Vol verwachting klopt ons hart… Sinterklaas is in het land! Binnenkort is het pakjesavond en tijdens ‘t heerlijk avondje zijn natuurlijk niet alleen de cadeautjes belangrijk. Ook het strooigoed mag niet vergeten worden! Hoe leuk is het om deze Sinterklaas snacks zelf te maken? Hier vind je onze favoriete recepten!
Cheesecake is altijd een goed idee, als je het ons vraagt! Sinterklaas staat voor de deur en dit betekent lekker eten! Daarom maken we vandaag: mini kruidnoot cheesecakes! Lekker, leuk en makkelijk om mee te nemen. Verras je vrienden en familie met dit lekkere toetje en Sinterklaasavond is meteen geslaagd!
Een lekker toetje die je elke dag wel zou willen eten als het kon: galet met pruimen. Je kunt met deze galet uit Het Vegan Bakboek van Marieke Wyns eindeloos variëren met fruit, probeer bijvoorbeeld eens peer met blauwe bes, rode vruchten, nectarine met tijm, schijfjes appel met kaneel etc. Ontzettend lekker als nagerecht of gebakje voor bij de koffie of thee.
Stap binnen in de heerlijke wereld van ‘Zoet zonder suiker’! Vandaag willen we graag ons geliefde recept met je delen: de heerlijke kardemomcake met sinaasappel. In de bakkerij van SUE is deze combinatie van frisse sinaasappel en kruidige kardemom een absolute hit. De keuken zal zich vullen met de heerlijke geuren terwijl je deze cake bereidt. De frisheid van de sinaasappel en het warme aroma van kardemom passen perfect bij elkaar. Het beste van alles is dat je jezelf op een aantal plakken kunt verwennen, want deze cake bevat geen toegevoegde suikers. Dus waar wacht je nog op?
Ben jij net zo’n zoetekauw als wij? Dan is vandaag je geluksdag! Wij zijn namelijk dol op zoet beleg en kunnen rond het lunchmoment erg verlangen naar iets zoets. Heerlijke noten- en chocopasta’s staan dan ook regelmatig bij ons op tafel. Natuurlijk is het wel fijn om hierin te variëren en daarom delen wij dit heerlijke chaipasta recept uit ‘Het Theeboek’ van Veerle Stoffels! Dit recept is lekker smeuïg en gemaakt van witte chocolade, room en natuurlijk chai! Een echte lekkernij in de ochtend om de dag goed te beginnen.
Iedereen heeft wel eens zin in een lekker gebakje voor bij de koffie of thee, en deze zijn vaak toch net lekkerder als je ze zelf maakt. Een crunchy bodem, lekkere amandelvulling, luchtige banketbakkersroom én aardbeien: what’s not to like? Deze slofjes uit het nieuwe kookboek ‘Bakken met Fatima’ zijn echte showstoppers op tafel. Tip: erg leuk voor bij een zelfgeorganiseerde high-tea.
Deze echte Belgische wafels kosten iets meer tijd dan andere wafels, dit komt door het gistproces. Maar geloof ons: dat is het zo waard! De textuur en smaak van een gistwafel is zo ongelofelijk lekker! Met de slagroom zo hoog dat je hele neus onder de zoete room zit bij het nemen van een hap is deze wafel echt niet te weerstaan.
Ben jij fan van bakken? Dan hebben we hebben iets speciaals voor je – dit verrukkelijke recept voor een vegan roze koek! En waarom vegan? Omdat het goed is voor ons, de dieren en de planeet! Dit recept komt uit het kookboek ‘Heel Holland bakt vegan’ van Enzo Pérès-Labourdett, winnaar van Heel Holland Bakt 2022. Met elke hap van deze roze koek geniet je niet alleen van een heerlijke traktatie, maar draag je ook bij aan een blije, groenere wereld. Dus duik mee de keuken in en leer hoe je deze koek vegan maakt!
Bij ons op kantoor zijn we heuse koekjesliefhebbers! De koekjesdozen worden hier in een mum van tijd leeg gegeten! Maar we zijn vooral dol op versgebakken koekjes. En het wordt nóg leuker als we steeds nieuwe recepten kunnen uitproberen met verrassende smaken. Een bijzonder recept dat we graag met jullie willen delen, komt uit het kookboek ‘Zoet zonder suiker’: de bloemenkoekjes! Deze heerlijke koekjes worden gemaakt met lavendel. Hoewel dit misschien als een ongewoon ingrediënt klinkt, zul je aangenaam verrast zijn zodra je ze proeft. De verse bloemen geven de koekjes zelfs een feestelijke uitstraling. Ben je benieuwd geworden naar deze bloemige traktatie? Wacht dan niet langer en lees snel verder!
Wie zomer in Zuid-Frankrijk zegt, zegt clafoutis! Clafoutis is een simpel gebak en super geschikt als je op een warme dag iets redelijk gezonds wilt snacken zonder daar lang voor in de keuken te staan. Je bent zó snel klaar met de voorbereidingen, dat het lastigste is om je oven op tijd voor te verwarmen. Het mooie aan dit recept is, is dat het 100% plantaardig is, de clafoutis wordt namelijk met zijden tofu gemaakt. Dit recept komt uit het kookboek ‘Heel Holland bak Vegan’, waar nog veel meer lekkere recepten in staan om veganistische zoetigheden te maken. Vandaag delen wij dit clafoutis recept met jou om de heerlijke smaak van frankrijk te proeven. Lees snel verder om het recept te maken!
