Kennen jullie de kookboeken en blog al van The Happy Pear? In zowel de boeken als op de blog laat Stephan Flynn zien dat een plantaardig eetpatroon uitstekend past binnen een gezond en vooral een happy leven. ‘Pad Thai is een van onze favoriete gerechten, heel...
Instagram trend gespot: Vegan mug cakes. Zin in een zoet, feestelijk én een makkelijk te bereiden dessert of tussendoortje voor bij de koffie of thee? De ideale oplossing: mug cakes. Lekker makkelijk in een mok en razendsnel klaar. De onderstaande varianten zijn 100%...
Moeilijk om als vegetariër of veganist aan je dagelijkse portie eiwitten te komen? Nee hoor! Ook als je veel sport, zijn er goede alternatieven om aan je dosis proteïne te komen. Dit vegan protein-supplement van Body&Fit is daar het bewijs van. En het is nog heel...
Van onze lezeres Anke Wetzel hebben we dit heerlijke, vegan recept van pasta met gesmoorde courgette en paprika mogen ontvangen. Anke Wetzel houdt van koken, en deelt haar creatieve, vegetarische recepten regelmatig op haar Facebook Vegalicious Dishes. Dat ze veel van...
Wat minder of helemaal geen vlees of vis meer op het menu? Een hele slimme keuzen! Niet alleen voor je gezondheid, het milieu maar ook voor je portemonnee. En niet te vergeten: je smaakpapillen! Want vegetarisch of veganistisch koken is eenvoudig, maar ook nog eens...
Instagram trend gespot: vegan borrelplatter. De onderstaande varianten bewijzen dat er veel creatieve en smaakvolle vegan borrelplatters te maken zijn. Voor zowel de hartige als zoete trek en elk moment van de dag! 🙂 More yummy Chocolate Energy Balls! This time I...
Op dit moment zijn ze helemaal hot: avocado burger buns, ofwel burgers van avocado in plaats van brood. Sinds kort kun je de te gekke avocado burgers eten in Amsterdam, maar hoe tof is het om ze zelf te serveren? Maak er een plantaardige tempeh burger bij en je...
Het organiseren van de Nationale Week Zonder Vlees was niet echt bevorderlijk voor mijn gezonde eetpatroon, dus was ik laatst 10 dagen aan het detoxen om me weer even fit te voelen. Maarja, toen was het zaterdag en wilde ik héél graag gezond borrelen met mijn moeder....
Zoals sommige van jullie weten ben ik al een tijdje bezig met een fascinerend margarine onderzoek. Dit heeft veel losgemaakt, zowel bij jullie als in mijn omgeving. Hoe zit het nu met margarine? Zit er veel troep in? Wat is het verschil met roomboter? Wat voor vet zit...
Sushi is leuk, maar niet iedereen is fan van de smaak van zeewier. Voor deze mensen (en voor zij die eens wat anders willen) is deze vegan courgette sushi met avocado en paprika het proberen het zeker waard! Wat heb je nodig? 1 courgette 100 gram sushi rijst 2...
Een idealistische vrouw met een passie. Zo mag Lisette Kreischer zeker genoemd worden. Met haar boeken probeert ze de lezer te verleiden tot het eten van smaakvolle, plantaardige gerechten. “Ik sta met één been in de gewone wereld, en met één been in mijn eigen...
Die standaard stamppotjes kennen we inmiddels wel, maar wist je dat je van witte bonen ook een heerlijke stamppot kunt maken? Je kunt hier zelfs de aardappelen weglaten en voor alleen maar witte bonen gaan, maar de aardappelen geven hier toch wel dat gevoel van een...
