrt 2023 | De Hippe Vegetariër, Granen, Recepten, Wereldkeuken |
We merken aan onszelf dat we steeds vaker voor een geheel plantaardige maaltijd kiezen. Daar willen we jou ook graag bij helpen! Niet alleen aan vlees, maar ook aan eieren en zuivel kleeft natuurlijk dierenleed. Vandaag delen we het recept voor een sushiburger met tempeh.
Lees meer
door Isabel Schep | 12 mrt 2023 | De Hippe Vegetariër, Top 5 lijstjes |
Bij ons op de redactie worden er dagelijks heel wat crackers en boterhammen met pindakaas gegeten. Er bestaat zelfs een nationale pindakaasdag! Je kunt pinda’s en pindakaas ook heel goed in hartige recepten verwerken! Pinda’s zitten vol met eiwitten en gezonde vetten, met dit ingrediënt krik je dus makkelijk de voedingswaarde van je gerecht op. Vandaag delen wij vijf van onze favoriete recepten met pinda en pindakaas met je.
Lees meer
