Feestdagen

Wat te doen met overgebleven oliebollen?

Wat te doen met overgebleven oliebollen?

Het mag dan al wel 2 januari zijn, de kans is groot dat je nog steeds zit opgescheept met een behoorlijke hoeveelheid oliebollen. En voordat je uit wanhoop deze allemaal de prullenbak in wilt gooien, misschien handig om eerst eens even dit artikel te lezen. Wij zijn namelijk voor jullie de keuken in gedoken en hebben 3 overheerlijke overgebleven oliebollen recepten gemaakt: appel-kaneel broodpudding, chocolade-kokos wafels en wentelteefjes!

Top 10: anti-kater recepten

Top 10: anti-kater recepten

Het is nieuwjaarsdag en dat betekent dat jullie waarschijnlijk opstonden met een ‘kleine’ kater. Om jullie hier doorheen te slepen, hebben wij een lijstje met anti-kater recepten opgesteld! Velen van jullie zullen waarschijnlijk craven naar vet eten. Helaas is dit niet het eten wat jullie zal helpen de kater symptomen te bestrijden. Hier een lijstje van gerechten die dit wel zullen doen!

Oliebollen uit de oven

Oliebollen uit de oven

Het einde van het jaar komt in zicht, wat betekent dat het weer tijd is voor oliebollen en appelflappen. Mocht je deze zelf ook wel eens gemaakt hebben, dan weet je wat dit betekent. Een heftige frituurgeur die minimaal 2 weken in het huis blijft hangen… Niet iets waar je op zit te wachten. Om dit te voorkomen hebben we voor jullie een lekker en gemakkelijk receptje: oliebollen uit de oven, oviebollen!

Vega Kerst & Wine Pairing met Rueda

Vega Kerst & Wine Pairing met Rueda

Bij een vegetarisch kerstdiner hoort natuurlijk wel een lekker wijntje! Helaas kan food & wine pairing soms best lastig zijn. Want welke wijn past nou perfect bij het gerecht dat jij gaat opdienen? Er zijn zoveel verschillende soorten! Met een eerdere blogpost hebben we jullie hopelijk kunnen inspireren met tips voor het uitzoeken van de geschikte wijn. Maar wij konden best nog wat hulp gebruiken en gelukkig hebben we toen de wijnen uit Rueda ontdekt!

Sinner Saturday: Kerstkransjes

Sinner Saturday: Kerstkransjes

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik heb eens in de zoveel tijd zoete cravings! En dan ook echt van slagroom tot chocolade en toffee, in de vorm van koekjes, cupcakes, bites, cakes, taart en meer. Om aan al deze cravings te voldoen, delen wij onze favoriete guilty pleasure recepten voor de decembermaand. Vandaag een recept uit het bakboek Strooigoed: kerstkransjes!

5 alcoholvrije alternatieven voor je favoriete drankje!

5 alcoholvrije alternatieven voor je favoriete drankje!

Alcoholvrij is hip! Voor bier, wijn en gin worden allemaal alcoholvrije alternatieven in een rap tempo ontwikkeld. Eerder testten wij al de alcoholvrije gin van Seedlip en Ceder’s. We besloten ons meer te verdiepen in alcoholvrije dranken en stuitten daarbij op een aantal mooie wijn & spirit alternatieven. De flessen hebben een bijzonder verhaal en zijn biologische geproduceerd. Een leuke bijkomstigheid: ze bevatten veel minder suiker en calorieën dan het gemiddelde glaasje wijn. We vonden ze in de selectie van Petit Plaisir.nl. Zie hier onze favorieten!

Inspiratie: Kerst desserts

Inspiratie: Kerst desserts

De kerstdagen staan voor de deur. Tijd om voorbereidingen te treffen! Heb je nog geen idee wat je gaat koken of ben je nog op zoek naar inspiratie voor je vegetarische gasten? Dan hebben wij goed nieuws! De komende week delen wij namelijk onze favoriete recepten om een compleet diner van 5 (!) gangen op tafel te zetten. Recepten met maximale voorbereiding en minimale handelingen op de avond zelf, zodat ook jij lekker kan aanschuiven bij je gasten. Vandaag aan de beurt: Kerst desserts!

Inspiratie: Kerst hoofdgerechten

Inspiratie: Kerst hoofdgerechten

De kerstdagen staan voor deur. Tijd om voorbereidingen te treffen! Heb je nog geen idee wat je gaat koken of ben je nog op zoek naar inspiratie voor je vegetarische gasten? Dan hebben wij goed nieuws! De komende week delen wij namelijk onze favoriete recepten om een compleet diner van 5 (!) gangen op tafel te zetten. Recepten met maximale voorbereiding en minimale handelingen op de avond zelf, zodat ook jij lekker kan aanschuiven bij je gasten. Vandaag aan de beurt: Kerst hoofdgerechten!

Spoedcursus wijn: rode wijnen

Spoedcursus wijn: rode wijnen

Als je een wijnkaart opent, lees je allemaal namen van druivenrassen, wijnhuizen, streken, dorpen en landen. Hoe moet je ooit jouw wijn kiezen? Daarom is het handig om te weten welke druivenrassen er zijn, welke de typerende smaakkenmerken daarbij horen en welke verschillende namen gangbaar zijn voor dit type wijn. Zo leest de wijnkaart voortaan veel gemakkelijker! Hier krijg je een spoedcursus wijn, speciaal voor de feestdagen. Deze week gaan we verder met de rode wijnen.

Inspiratie: Kerst tussengerechten

Inspiratie: Kerst tussengerechten

De kerstdagen staan voor de deur. Tijd om voorbereidingen te treffen! Heb je nog geen idee wat je gaat koken of ben je nog op zoek naar inspiratie voor je vegetarische gasten? Dan hebben wij goed nieuws! De komende week delen wij namelijk onze favoriete recepten om een compleet diner van 5 (!) gangen op tafel te zetten. Recepten met maximale voorbereiding en minimale handelingen op de avond zelf, zodat ook jij lekker kan aanschuiven bij je gasten. Vandaag aan de beurt: Kerst tussengerechten!

Spoedcursus wijn: witte wijnen

Spoedcursus wijn: witte wijnen

Als je een wijnkaart opent lees je allemaal namen van druivenrassen, wijnhuizen, streken, dorpen en landen. Hoe moet je ooit jouw wijn kiezen? Daarom is het handig om te weten welke druivenrassen er zijn, welke de typerende smaakkenmerken daarbij horen en welke verschillende namen gangbaar zijn voor dit type wijn. Zo leest de wijnkaart voortaan veel gemakkelijker! Deze week bespreken we de witte wijnen.

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!