Kookboek recensie: Greendelicious Kruiden

Kookboek recensie: Greendelicious Kruiden

Greendelicious Kruiden neemt je mee op een culinaire reis door de wondere wereld van kruiden. Het boek laat zien dat er per seizoen de meest heerlijke kruiden en eetbare bloemen in diverse plantaardige recepten te verwerken zijn. Dit wordt zowel in tekst als in beeld gebracht. Voor zowel de doorgewinterde tuiniers als voor de beginnende dient het boek als inspiratiebron, en tevens als een kijkboek om hun eigen kruiden te kweken en er daarna mee aan de slag te gaan in de keuken. Want het kweken van verschillende kruiden kan ontzettend leuk zijn, bijvoorbeeld op je eigen balkon, in de tuin en zelfs half in de schaduw. Het boek laat inzien dat kruiden een weldaad zijn voor echt álle zintuigen. 

Lees meer
Groentetuin: voorbereiden op de herfst

Groentetuin: voorbereiden op de herfst

Straks is de zomer voorbij en wordt het herfst. Hoe maak je je groentetuin herfstklaar? En hoe zorg je dat je volgende zomer weer net zo kan genieten van je eigen teelt? In dit laatste blog over de groentetuin alle tips hiervoor op een rij. Met al deze blogs bij elkaar heb je voortaan een heuse online handleiding met alle ins en outs voor jouw eigen groentetuin. […]

Lees meer
Groentetuin: zelf compost maken

Groentetuin: zelf compost maken

Heb je veel tuinafval en geregeld ook keukenafval (schillen, stronken, bladeren van groente en fruit)? Dan kun je ervoor kiezen om dit te laten composteren. Compost is een natuurlijke voedingsbron voor de planten in je tuin. Het geeft de bodem nieuwe voedingsstoffen en houdt hierdoor de zuurtegraad van de bodem op peil. Ook zorgt het ervoor dat de grond opnieuw luchtig wordt. Zelf compost maken is dus zeker het overwegen waard! […]

Lees meer
Groentetuin: Lang leve de bij!

Groentetuin: Lang leve de bij!

Hoe gaat het nu met de groei en bloei van je groente, fruit en kruiden? De bij kan door te zorgen voor bestuiving van je planten deze groei en bloei een handje helpen! Dankzij de bij kunnen we genieten van onze appels, bonen, tomaten, sinaasappels, peren, pompoen, sojaboontjes en noem maar op! Bovendien steekt de bij, in tegenstelling tot de wesp niet. Alleen maar voordelen! Dus wat te doen om de bij in jouw groentetuin te behouden? […]

Lees meer
Sprouten: wat is het precies?

Sprouten: wat is het precies?

Eerder noemden we sprouten al als één van de vegetarische trends van 2016. Gesproute producten worden steeds populairder en worden ook steeds beter verkrijgbaar. Het klinkt misschien onbekend, maar grote kans dat jij dit vroeger hebt gedaan! Zaadjes in natte watjes stoppen en wachten maar tot het kleine plantjes werden. Het eten van deze kiemen is super gezond. Hoe dit precies werkt en wat de voordelen zijn, gaan wij je uitleggen!

Lees meer
Aerogarden: moestuin voor dummies

Aerogarden: moestuin voor dummies

Zoals de meeste van jullie wel weten heb ik een volledige rubriek over het stap-voor-stap starten van je eigen moestuin/groentetuin. Het is natuurlijk het allerleukste om met je eigen inspanningen groente, fruit en kruiden te kunnen telen die je vervolgens kan opeten, maar wat nou als je echt geen groene vingers hebt, te weinig ruimte in je tuin, balkon en vensterbank of gewoon geen zin hebt om te pielen met potgrond en zaadjes? Ik kwam een oplossing tegen die mij enorm nieuwsgierig maakte: de aerogarden. […]

Lees meer
De tuin op tafel: 365 dagen ecologisch tuinieren

De tuin op tafel: 365 dagen ecologisch tuinieren

Terwijl we wachten tot onze verspeende plantjes klaar zijn om de tuin in te gaan heb ik nog een aanrader voor jullie: “De tuin op tafel. 365 dagen ecologisch tuinieren” van Angelo Dorny. In deze nieuwe tuinagenda lees je alles over ecologisch tuinieren. Hoe begin je eraan? Wat heb je nodig? Waar moet je op letten? Super handig voor extra tips terwijl onze plantjes aansterken! […]

Lees meer