door Sylvia Kuperus | 3 apr 2014 | Ayurveda, Voeding |
Na alle informatie over Ayurveda en de drie verschillende dosha’s Vata, Pitta en Kapha met hun voeding- en leefstijladviezen, ga ik nu concreter in op de vraag: hoe kan ik mijn eetpatroon afstemmen op mijn dosha? Door voorbeeldrecepten voor ontbijt, lunch en diner laat ik zien hoe je door middel van een maaltijd en het gebruik van kruiden je constitutie weer in evenwicht brengt. We gaan verder met de lunch! Dit is de belangrijkste maaltijd van de dag in de Ayurveda.
Lees meer
door Sylvia Kuperus | 27 mrt 2014 | Ayurveda, Glutenvrij, Ontbijt, Paleo, Recepten |
Deze heerlijke, zoete fruitsalade is perfect afgestemd op de Kapha dosha. Maar je begrijpt wanneer je gaat spelen met andere soorten fruit of kruiden je dit recept ook kunt gaan gebruiken voor andere constituties. Experimenteer en varieer dus naar hartenlust! […]
Lees meer
door Sylvia Kuperus | 27 mrt 2014 | Ayurveda, Ontbijt, Recepten, Zoet |
Hoewel zeer modern, is dit heerlijke ontbijt helemaal afgestemd op de Pitta dosha. Maar je begrijpt wanneer je gaat spelen met andere soorten fruit, kruiden of meelsoorten je dit recept ook kunt gaan gebruiken voor andere constituties. Experimenteer en varieer dus naar hartenlust! […]
Lees meer
door Sylvia Kuperus | 27 mrt 2014 | Ayurveda, Ontbijt, Recepten |
Dit Indiase rijstontbijt, ook wel Kheer genoemd, is helemaal afgestemd op de Vata dosha. Maar je begrijpt wanneer je gaat spelen met andere soorten fruit, kruiden of graansoorten je dit recept ook kunt gaan gebruiken voor andere constituties. Experimenteer en varieer dus naar hartenlust! […]
Lees meer
door Sylvia Kuperus | 27 mrt 2014 | Ayurveda, Voeding |
Na alle informatie over Ayurveda en de drie verschillende dosha’s Vata, Pitta en Kapha met hun voeding- en leefstijladviezen, ga ik nu concreter in op de vraag: hoe kan ik mijn eetpatroon afstemmen op mijn dosha? Door voorbeeldrecepten voor ontbijt, lunch en diner laat ik zien hoe je door middel van een maaltijd en het gebruik van kruiden je constitutie weer in evenwicht brengt. We beginnen bij het ontbijt!
Lees meer
door Sylvia Kuperus | 20 mrt 2014 | Ayurveda, Eetpatroon |
Naast voeding hecht Ayurveda ook veel waarde aan een goede leefstijl. Hoe jij je dagelijkse leven leidt is een factor die je voor een groot deel in eigen hand hebt. Je bent zelf verantwoordelijk voor de daden die je doet, de gedachten die je hebt, het eten dat je eet, hoe je eet, hoe laat je naar bed gaat en hoe je reacties zijn op anderen. Ayurveda geeft hier enkele richtlijnen voor die ook in de dagelijkse praktijk in Nederland goed toepasbaar zijn. […]
Lees meer
door Sylvia Kuperus | 13 mrt 2014 | Ayurveda, Eetpatroon |
Vorige week spraken we over de dosha ‘Pitta’ en de bijbehorende voeding- en leefstijladviezen, deze week is het de beurt aan ‘Kapha’. Houd in de gaten bij het lezen hiervan en bij het beoordelen van je eigen constitutie dat dit slechts ruwe schetsen zijn en dat een persoon bovendien vaak uit twee dosha’s bestaat. Trek dus geen absolute conclusies over jezelf, maar gebruik deze informatie ter indicatie om je zelfbewustzijn te vergroten en meer inzicht te verschaffen in jezelf, je eetgewoonten en je leefstijl. Wil je zeker weten wat jij bent? Dan kan dat natuurlijk altijd op een consult door middel van een persoonlijk gesprek en een polsmeting. […]
Lees meer
door Sylvia Kuperus | 6 mrt 2014 | Ayurveda, Eetpatroon |
Vorige week spraken we over de dosha ‘Vata’ en de bijbehorende de voeding- en leefstijladviezen, deze week is het de beurt aan ‘Pitta’. Houd in de gaten bij het lezen hiervan en bij het beoordelen van je eigen constitutie dat dit slechts ruwe schetsen zijn en dat een constitutie bovendien vaak uit twee dosha’s bestaat. Trek dus geen absolute conclusies over jezelf, maar gebruik deze informatie ter indicatie om je zelfbewustzijn te vergroten en meer inzicht te verschaffen in jezelf, je eetgewoonten en je leefstijl. Wil je zeker weten wat jij bent? Dan kan dat natuurlijk altijd op een consult door middel van een persoonlijk gesprek en een polsmeting. […]
Lees meer
door Sylvia Kuperus | 27 feb 2014 | Ayurveda, Eetpatroon |
Na twee weken algemene introductie over Ayurveda wordt het nu wat specifieker en gaat het deze week over een van de drie dosha’s: Vata, en de bijbehorende de voeding- en leefstijladviezen. Houd in de gaten bij het lezen hiervan en bij het beoordelen van je eigen constitutie dat dit slechts ruwe schetsen zijn en dat een constitutie bovendien vaak uit twee dosha’s bestaat. Trek dus geen absolute conclusies over jezelf, maar gebruik deze informatie ter indicatie om je zelfbewustzijn te vergroten en meer inzicht te verschaffen in jezelf, je eetgewoonten en je leefstijl. Wil je zeker weten wat jij bent? Dan kan dat natuurlijk altijd op een consult door middel van een persoonlijk gesprek en een polsmeting. […]
Lees meer
door Sylvia Kuperus | 20 feb 2014 | Ayurveda, Eetpatroon |
Vorige week gaf ik jullie een introductie over de grondbeginselen van Ayurveda en hoe deze oude Indiase wijsheid wil zorgen voor een optimale gezondheid door lichaam, geest en bewustzijn in balans te brengen. Deze balans is per mens verschillend en is afhankelijk van je basisenergie, ook wel dosha of constitutie genoemd. De komende drie weken gaan we uitvinden of jullie Vata, Pitta, Kapha of een combinatie van twee zijn, zodat ik jullie gerichte adviezen kan geven om door voeding en leefstijl de balans te herstellen. Maar voordat het zover is, eerst een aantal algemene voedingsregels. […]
Lees meer
door Sylvia Kuperus | 13 feb 2014 | Ayurveda, Eetpatroon, Voeding |
Ayurveda, opgebouwd uit Ayur (leven) en Veda (kunst), is een levenswijze die het welzijn van mensen en hun gezondheid wil verbeteren. Het is een 5000 jaar oude Indiase, natuurlijke wijsheid die ernaar streeft in het dagelijks bestaan in harmonie met de natuurwetten te leven. Het is een preventieve geneeswijze die je leert om in balans te zijn, waardoor je het beste uit jezelf kan halen en kan aansturen op een lang, gelukkig en gezond leven. […]
Lees meer
