Duurzaamheid

Top 5: recepten met algen

Top 5: recepten met algen

Vandaag een top 5 met inspiratie voor de voeding van de toekomst: algen! Algen zoals zeewier zijn de ideale vleesvervanger, schaden de natuur niet en zijn heel duurzaam. Lees meer in ons artikel over waarom zeewier het eten van de toekomst is. Enthousiast geraakt? Ga dan snel aan de slag met deze recepten met zeewier en zeekraal!

10 vriezergeheimen voor de keukenprins(es)

10 vriezergeheimen voor de keukenprins(es)

In ons altijd drukke bestaan, waar we van afspraak naar afspraak rennen, terwijl we gezond proberen te eten, onszelf met enige regelmaat naar de sportschool hijsen, genoeg water proberen te drinken en food waste tegen te gaan, moeten we slim zijn in de keuken. Wij delen 10 vriezergeheimen voor de drukke keukenprins(es) en leren je hoe je slim, snel, gezond en zonder verspilling de week door komt.

HELP! Wat is nu een duurzame eet keuze?

HELP! Wat is nu een duurzame eet keuze?

De wereld van duurzaamheid is ongelofelijk ingewikkeld. Je hebt te maken met CO2-uitstoot en landgebruik, en dit alles bepaalt de impact van ons eten op het milieu. Hoe doe je het nu goed? We weten dat vlees een enorme impact heeft op het milieu, maar waar moet je nog meer rekening mee houden? Wat is bijvoorbeeld de milieu-impact van zuivel, of noten, of groenten? Wij helpen je om een beter beeld te krijgen van de foodprint van jouw dagelijkse eten.

7 tips om duurzamer te eten

7 tips om duurzamer te eten

Wereldwijd wil het Klimaatakkoord in 2030 bijna de helft minder CO2 uitstoten dan in 1990. Voor Nederland betekent dat dus 49% minder broeikasgassen dan 28 jaar geleden. Tot nu toe is er nog weinig gebeurt, terwijl een deel van de oplossing zich aan het uiteinde van onze eigen vork bevindt. Dus neem het heft in eigen hand en maak bewust duurzame voedingskeuzes, dan maak je echt een verschil. Dit doe je niet alleen door geen of minder vlees te eten, ook op de rest van je dagelijkse voeding kun je een hoop besparen. Wij delen zeven tips om duurzamer te eten!

Palmolie: hoe slecht is het nu echt?

Palmolie: hoe slecht is het nu echt?

Vaak zien wij op het blog bij lezers veel negatieve reacties over palmolie. Want worden daar geen enorme oerwouden voor gekapt? Maar waarom zit het dan in zoveel producten? Hoe zit het nu écht? We gingen in gesprek over palmolie met Anniek Mauser, directeur duurzaamheid Benelux bij Unilever. We kwamen erachter dat het een veel complexer verhaal is dan je op het eerste oog zou denken. We leggen het je uit!