...
Kookboek recensie: Green Kitchen at Home

Kookboek recensie: Green Kitchen at Home

door

De Green Kitchen at Home is een pareltje voor in je boekenkast! Het kookboek, geschreven door het Zweedse David Frenkiel en Luise Vindahl, staat vol smaakvolle, vegetarische recepten voor doordeweekse dagen, maar óók voor in de weekenden en feestdagen. Bovendien is het boek gericht op maaltijden voor gezinnen, maar ook voor 2 of 3 pans gerechten. De recepten zijn persoonlijk en verre van standaard! Inspiratie nodig voor vegetarische ontbijtjes, recepten voor doordeweekse dagen, spreads, lunches, bijgerechten of desserts? Green Kitchen at home is een zeer toegankelijk kookboek en biedt voor iedereen wat wils.

Lees meer
Dagje Geen Vlees: Indiase linzencurry

Dagje Geen Vlees: Indiase linzencurry

door

Dagje geen vlees? Dat wordt nu nóg makkelijker voor de flexitariërs onder ons (en zelfs voor de vleeseters!). Samen met MAGGI lanceer ik namelijk de Dagje Geen Vlees productlijn om groenten méér ruimte te geven in ons dagelijks eetpatroon zonder dat je het vlees mist. Deze Indiase linzencurry met wortel en bloemkool is enorm lekker en bevat maar liefst 120% van je van je dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente. Je zet hem binnen no time op tafel!

Lees meer
Dagje Geen Vlees: Mexicaans groentepannetje

Dagje Geen Vlees: Mexicaans groentepannetje

door

Nieuws voor alle flexitarische volgers van mijn blog! Samen met MAGGI lanceer ik een speciale Dagje Geen Vlees productlijn om flexitarisch eten écht de nieuwe standaard te maken in Nederland. Dit Mexciaanse groentepannetje met paprika, kidneybonen en ei (á la shakhuka) is één van de drie recepten die ik hiervoor heb bedacht. Succes gegarandeerd met de speciale specerijenmix van MAGGI met maar liefst 8 kruiden (en zonder troep). Hiermee wordt een dagje zonder vlees lekker en eenvoudig!

Lees meer
10 x apps voor vegetariërs en veganisten

10 x apps voor vegetariërs en veganisten

door

Vegetarisch op reis? Vleesvervangende ingrediënten opzoeken? Uiteten in een onbekende stad? Schoonheidsproducten kopen waar geen dierenleed aan vast kleeft? Dat kan nu allemaal met je iPhone als helpende hand! Voor al deze (en meer) problemen waar vegetariërs en veganisten tegenaan lopen, zijn super handige apps ontwikkeld! Wij delen 10 handige apps, speciaal voor vegetariërs en veganisten. Klik op de afbeeldingen om gelijk de apps te kunnen downloaden.

Lees meer
Kookboekrecensie: Pasta

Kookboekrecensie: Pasta

door

Pasta. Op het eerste gezicht een simpele titel, maar wanneer je het kookboek openslaat word het je al snel duidelijk dat het een allesomvattende titel is van een bijzonder verhaal. Het boek begint met een foto uit 1982 en schetst een beeld van de twee hoofdpersonen uit Pasta. Het boek is geschreven door de man achter de pastabar Spaghetteria: Stefan Cavallari. Stefan vertelt samen met uitgeverij Spectrum het verhaal van zijn oma (Nonna) en hun gedeelde passie voor koken. Een ode aan zijn oma en dé Italiaanse keuken. Geïnspireerd door zijn geboorteplaats ‘Camacchio’ geeft Stefano Cavallari 61 verrukkelijke recepten prijs uit de keuken van jouw favoriete pasta-bar: de Spaghetteria. Het boek bevat 25 vegetarische recepten, met daarnaast vlees- en vis recepten.

Lees meer
5 prangende vragen over sport & (vegan) voeding

5 prangende vragen over sport & (vegan) voeding

door

Wil jij meer weten of sport & voeding? Karin, schrijfster van SPORTables, weet er alles van en beantwoord in dit blog 5 prangende vragen over sport & (vegan) voeding: Wat is een goed vegan herstelmenu na intensieve inspanning? Wel of niet ontbijten voor het hardlopen? Het verschil in voeding bij duursport en krachttraining? En meer!

Lees meer
Kookboekrecensie: Eating Apart Together

Kookboekrecensie: Eating Apart Together

door

Je bent zelf vegetariër maar je vriend of vriendin is een vleesliefhebber. Toch wil je samen eten. Hoe los je dit op? Niki en Tessel constateerden dat dit voor vele partners, huisgenoten of vrienden weleens een struikelblok vormt in de keuken én aan de eettafel....

Lees meer
Kookboekrecensie: Havermoutje

Kookboekrecensie: Havermoutje

door

Havermoutje is een boek dat is geschreven over havermout. Sommige mensen zullen bij havermout al snel denken aan een ontbijtje met rood fruit. Pascalle Bonnier en Matthijs Kok schreven dit boek om te bewijzen dat havermout meer is dan alleen de kick-start van je dag, het is een basisingrediëntje waar je veel kanten mee op kan. Wees creatief en verbreed je tunnelvisie. Bij havermout kan je namelijk ook denken aan pasta’s en pannenkoeken. Dat is dan ook wat de ondertitel van het boek illustreert. Let’s talk havermout!

Lees meer
Welke vegetarische maaltijdbox past bij jou?

Welke vegetarische maaltijdbox past bij jou?

door

De maaltijdbox is hartstikke populair. Steeds meer mensen ontdekken het gemak van zo’n box bomvol verse producten waarmee je 3 of meer heerlijke maaltijden kunt bereiden. En ook aan de vegetariër wordt gedacht: er is een ruime aanbod aan maaltijdboxen met uitsluitend vegetarische recepten. Deze blog staat helemaal in het teken van de vegabox: welke aanbieders zijn er, en welke past nu bij jou? Op Maaltijdbox.org vind je van alle boxen een uitgebreide review.

Lees meer
Eiwitrijk: het kookboek

Eiwitrijk: het kookboek

door

Fern Green schreef een kookboek over groene eiwitten genaamd ‘Eiwitrijk’. It’s all in the name! Het boek is een traktatie voor iedere vegetariër. Ben je zoekende naar inspiratie voor eiwitrijke, plantaardige maaltijden? Dit boek zal voor verlichting zorgen! In Eiwitrijk beschrijft Fern Green 66 recepten, van tussendoortjes tot salades en hoofdgerechten, welke overigens vol zitten met proteïnebommetjes! Niet alleen een musthave voor vegetariërs, het boek van Fern Green zou ook niet misstaan in de boekenkasten van flexitariërs en sportfanaten.

Lees meer

POPULAIR

Vind alles wat je zoekt