Onbezorgde kerst: Vega Kerstkrat

Onbezorgde kerst: Vega Kerstkrat

Is bij jou de stress voor de feestdagen al toegeslagen? Bij mij wel een beetje. Dit weekend vier ik twee keer sinterklaas (de ouders en de schoonouders) en moet er een hoop gekookt worden, maar ook geblogt, geschreven en nog honderd kleine dingetjes. Gerechten bedenken, boodschappenlijstjes maken, waar haal ik de tijd vandaan? En dan met kerst mogen we straks nog een keer! Begrijp me niet verkeerd, ik ben dol op de feestdagen en dol op koken, maar soms kan je wel een gemakkelijke oplossing gebruiken… Daar zorgt De Krat dit jaar voor! Zij bezorgen alles wat je nodig hebt voor een spetterend vegetarisch viergangendiner met amuse gewoon bij jou thuis. Benieuwd naar het menu? Hier kan je alvast spieken! […]

Lees meer
Iittala: op de kersttafel

Iittala: op de kersttafel

Mijn favoriete onderdeel van de decembermaand? Je raadt het natuurlijk al: koken voor lieve vrienden en familie, eten (x 10) en wijn drinken. Maar dat betekent ook dat ik wil dat mijn kersttafel er flitsend uit ziet, want dan smaakt het eten nóg beter. Denk aan mooie bolle wijnglazen, glinsterende kaarsenhouders, sierlijke onderborden, crèmekleurige schaaltjes en zilveren bestek. Daar word ik gelukkig van! Dit jaar dook ik de Iittala-collectie in om inspiratie op te doen. Echt een feestje, want je kan ieder item met elkaar combineren voor jouw perfecte kersttafel. Mix & match! […]

Lees meer
Hip vegetarisch pompoenmenu

Hip vegetarisch pompoenmenu

Speciaal ter voorbereiding op kerst presenteer ik jullie mijn “Hippe vegetarische pompoenmenu”! Een vijf-gangen-diner-menu, waarin ieder gerecht gewerkt is met verschillende bereidingen, structuren en smaken van pompoen. De pompoen is lekker en gezond, hoort helemaal bij de winter en is een allemansvriend die goed scoort op de feestdagen. Dé manier om de oneindige mogelijkheden van deze groentesoort te onderzoeken en je gasten te verrassen! […]

Lees meer