How to

Zelf vanille-kokosroom maken

Zelf vanille-kokosroom maken

Aan de hand van het kookboek Vegan zuivel van Emelie Holm leren wij hoe je zelf plantaardige zuivelproducten kunt maken! Natuurlijk staan de winkels inmiddels vol met deze producten, maar het blijft nou eenmaal leuker en voordeliger om ze zelf te maken. Vandaag delen wij met jullie het recept voor een vanille-kokosroom!

Zelf vegan parmezaan maken

Zelf vegan parmezaan maken

Aan de hand van het kookboek Vegan zuivel van Emelie Holm leren wij hoe je zelf plantaardige zuivelproducten kunt maken! Natuurlijk staan de winkels inmiddels vol met deze producten, maar het blijft nou eenmaal leuker en voordeliger om ze zelf te maken. Vandaag delen wij met jullie het recept voor vegan parmezaan!

Hoe maak je zelf thuis: gepekelde rabarber

Hoe maak je zelf thuis: gepekelde rabarber

Zuurdesembrood, augurken, kefir, kombucha, kaas en zuurkool. Allemaal producten die wij vaak halen in de supermarkt. Maar wist je dat je al deze producten ook makkelijk zelf kunt maken? Gewoon, thuis in jouw eigen keuken! Wij hebben hulp ingeroepen van de experts. De komende weken helpen wij je om te wennen aan het zelf inmaken, fermenteren en gisten van eten. Met een beetje tijd en liefde verandert je eten in de meest smakelijke creaties. Vandaag maken we gepekelde rabarber met behulp van het kookboek: Tsukémono van Peter van Berckel!

Hoe maak je zelf thuis: gepekelde groenten

Hoe maak je zelf thuis: gepekelde groenten

Zuurdesembrood, augurken, kefir, kombucha, kaas en zuurkool. Allemaal producten die wij vaak halen in de supermarkt. Maar wist je dat je al deze producten ook makkelijk zelf kunt maken? Gewoon, thuis in jouw eigen keuken! Wij hebben hulp ingeroepen van de experts. De komende weken helpen wij je om te wennen aan het zelf inmaken, fermenteren en gisten van eten. Met een beetje tijd en liefde verandert je eten in de meest smakelijke creaties. Vandaag maken we gepekelde detox groenten met behulp van het kookboek: Tsukémono van Peter van Berckel!

Hoe maak je zelf thuis: yoghurt

Hoe maak je zelf thuis: yoghurt

Zuurdesembrood, augurken, kefir, kombucha, kaas en zuurkool. Allemaal producten die wij vaak halen in de supermarkt. Maar wist je dat je al deze producten ook makkelijk zelf kunt maken? Gewoon, thuis in jouw eigen keuken! Wij hebben hulp ingeroepen van de experts om je de komende weken te helpen met wennen aan eten zelf inmaken, fermenteren en gisten. Met een beetje tijd en liefde verandert je eten in de meest smakelijke creaties. Vandaag maken we yoghurt, met behulp van het kookboek: Over Rot! van Meneer Wateetons.

Hoe maak je zelf thuis: verse kaas

Hoe maak je zelf thuis: verse kaas

Zuurdesembrood, augurken, kefir, kombucha, kaas en zuurkool. Allemaal producten die wij vaak halen in de supermarkt. Maar wist je dat je al deze producten ook makkelijk zelf kunt maken? Gewoon thuis, in jouw eigen keuken! Wij hebben hulp ingeroepen van de experts om je de komende weken te helpen met wennen aan eten zelf inmaken, fermenteren en gisten. Met een beetje tijd en liefde verandert je eten in de meest smakelijke creaties. Vandaag maken we kaas, met behulp van het kookboek: Kaas uit Eigen Keuken van Nils Koster.

5 tips om voedselverspilling thuis tegen te gaan

5 tips om voedselverspilling thuis tegen te gaan

Hoe #verspillingsvrij ben jij? Deze vraag kregen wij vanuit de stichting Samen Tegen Voedselverspilling en zette mij aan het denken. Ik ben groot van fan restjesdag, mijn vriezer is naast het fornuis mijn beste vriend in de keuken en ik kook met wat ik in huis heb. Maar ook ik ben niet perfect en gooi wel eens iets in de prullenbak, dat ik prima op had kunnen eten als ik niet spontaan uit eten was geweest of niet zo enthousiast was geweest met inkopen doen op de markt. Voedsel verspillen kan anno 2019 echt niet meer. Daarom deel ik vandaag 5 tips met je om voedselverspilling tegen te gaan! 

DIY: je eigen rookoven maken

DIY: je eigen rookoven maken

Ik ben gek op de rookgeur en smaak van barbecuen. Het kan ontzettend lekker zijn om bepaalde groenten, zoals paprika en ui, een rooksmaak te geven! Dit kan als je zelf een rookoven hebt, maar gelukkig stond op Culy hoe je zelf op een vrij simpele manier dit kan nabootsen! Hier vind je wat je nodig hebt om je eigen rookoven te maken!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!