Ben jij nog op zoek naar een makkelijk en vullend budgetrecept? Dan is deze kikkererwtencurry met een frisse yoghurt-muntsaus misschien wel wat voor jou! Dit recept zet je binnen een handomdraai op tafel en kost maar €2,- per persoon. Daarnaast is het ook nog eens een erg lekker en fris recept. Wie wil dat nu niet? Dus trek je keukenschort om, zet een muziekje aan en laten we samen de keuken in duiken!
Ben jij al bekend met Ayurveda? Arhanta Yoga Ashrams legt ons uit wat ayurveda precies betekent en wat de invloed is van voeding. Daarnaast hopen we je te inspireren met een typisch Ayurvedisch diner recept: linzencurry met bloemkool en doperwten.
Wat past er nu beter bij het druilerige herfstweer dan comfort food, om onder een dekentje of bij kaarslicht op te eten. Wij doken lekker de keuken in om dit heerlijke verwarmende recept te maken. Maak jij deze gele curry met bloemkool en geroosterde kikkererwten met ons mee?
De Indiase keuken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn! In het kookboek De plantaardige Indiase keuken van Amit & Daniëlle Choudhary laten zij dit zien. Met 70 authentieke Indiase recepten uit het familiearchief van Amit nemen ze je mee in de wondere wereld van Indiaas koken. Vandaag mogen wij het recept voor tofu tikka masala met jullie delen. Lees snel verder.
Aankomende week is de zomer dan officieel voorbij en begint het nieuwe seizoen. Bij de herfst denken wij aan heerlijke soepen, ovenschotels en stamppotten. Maar dat niet alleen! Vandaag in onze top 5 delen we alvast wat inspiratie, zodat ook jij dit seizoen weer lekker kunt kokkerellen.
Met kookboek De Wereldse Bakplaat bak je de wereld rond in 75 bakplaten. Door middel van 75 recepten geeft Rukmini haar lezers de mogelijkheid om kennis te maken met nieuwe smaken en nieuwe keukens. Vandaag delen wij een recept uit de Aziatische keuken, namelijk een heerlijke dal. Lees hier hoe je dit gerecht maakt!
Het wordt kouder en dat betekent dat het tijd is voor makkelijke, verwarmende gerechten, boordevol smaak. Vandaag staat er een harissa stoofschotel op het menu met bloemkool, pompoen, linzen in een rijke tomatensaus. Ook fijn, deze vegan harissa stoofschotel staat binnen 30 minuten op tafel!
Kokosmelk, Indiase kruiden en kikkererwten. Drie ingrediënten waar ik altijd blij van word! Samen maken ze een heerlijk verwarmend en verzadigend gerecht. Super snel en gemakkelijk te maken en ook nog eens lekker en gezond! De perfecte maaltijd voor een herfstachtige avond!
Een gerecht vol met smaak en kleur! Én simpel om te maken. Lees hier hoe je deze noedels uit kookboek Vegan soul food maakt!
Het is alweer september, dus is het tijd voor een verwarmende curry! Al is een lekkere vegetarische curry natuurlijk elke maand van het jaar welkom. Wij delen het recept voor een vegan keema curry met Pulled Oats. Dit product geeft een lekkere bite aan het gerecht. Eet smakelijk!
