door Enza Bom | 20 mei 2020 | How to, Kookboeken, Pasta, Recepten |
Van pasta houden we allemaal wel, of je nou het liefst spaghetti of fusilli eet, volkoren of vers. Toch lijkt het alsof de pasta beter smaakt in Italië, en kan het authentieke bord lasagne dat je ooit op vakantie at door je hoofd blijven spoken. Om de Italiaanse gerechten te evenaren, heb je misschien zelfs al een pastamaker aangeschaft. Een recept dat generatie op generatie is doorgegeven hoeft niet moeilijk te zijn om na te maken. Het boek Pasta Grannies van Vikky Bennison staat vol met de geheime familierecepten van oma’s uit heel Italië. Vandaag delen wij uit dit boek de beste tips voor het maken van pasta!
door Lieske van der Waals | 17 apr 2020 | Eigen groentetuin, How to, Ontspanning |
Of je nu hard aan het werk bent vanuit huis, opeens ouder én docent van je kind(eren) bent, of je misschien meer tijd hebt dan ooit; in deze gekke tijd kunnen we allemaal wel wat afleiding gebruiken. Reden voor ons om te starten met 5 leuke doe-het-zelf projecten waar wij nu eindelijk een keer aan toekomen!
door Corneil van Schayik | 7 apr 2020 | Gezondheid, How to, Ontspanning |
Als we het over sport hebben, spreken we voornamelijk over fysieke activiteiten. Wat vaak vergeten wordt, is dat die grijze massa onder je schedel van alles in werking moet zetten om het lichaam vooruit te krijgen. Je brein heeft op een dag veel te verduren. De wekker gaat, op werk of thuis is het druk, je moet nog boodschappen doen en bij iedere kuch die je hoort moet je dekking zoeken. Vooral in deze tijd waarin er veel stress en onzekerheid in de lucht hangt, is het goed om een van je belangrijkste ‘spieren’ rust te geven: je gedachten!
door Enza Bom | 20 mrt 2020 | Gezondheid, How to |
Sinds de uitbraak van het corona virus is er een heleboel veranderd. Scholen, horeca en evenementen zijn gesloten en afgelast. Veel mensen zitten thuis, met of zonder werk. Gelukkig zijn er ook een heleboel mooie initiatieven opgezet om anderen te helpen in deze tijd van nood. Wil je weten hoe jij ook iets kan doen? Wij zetten 10 leuke initiatieven om anderen te helpen op een rijtje!
door Lauren Kreijger | 11 feb 2020 | How to, Kookboeken, Lunch, Recepten, Vegan |
Aan de hand van het kookboek Vegan zuivel leren wij van Emelie Holm hoe je zelf plantaardige producten kan maken! Natuurlijk staan de winkels inmiddels vol met deze producten, maar het blijft nou eenmaal leuker en voordeliger om ze zelf te maken. Vandaag delen wij met jullie het recept voor een cashew-walnoten pasta!
door Sien van Tol | 10 feb 2020 | Gezondheid, How to, Voeding |
Een vegetarische leefstijl kan hartstikke gezond zijn, en zelfs voordelen hebben voor de gezondheid. Toch lijkt het soms lastig om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die je nodig hebt en kunnen er tekorten ontstaan. Je hebt het vast vaker gehoord als je al lang vegetarisch eet: let op je eiwitten, ijzer en vitamine B1 en B12. Deze voedingsstoffen komen namelijk vooral voor in dierlijke producten. Er zijn gelukkig een heleboel manieren om tóch alles binnen te krijgen via vegetarische voedingsbronnen en te eten volgens een gezond en gevarieerd voedingspatroon. In ons vorige artikel zetten we 7 manieren om vlees te vervangen op een rijtje. Vandaag gaan we in op paddenstoelen als vleesvervanger!
door Lauren Kreijger | 3 feb 2020 | How to, Kookboeken, Recepten, Vegan |
Aan de hand van het kookboek Vegan zuivel leren wij van Emelie Holm hoe je zelf plantaardige zuivelproducten kan maken! Natuurlijk staan de winkels inmiddels vol met dit soort producten, maar het blijft nou eenmaal leuker en voordeliger om ze zelf te maken. Vandaag delen wij met jullie het recept voor pompoenpittenmelk!
door Lauren Kreijger | 27 jan 2020 | How to, Kookboeken, Recepten, Vegan |
Aan de hand van het kookboek Vegan zuivel van Emelie Holm leren wij hoe je zelf plantaardige zuivelproducten kunt maken! Natuurlijk staan de winkels inmiddels vol met deze producten, maar het blijft nou eenmaal leuker en voordeliger om ze zelf te maken. Vandaag delen wij met jullie het recept voor een vanille-kokosroom!
door Lauren Kreijger | 20 jan 2020 | How to, Kookboeken, Recepten, Vegan |
Aan de hand van het kookboek Vegan zuivel van Emelie Holm leren wij hoe je zelf plantaardige zuivelproducten kunt maken! Natuurlijk staan de winkels inmiddels vol met deze producten, maar het blijft nou eenmaal leuker en voordeliger om ze zelf te maken. Vandaag delen wij met jullie het recept voor vegan parmezaan!
door Lauren Kreijger | 8 dec 2019 | Feestdagen, How to |
Het kaasplankje mag tijdens de feestdagen absoluut niet ontbreken. In dit artikel delen we met jullie alle tips en tricks voor het samenstellen van het ultieme kaasplankje! Welke kazen zijn er en hoe moet je deze combineren? Je lees het hier!
door Enza Bom | 6 dec 2019 | Feestdagen, How to |
Ook al is het de mooiste tijd van het jaar, de feestdagen kunnen een hoop stress opleveren. Jij hebt je dit jaar opgeofferd om het kerstdiner te verzorgen, super leuk! Maar wat nu? Lees hier alle tips en tricks om dit jaar zonder kleerscheuren de feestdagen door te komen!
door Lieske van der Waals | 11 mei 2019 | Basis, How to, Kookboeken, rabarber, Recepten |
Zuurdesembrood, augurken, kefir, kombucha, kaas en zuurkool. Allemaal producten die wij vaak halen in de supermarkt. Maar wist je dat je al deze producten ook makkelijk zelf kunt maken? Gewoon, thuis in jouw eigen keuken! Wij hebben hulp ingeroepen van de experts. De komende weken helpen wij je om te wennen aan het zelf inmaken, fermenteren en gisten van eten. Met een beetje tijd en liefde verandert je eten in de meest smakelijke creaties. Vandaag maken we gepekelde rabarber met behulp van het kookboek: Tsukémono van Peter van Berckel!
