Nu de herfst steeds meer zijn gezicht laat zien, stijgt onze behoefte aan warmere gerechten. De donkere dagen kunnen er voor zorgen dat we lager in onze energie zitten en dan is er niks beters dan: een heerlijke ovenschotel! Alle ingrediënten bij elkaar doen en huppakee de oven in. Precies wat we nu nodig hebben! Vandaag zetten wij voor jou onze top 5 vegan ovenschotels op een rij.
Lees meer
Bij De Hippe Vegetariër vinden wij het heerlijk om eens in de zoveel tijd een stoof te maken. Een pan op het vuur, uren laten pruttelen en ondertussen genieten van de geuren die zich door de keuken verspreiden. Wij houden er wel van! Stoofgerechten zijn vaak gerechten waar je iets langer de tijd voor moet nemen, maar waar je wel eindeloos mee kunt variëren. Vandaag delen wij onze 5 favoriete stoofgerechten met jullie.
Lees meer
Aankomende week is de zomer dan officieel voorbij en begint het nieuwe seizoen. Bij de herfst denken wij aan heerlijke soepen, ovenschotels en stamppotten. Maar dat niet alleen! Vandaag in onze top 5 delen we alvast wat inspiratie, zodat ook jij dit seizoen weer lekker kunt kokkerellen.
Lees meer
Kom jij moeilijk aan je dagelijkse portie groente? Of heb je eens zin in iets anders dan de klassieke rijst? Probeer dan eens één van deze recepten met bloemkoolrijst! Een lekkere, koolhydraatarme variant van rijst waarmee je gelijk vitaminen binnen krijgt. Lees hier onze top 5 recepten.
Lees meer
Met een vegetarische eetpatroon draag je voor een groot deel bij aan duurzaamheid. Maar voor het bereiden van je heerlijke vegetarische gerechten heb je ook energie nodig. En dan bedoelen we in dit geval energie niet in de zin van ‘puf’, maar in de vorm van elektriciteit. Naast energiebesparend te werk gaan, maakt het ook verschil uit welke bronnen je energie komt. Groene energie is aanzienlijk beter voor het milieu en zorgt dus voor een duurzame vegetarische maaltijd. Hoe weet je of energie écht groen is? Wij geven je praktische tips!
Lees meer
Duurzaamheid, je kunt er niet meer omheen tegenwoordig! Vandaag is het Duurzame Dinsdag: een bijzondere dag waarop duurzame ideeën en initiatieven een podium krijgen in Den Haag. Wij vinden het zelf erg belangrijk om duurzaam door het leven te gaan en hebben hieronder onze favoriete duurzame producten op een rijtje gezet. Lees snel verder!
Lees meer
De dagen worden korter, de agenda vult zich weer. Dat kan maar één ding betekenen: Back to school! Of back to work natuurlijk. Welke van de twee het voor jou ook is, er mag weer een lunchbox gevuld worden! Wij vullen onze broodtrommel het liefst met deze recepten, we delen er voor elke werkdag één!
Lees meer
Gezond eten is belangrijk, dat vinden we bijna allemaal. Maar gerechten bedenken die heerlijk zijn, bijzonder smaken én gezond zijn, kan soms lastig zijn. Gelukkig kunnen wij je wat inspiratie bieden! Vandaag delen we vijf van onze favoriete gezonde, vegetarische recepten.
Lees meer
Carpaccio staat bekend als een gerecht met dun gesneden plakjes vlees met lekkere toppings zoals rucola en Parmezaanse kaas. Maar wie zegt dat carpaccio van vlees gemaakt moet zijn? Vandaag bewijzen we je het tegendeel door onze top 5 vega carpaccio recepten met je te delen.
Lees meer
Ons gezicht in de zon, onze voetjes omhoog en in onze hand een lekker drankje. Zo spenderen wij onze zomer maar al te graag! We maken dan ook met plezier de lekkerste drankjes voor onszelf. Met deze vijf recepten voor zomerse drankjes kom jij de dagen wel door! Maar let op: Geen 18? Geen alcohol.
Lees meer
Misschien heb jij wel een perenboom in de tuin, of haal jij ze toch bij de groenteboer of supermarkt? Waar je ook voor kiest, peer is nu volop in het seizoen! Genoeg reden dus om eens creatief te zijn met deze veelzijdige vrucht. Wij zijn dol op peer: in zoete gerechten, maar ook bij het diner. Hoe wij peren het liefst verwerken? In deze gerechten!
Lees meer
In onze voorraadkast ligt eigenlijk altijd wel minimaal één pak koekjes. Bij de koffie, als snack, als toetje; het is gewoon zo lekker! Maar wat is er nu lekkerder dan kant-en-klare koekjes? Zelfgemaakte koekjes natuurlijk! Die maken wij dan ook graag en veel. Hieronder delen we de recepten voor de koekjes die wij het liefste maken.
Lees meer
