door Isabel Boerdam | 21 okt 2013 | Buenos Aires, Op reis |
Buenos Aires, de stad waar ik mijn wereldreis na honderdtachtig intense dagen beëindigde. Buenos Aires was de eerste stad op mijn hele reis die mij dusdanig verleidde dat ik er zou willen wonen. Als echte Amsterdammer was er geen stad die voldeed aan mijn verwende eisen, tot Buenos Aires mij betoverde met haar sfeer, flair, diversiteit en vrolijkheid. Buenos Aires heeft zoveel te bieden, het is een stad die je doet leven, die je doet bruisen en dansen. Daarom bij deze mijn (culinaire) serenade aan de Argentijnse hoofdstad! […]
door Isabel Boerdam | 29 sep 2013 | Op reis, Zürich |
Dit restaurant bevond zich om de hoek van waar wij woonden, aan een weinig bijzondere straat zonder duidelijke signalen die schreeuwden dat daar een toprestaurant was gevestigd. Mijn lief met een neus voor goede restaurantjes had echter allang door dat er iets bijzonders zat, en zo schoven wij daar op een mooie avond aan een van de schaarse tafels aan. Het werd een overweldigend succes en sindsdien is dit restaurant niet meer weg te slaan van zijn nummer één positie. […]
door Isabel Boerdam | 28 sep 2013 | Op reis, Zürich |
AURA is zo’n restaurant waar je regelmatig je zaterdagavond doorbrengt omdat je gewoon weet dat het een succes wordt. Echt een fijn restaurant waar je niet uit de toon valt als je je cocktailjurkje uit de kast trekt, maar ook rustig in een goede jeans binnen kan...
door Isabel Boerdam | 27 sep 2013 | Op reis, Zürich |
Bijna niets is zo leuk als een stad van bovenaf bewonderen. Wat is nog leuker? Een stad van bovenaf bewonderen met een goed glas wijn in je hand en een culinair hoogstandje op je bord. Dat kan bij Clouds, op de bovenste verdieping van deze wolkenkrabber bevind je je in de culinaire wolken met een fenomenaal uitzicht over Zürich, haar ‘zee’ en haar bergen. Hier genoten mijn lief en ik van een romantisch diner na zes maanden elkaar gemist te hebben, de eerste avond dat ik in Zürich was. Het beste begin denkbaar. […]
door Isabel Boerdam | 26 sep 2013 | Op reis, Zürich |
In zo’n statige stad als Zürich waar alles volgens plan gebeurt, alles kalm verloopt en goed georganiseerd is, is Frau Gerolds Garten het laatste wat je verwacht. Niets van de Zwitserse mentaliteit doet vermoeden dat er op het industrieterrein achter het spoor zo’n ludieke festivaltuin te vinden is. Hier is vrijheid, blijheid het motto en viert heel Zürich het leven. […]
door Isabel Boerdam | 25 sep 2013 | Op reis, Zürich |
In Zürich waar de mooie diepblauwe Zürisee niet te missen is, is het natuurlijk noodzakelijk om een goed tentje aan het water te kennen. Zo’n romantische plek waar je het gevoel hebt je midden op het meer te bevinden, met enkel langsvarende bootjes, zwanen, zwemmers en verder niets dan de besneeuwde Zwiterse bergen en rust. Fischstube is precies zo’n plek, de Zwiterse variant van een hippe beachclub, maar dan stijlvol en met klasse. Onmisbaar bij een bezoek aan Zürich! […]
door Isabel Boerdam | 24 sep 2013 | Op reis, Zürich |
HILTL is een geniaal concept. Ik kan niet anders zeggen. Als ik nog eens op een doodspoor in mijn leven terecht kom dan ga ik een HILTL in Amsterdam oprichten, dat kan niet anders dan een succes worden. HILTL is een ‘hot & happening’ vegetarisch (!) buffetrestaurant dat snachts in een club wordt omgetoverd. Hoe hip en vegetarisch wil je het hebben?! […]
door Isabel Boerdam | 23 sep 2013 | Op reis, Zürich |
Een tijdje in een andere stad wonen en werken is iets dat iedereen weleens zou willen meemaken. Zonder dat ik daarop zat te wachten kreeg ik deze kans in mijn schoot geworpen. Ik bevond me halverwege mijn wereldreis, in India om precies te zijn, toen ik te horen kreeg dat mijn lief voor zes maanden naar Zürich in Zwitserland zou vertrekken voor werk. […]
