Superfood

5 redenen waarom je elke week seitan wilt eten

5 redenen waarom je elke week seitan wilt eten

Seitan is een ideale vleesvervanger! De structuur lijkt op vlees en heeft een sappige bite. In China en Japan werd het al duizend jaar geleden gebruikt als vleesvervanger en is daar nog steeds erg populair. Maar hoog tijd dat wij het ook beter leren kennen! Het is namelijk ontzettend goed voor je. Wij geven je 5 redenen waarom je elke week seitan wilt eten. 

Actieve kool: gezond of niet?

Actieve kool: gezond of niet?

Actieve kool is een van de nieuwste foodtrends. Wellicht heb je het al voorbij zien komen: pikzwart eten. Ijsjes, croissantjes en burger buns zijn populair om actieve kool in te verwerken. Ondanks dat het er soms gewoon verbrand uitziet, zou actieve kool een aantal gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Maar wat is actieve kool precies? En is dat wel echt zo gezond? Wij leggen het je uit!

Kookboek: Superfoods

Kookboek: Superfoods

We weten allemaal hoe belangrijk gezond eten is. Maar wat betekent ‘gezond’ eigenlijk? En krijgen we door middel van ons huidig voedingspatroon wel voldoende voedingsstoffen binnen? Superfoods vertelt je op een wetenschappelijk onderbouwde wijze wat gezond eten inhoudt, waarom een gezond voedingspatroon zo belangrijk is en wat de toegevoegde waarde is van superfoods. In dit boek worden álle soorten superfoods onder de loep genomen en daarbij uitgelegd waarom ze zo goed voor ons zijn.

Waarom wij zo’n fan zijn van avocado

Waarom wij zo’n fan zijn van avocado

Geïnspireerd door de leerzame nieuwsbrief van slowjuicemerk Frecious delen wij af en toe hun kennis over voeding & gezondheid. Vandaag staat de avocado in het zonnetje! Deze groente doet ontzettend veel voor je lichaam door de gezonde eigenschappen. Zo bevat ‘ie goede vetten, helpt het andere stoffen op te nemen en bevat het veel mineralen. Heel lekker en ook nog eens gezond. Lees het hier, en check ook als last but not least hoe je de perfecte avocado vindt!

Sprouten: wat is het precies?

Sprouten: wat is het precies?

Eerder noemden we sprouten al als één van de vegetarische trends van 2016. Gesproute producten worden steeds populairder en worden ook steeds beter verkrijgbaar. Het klinkt misschien onbekend, maar grote kans dat jij dit vroeger hebt gedaan! Zaadjes in natte watjes stoppen en wachten maar tot het kleine plantjes werden. Het eten van deze kiemen is super gezond. Hoe dit precies werkt en wat de voordelen zijn, gaan wij je uitleggen!

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!