Rubriek

Waar kan je allemaal groentesteaks van maken?

Waar kan je allemaal groentesteaks van maken?

Als vegetariërs en veggie liefhebbers worden wij niet allemaal even blij van het woord steak, maar zodra je er het woord groente voor zet, zijn we weer van de partij! Maar waar kan je eigenlijk allemaal steaks van maken? Groentesteaks zijn heel makkelijk om te maken en je zorgt ervoor dat groentes de hoofdrol in je gerecht spelen. Het is een gezond en duurzaam alternatief op biefstuk, daarom laten wij je graag zien hoe je deze groentesteaks zelf maakt. Wij hebben drie soorten groente op een rijtje gezet die zich ontzettend goed lenen om als steak behandeld te worden.

Top 5: Suikerfeest recepten

Top 5: Suikerfeest recepten

In deze top 5 delen wij de lekkerste Suikerfeest recepten! Dit is de feestdag waarop het einde van de vastenmaand ramadan gevierd wordt. Met deze creatieve en verrassende gerechten kan je lekker aan de slag in de keuken en je familie en vrienden verrassen. Veel kookplezier!

Top 10: Moederdag recepten

Top 10: Moederdag recepten

Over een paar dagen is het weer zover, de dag waarop moeders in het zonnetje worden gezet: Moederdag! Dit is natuurlijk dé dag om iets lekkers voor je moeder te bakken of koken, misschien wel met een van onze recepten? Vandaag delen wij onze favorietjes voor Moederdag!

Wereldkeuken: de Afghaanse keuken

Wereldkeuken: de Afghaanse keuken

In Nederland eten we gerechten uit wereldkeukens van over de hele wereld. Wat dacht je van een Italiaanse pasta, Mexicaanse wraps of een Indiase curry? Er is altijd wel een wereldkeuken die je kunt (her)ontdekken, en daar helpen we je mee in deze rubriek! Hoe is een wereldkeuken ontstaan, en welke gerechten en smaken vind je erin terug? In dit artikel bespreken we de Afghaanse wereldkeuken aan de hand van het mooie boek Parwana van Durkhanai Ayubi. Zij beschrijft de indrukwekkende geschiedenis en de totstandkoming van de samengesmolten culturen in Afghanistan.

Top 10: Koningsdag recepten

Top 10: Koningsdag recepten

Over twee dagen hangen we de vlag met oranje wimpel weer buiten! We vieren de verjaardag van onze koning met allerlei lekkers op tafel. Helaas nog steeds binnenshuis, maar dat mag de pret niet drukken. Met lekker eten wordt ook deze Koningsdag een geslaagde dag! Daarom delen we tien heerlijke Koningsdag recepten met jullie. Vier het feestje binnen en geniet samen met je medebewoners van deze heerlijke gerechten!

REVIEW: Eetbare Natuur van Michiel Korthals

REVIEW: Eetbare Natuur van Michiel Korthals

Klimaatverandering is een centraal thema in de huidige samenleving, en voedsel, voornamelijk ook de manier waarop voedsel wordt verbouwd, speelt een centrale rol in dit gesprek. Onlangs kwamen wij het boek Eetbare Natuur tegen van Michiel Korthals waarin er dieper in wordt gegaan op de essentie van natuur, landbouw en voeding. Michiel Korthals geeft diepere inzichten in het belang van de samenwerking tussen mens en natuur. Dit boek is een echte must-read als je geïnteresseerd bent in het klimaat, de natuur en dierenwelzijn en je in wilt lezen over de radicale veranderingen die nodig zijn.

Top 5: Vegetarische pastasalades

Top 5: Vegetarische pastasalades

Van pastasalade met avocadodressing tot een snelle pasta met rode biet en geitenkaas… voor een lekkere pastasalade kan je ons wel wakker maken! Wij zetten onze 5 favoriete vegetarische pastasalades voor je op een rijtje, zodat je lekker aan de slag kan in de keuken. Veel kookplezier!

Top 5: vegan recepten

Top 5: vegan recepten

In deze top 5 delen wij onze lekkerste veganistische recepten. Want van elk vegetarisch gerecht is wel een heerlijke vegan variant te maken! Met deze creatieve en verrassende gerechten kan je lekker aan de slag in de keuken. Veel kookplezier!

Top 5: koffie recepten

Top 5: koffie recepten

Een paar koffietjes op een dag gaan er bij ons op de redactie wel in. Naast dat je deze heerlijke boon als drankje kan nuttigen, is de koffieboon zeker geschikt in vele lekkere recepten! We hebben onze 5 favoriete koffie recepten voor je op een rijtje gezet. Welke ga jij maken?

Top 10: vegetarisch paasmenu

Top 10: vegetarisch paasmenu

Met de paasdagen breekt ook de tijd van het paasontbijt en de paasbrunch weer aan. Dit jaar nog online, maar dat betekent niet dat je geen lekker ontbijtje voor jezelf kan klaarmaken! In deze top 10 delen wij onze lekkerste paasrecepten. Met deze gerechten maak jij van jouw paasontbijt of brunch gegarandeerd een succes!

Top 5: koolhydraatarme recepten

Top 5: koolhydraatarme recepten

Ben je niet zo’n grote fan van veel koolhydraten op je bord? Dan is deze top 5 met koolhydraatarme recepten perfect voor jou! Koolhydraten hebben bij veel mensen geen goed imago, maar dat betekent natuurlijk niet dat je ze 100% moet uitbannen. Balans is key en daarom is afwisseling in wat meer en wat minder koolhydraten in je dieet helemaal niet erg! Welk heerlijk gerecht uit deze top 5 ga jij maken?

Top 10: vegan kookboeken

Top 10: vegan kookboeken

Onze vegetarische receptinspiratie halen wij het liefst uit de mooiste kookboeken! We hebben er een heleboel op ons blog gereviewd, waaronder een aantal prachtige vegan exemplaren. Deze 10 vegan kookboeken zijn onze favorieten en wij delen deze tips maar al te graag met onze lezers. Wat zijn jullie favoriete vegan kookboeken? Van welk kookboek zou je nog een review willen lezen? Laat het ons weten, wij zijn hartstikke benieuwd en wie weet zie je ze binnenkort op het blog verschijnen!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!