Gezondheid

Superfoods, het verhaal

Superfoods, het verhaal

Superfoods zijn hip. Niet voor niets, want ze maken je ‘slank van binnen en gezond van buiten’. Superfoods staan voor een bewuste en duurzame levensstijl, het imago dat er omheen hangt is groener dan groen. Maar is dat wel terecht? Superfood superkracht Detoxen met...
De groene kracht

De groene kracht

Als echte slaliefhebber eet ik regelmatig salades. Dat is natuurlijk al een zeer gezonde maaltijd, maar zelfs daar kan je nog meer uithalen als je regelmatig de gewone slasoorten afwisselt met  andere groensoorten die rijk zijn aan vitaminen en mineralen zoals...
Trakteer jezelf!

Trakteer jezelf!

Een mens kan niet zonder iets lekkers op z’n tijd, het gevoel van een traktatie, even niet bezig zijn met ‘gezond’ en ‘verstandig’. Zelf probeer ik deze behoefte stiekem toch te bevredigen op een verstandige manier door gezond te snoepen. Het kan echt! Gezond snoepen...
Koolhydraten OK

Koolhydraten OK

Iedereen heeft het weleens geprobeerd: een dieet zonder koolhydraten. Persoonlijk word ik nergens zo chagrijnig van. Ik heb de hele dag honger en word verdrietig van iedere maaltijd die ik eet. Ik snap het principe en ik geloof ook best dat er mensen zijn die hier...
Broodbeleg

Broodbeleg

Brood en beleg. Het is voor mij een eeuwige strijd, al vanaf kinds af aan. Die plakkerige zweetbroodjes in mijn trommeltje op de basisschool, ik vond het verschrikkelijk. Op de middelbare school verruilde ik dit voor ‘astronautenvoedsel’ oftewel allemaal van die...
Eet vaak, niet veel

Eet vaak, niet veel

Het is een vaak gehoorde eettip: ‘Eet vaak, niet veel’. Toch wist ik er zelf nooit raad mee wanneer ik dit soort eetadviezen tegenkwam in de glossy’s. ’S Morgens, ’s middags en ’s avonds heb ik gewoon honger en dan wil ik een goede maaltijd. Dan ga ik toch geen halve...
Onbeperkt? Rauw!

Onbeperkt? Rauw!

Er zijn van die dagen en dan heb ik honger, constant honger. En nergens word ik zo chagrijnig van als honger, dus er moet gegeten worden en graag iets waarvan ik onbeperkt kan blijven snaaien. Helaas is de combinatie onbeperkt én verstandig zeer zeldzaam in de...
Halleluja Hüttenkäse

Halleluja Hüttenkäse

Haat-liefde met kaas Ik ben altijd een groot fan geweest van kaas. Zachte geitenkaas met honing, romige buffelmozzarella met verse pesto, pittige parmezaan, Old Amsterdam op brood, gekruimelde feta, de druipende blauwe kaas op het kaasplankje… Mijn inziens werd...

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!