door Remy Tolk | 4 aug 2018 | In mijn keuken, Wijn |
De komende maanden gaat vinoloog Remy Tolk in samenwerking met Wine & Roses ons meer leren over de bekende Franse wijngebieden! We beginnen vandaag met de Franse Loire en een van haar mooiste wijnen: de Chenin Blanc. In dit artikel leer je alles over het gebied,...
door Remy Tolk | 24 jul 2018 | Wijn, Wijn van de maand |
De komende maanden duikt vinoloog Remy Tolk voor ons in de wereld van wijn. Deze maand is de natuurwijn aan bod! Wij proefden een aantal bijzondere flessen van Coenecoop, de duurzame en biologische wijnleverancier. Wat natuurwijn is en wat het verschil is met...
door Remy Tolk | 14 jul 2018 | Wijn, Wijn van de maand |
De komende maanden gaat vinoloog Remy Tolk in samenwerking met Wine & Roses ons meer leren over de bekende Franse wijngebieden! Vandaag is de rosé aan de beurt. De zomer is namelijk begonnen en daarmee is het rosé seizoen officieel geopend! Deze heerlijke wijn is...
door Remy Tolk | 9 jun 2018 | Wijn, Wijn van de maand |
De komende maanden gaat vinoloog Remy Tolk in samenwerking met Wine & Roses ons meer leren over de bekende Franse wijngebieden! Vandaag bespreken we de Elzas en haar gelijknamige wijn uit het noordoosten van Frankrijk. In dit artikel leer je alles over het...
door Remy Tolk | 4 mei 2018 | asperges, Wijn, Wijn van de maand |
De komende maanden gaat vinoloog Remy Tolk in samenwerking met Wine & Roses ons meer leren over de bekende Franse wijngebieden! We beginnen vandaag met de Franse Bourgogne en een van haar mooiste wijnen: de Chablis. In dit artikel leer je alles over het gebied,...
door Jacqueline Borgers | 24 dec 2017 | Feestdagen, Wijn, Wijn van de maand |
Stoomcursus bubbels, speciaal voor Oud & Nieuw! Want bij een feest, drink je bubbels. Maar wil je Cava, Prosecco of Champagne? Champagne klinkt chiquer en is een stuk prijziger, maar wat is nu eigenlijk het verschil? Regio Uiteraard is de herkomst van alle drie...
door Niek Beute | 23 dec 2017 | How to, Wijn |
Om de week beantwoordt Niek van Vinoniek een prangende wijnvraag. Deze week: wat is het verschil tussen wijn van de oude en nieuwe wereld? Europa en Noord-Afrika worden gezien als de oude wereld, maar was is dan de nieuwe wereld? En hoe merk je het verschil tussen...
door Jacqueline Borgers | 22 dec 2017 | Feestdagen, Wijn |
Stoomcursus wijn, speciaal voor de feestdagen: Als je een wijnkaart opent lees je allemaal namen van druivenrassen, wijnhuizen, streken, dorpen en landen. Hoe moet je ooit jouw wijn kiezen? Daarom is het handig om te weten welke druivenrassen er zijn, welke de...
door Niek Beute | 21 dec 2017 | How to, Wijn |
Om de week beantwoordt Niek van Vinoniek een prangende wijnvraag. Deze week: hoe koel je wijn zo snel mogelijk af? Een koud wit wijntje in de zomer is heerlijk, maar hoe zorg je dat je hem ook zo snel mogelijk kan drinken? Niek geeft je drie tips! Heb je ook een vraag...
door Jacqueline Borgers | 20 dec 2017 | Feestdagen, Wijn |
Stoomcursus wijn, speciaal voor de feestdagen: Als je een wijnkaart opent lees je allemaal namen van druivenrassen, wijnhuizen, streken, dorpen en landen. Hoe moet je ooit jouw wijn kiezen? Daarom is het handig om te weten welke druivenrassen er zijn, welke de...
door Jacqueline Borgers | 19 dec 2017 | Feestdagen, Wijn |
Stoomcursus wijn, speciaal voor de feestdagen: Wat zegt een etiket nu eigenlijk over de wijn? Vaak kiezen we voor wat er mooi uitziet, maar het etiket geeft zoveel meer informatie over de wijn dan alleen het mooie plaatje of de leuke letters! En wat is eigenlijk de...
door Jacqueline Borgers | 18 dec 2017 | Feestdagen, Wijn |
Stoomcursus wijn, speciaal voor de feestdagen: Je zit in een restaurant en de ober laat jou de wijn voorproeven. STRESS! Wat moet je nou precies doen, wat zie en ruik je? Waar proef je wat? Hoe beoordeel je de wijn? En wat vind je nou eigenlijk lekker? Het beoordelen...
