De meeste mensen kennen dit bladgewas van de oer-Hollandse boerenkoolstamppot, maar vandaag laten wij jullie zien dat boerenkool veel diverser is dan dat. In onze top vijf van vandaag delen wij een aantal heerlijke recepten met boerenkool. En nee, daar staat geen stamppot recept tussen 😉
Bij herfst denk ik aan heerlijke soepjes, ovenschotels en stamppot. Maar dat niet alleen! Vandaag in onze top 5 deel ik een aantal hartverwarmende gerechten voor de herfstachtige avonden die zullen komen. Zie hier onze 5 favoriete herfstrecepten!
Wist je dat je heel veel kant-en-klare producten helemaal zelf kunt maken? Vervang je kant-en-klare voorraadkast producten één voor één: maak ze gewoon zelf thuis! Zelf currypasta en groentebouillonblokjes maken, ijs draaien of zuurkool inmaken is namelijk helemaal niet moeilijk. Of maak zelf notenpasta, kombucha, kokosroom, fetakaas of vegan (!) Parmezaan. Deze 10 kant-en-klare producten maak je heel makkelijk zelf thuis!
Op zoek naar een lekker en gezond tussendoortje om mee te nemen naar school of werk? Neem dan eens een kijkje in onze top 5 gezonde tussendoortjes! Hier vind je onze favoriete zoete, hartige én natuurlijk gezonde tussendoortjes.
In ‘Veggie Hero’ stellen wij jullie voor aan mensen die plantaardig eten op een positieve manier promoten. Dankzij deze mensen wordt vegetarisme, en zelfs veganisme, steeds meer mainstream. Iets wat wij hier bij De Hippe Vegetariër graag zien. Maak kennis met Veggie Hero Milou van der Will! Schrijfster van vele boeken, waaronder kookboek Vegan East!
Het mag dan wel officieel een vrucht zijn, op culinair gebied gebruiken wij de tomaat als een groente. Een erg veelzijdige groente, die in veel van onze gerechten is terug te vinden. Onze favoriete gerechten met tomaat? Die zie je hier in onze top 5!
Vrijdag is vaak zo’n dag waarop je geen zin hebt om te koken. En wat is een betere manier om het weekend te vieren dan met pizza?! Maar waar komt jouw bezorgde pizza eigenlijk vandaan, en hoe wordt ‘ie gemaakt? Waar vind je goede vegetarische pizza’s? Isabel ging langs in de keuken van Domino’s om die vragen te beantwoorden. Je ziet een verslag van haar bezoek in het filmpje hieronder!
Een goede voorbereiding is het halve werk. Dat is waarom wij vandaag vijf ontbijtjes met jullie delen die je van tevoren kan klaarmaken. Zo staat er iedere ochtend een ontbijtje voor je klaar en hou je tijd over voor belangrijkere dingen 😉 Zie hier onze top 5 makkelijke ontbijtjes!
In dit interview met Jason Tjon Affo van The Indigo Kitchen vragen we hem alles over plantaardig recepten en de plantaardige trend.
Laten we eerlijk zijn; chocolade is nou eenmaal een van de lekkerste dingen die er is. Van chocolade granola tot een chocolade kwarktaart, wij vinden het allemaal heerlijk! Als jij ook een chocoladeliefhebber bent, duik dan de keuken in om een van deze gerechten in elkaar te flansen. Let’s have a cholovely day!
De zomer mag dan wel bijna voorbij zijn, wij zomeren graag nog even na. Vandaag in onze top 5: onze favoriete zelfgemaakte ijsjes!
De vakantie zit er weer op. Werk, school en je vaste lesjes bij de sportclub; je mag weer van start. Allemaal heel erg leuk natuurlijk, maar ook wel een beetje veel. Helemaal zo net na de vakantie. Om jullie een beetje op weg te helpen bij deze overgang, hebben wij een aantal makkelijke en snelle recepten verzameld. Zo sta je na een lange dag werken niet ook nog eens uren in de keuken én bewaar je wat vrije (relax)tijd voor jezelf. Zie hier onze top vijf snelle recepten!