Voeding

Peulvruchten

Peulvruchten

Peulvruchten van Jenny Chandler biedt een volledig overzicht van alle soorten peulvruchten en bonen. De culinaire mogelijkheden van linzen, kikkererwten, tauge en andere kiemgroenten worden uitvoerig besproken en verwerkt in 160 veelzijdige recepten. Een slimme, gezonde, voedzame en goedkope keuze die ideaal is voor in een vegetarisch eetpatroon! […]

Goed zoet

Goed zoet

Goed zoet – de naam zegt het al – is een kookboek vol gezonde lekkernijen. 100% suikervrij, 75% lactosevrij, 65% glutenvrij en 0% nep. Het resultaat van de zoektocht van Nanne Hogeland naar zoetigheden die feestelijk én gezond zijn. Willen we dat niet allemaal? Een absolute eye-opener hoe creatief te zijn met bakken zonder boter en suiker! […]

Vega sushi: de basis

Vega sushi: de basis

Daar is hij dan: de lang verwachte vega-sushi rubriek! Meermaals werd mij gevraagd om vega-sushi recepten en ook zelf vind ik dit absoluut thuis horen op De Hippe Vegetarier! Dus heb ik de sushi-kunstenaars Sushi-San gevraagd om deze mooie rubriek te gaan vullen vol vegetarische sushi-tips en inspiratie. Deze week beginnen we bij de basis: wat heb je eigenlijk nodig in de keuken voor de ultieme vega-sushi? […]

Gezond en stralend de winter door

Gezond en stralend de winter door

De herfst breekt aan en de winter staat voor deur. Dat betekent koude dagen en griep of verkoudheid die op de loer liggen. Maar dat niet alleen: ook een slechte huid, doffe haren, afbrokkelende nagels en depressieve dagen horen hierbij. Bereid je goed voor, en je hoeft je nergens zorgen over te maken. Zo kom jij stralend de donkere dagen door! […]

The Green Kitchen

The Green Kitchen

The Green Kitchen is het kookboek van het succesvolle foodblog Green Kitchen Stories. Via dit blog inspireren David en Luise al jarenlang mensen (en mij!) met hun smakelijke vegetarische recepten. Super lekker, super gezond en buitengewoon gefotografeerd. Een lust...
Thee favorieten van Betjeman en Barton

Thee favorieten van Betjeman en Barton

Nu we alles van thee weten is natuurlijk de vraag: wat moeten we nu precies drinken? Gastblogger Evelyne van Tea in the City vertelt over haar favoriete thee en de mooiste mélanges van de Parijs theemakers Betjeman en Barton. Deze theesoorten maken thee drinken tot...
Samen sterk: eigen groente eerst!

Samen sterk: eigen groente eerst!

De Stichting Samen Sterk wil de consumptie van Nederlandse tuinbouwproducten verhogen om zo de boycot van Rusland te compenseren. Goed voor de telers en goed voor de gezondheid van de Nederlandse consumenten. Chef-koks, foodbloggers en thuiskoks delen het initiatief volop om maar te zorgen dat we massaal tomaten, paprika’s en champignons gaan eten. Tijd voor alle hippe vegetariërs om ook mee te doen! […]

Superfruits: goji, baobab en inca

Superfruits: goji, baobab en inca

Superfoods zijn al enkele maanden helemaal ‘hot’ omdat ze bijzonder veel voedingsstoffen en antioxidanten bevatten. Welke soorten zijn er eigenlijk en waarom zijn ze zo gezond? Deze week alles over de zogenaamde ‘superfruits’: goji bessen, baobab poeder en incabessen. […]

Sport en vocht: wat is de juiste keuze?

Sport en vocht: wat is de juiste keuze?

Voor veel mensen is het zomervakantie! Tijd om het iets rustiger aan te doen op werk en misschien aandacht te besteden aan andere dingen zoals sporten. Buiten trainen om lekker in je vel te zitten en in de vakantie te kunnen genieten van een welverdiend ijsje. Ook zijn sommige mensen al begonnen met trainen voor de Dam tot Damloop die in september weer op het programma staat of zelfs voor de Amsterdam (halve) marathon in oktober. Tijd voor wat sportadvies! Vorige week ging het advies over voeding tijdens je training, deze week over vocht. […]

Superzaden: chia, lijn en hennep

Superzaden: chia, lijn en hennep

Superfoods zijn al enkele maanden helemaal ‘hot’ omdat ze bijzonder veel voedingsstoffen en antioxidanten bevatten. Welke soorten zijn er eigenlijk en waarom zijn ze zo gezond? Deze week alles over de zogenaamde ‘superzaden’: chia zaad, lijnzaad en hennepzaad. […]

Sport en voeding: wat heeft een sporter nodig?

Sport en voeding: wat heeft een sporter nodig?

Voor veel mensen is het zomervakantie! Tijd om het iets rustiger aan te doen op werk en misschien aandacht te besteden aan andere dingen zoals sporten. Buiten trainen om lekker in je vel te zitten en in de vakantie te kunnen genieten van een welverdiend ijsje. Ook zijn sommige mensen al begonnen met trainen voor de Dam tot Damloop die in september weer op het programma staat of zelfs voor de Amsterdam (halve) marathon in oktober. Tijd voor wat sportadvies! Hoe pas je je voeding aan op je training en wat heeft een sporter nodig om goed te kunnen presteren? […]

100% Juice: gezond, snel én makkelijk

100% Juice: gezond, snel én makkelijk

Wie wil er niet zijn dag beginnen met een gezonde juice? Ik doe niets liever! Toch hebben we er vaak te weinig tijd voor, geeft het troep in de keuken en gedoe. 100% komt met de oplossing: een 100% natuurlijk fruit- en groentesap uit een pakje, net zo puur en lekker als zelf geperst, maar dan snel en gemakkelijk! […]

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!