Check jezelf: eet jij voldoende vitamines en mineralen?

Check jezelf: eet jij voldoende vitamines en mineralen?

Vitamines en mineralen. We weten allemaal dat het belangrijk is om er voldoende van binnen te krijgen. Maar wat is voldoende? Waar haal je ze uit? En hoeveel zit er dan precies in? Met name vlees, vis en zuivel zijn rijk aan vitamines en mineralen, maar hoe doe je dit dan als vegetariër of veganist? Met dit praktische artikel help ik je op weg!

Lees meer
Belangrijke vitaminen en mineralen voor vegetariërs

Belangrijke vitaminen en mineralen voor vegetariërs

Ondanks het feit dat het gezonder is om minder tot geen vlees te eten, zijn er wel een aantal vitamines en mineralen waar je als vegetariër (of veganist) extra op moet letten. De één is gemakkelijk uit natuurlijke producten te halen, de ander zou je kunnen aanvullen door multivitamines en supplementen. Wij zochten voor je uit welke vitamines en mineralen extra belangrijk zijn voor vegetariërs en hoe je ze toch binnenkrijgt!

Lees meer
Vega & sporter: alle voedingsstoffen

Vega & sporter: alle voedingsstoffen

Als je vegetariër bent moet je opletten dat je alle juiste voedingsstoffen binnen krijgt. Hierover schreven we in dit artikel. Als je vegetarisch eet en een fanatieke sporter bent, dan is dat nog even iets ingewikkelder! Voedingsdeskundige Patricia Ploeger zet voor je op een rijtje waar je op moet letten in je eetpatroon als je vegetariër bent en (top)sport beoefent.Als je vegetariër bent moet je opletten dat je alle juiste voedingsstoffen binnen krijgt. Hierover schreven we in dit artikel. Als je vegetarisch eet en een fanatieke sporter bent, dan is dat nog even iets ingewikkelder! Voedingsdeskundige Patricia Ploeger zet voor je op een rijtje waar je op moet letten in je eetpatroon als je vegetariër bent en (top)sport beoefent.

Lees meer
Vega & gezond: alle voedingsstoffen

Vega & gezond: alle voedingsstoffen

Vaak wordt de vraag gesteld: is vegetarisch eten wel gezond? Mis je niet bepaalde voedingsstoffen? Waar moet je precies op letten bij een vegetarisch eetpatroon? Voor mij is het inmiddels een gewoonte waar ik nog maar weinig bij stil sta, maar voor veel mensen is het iedere dag weer puzzelen. Daarom vroeg ik voedingsdeskundige Patricia Ploeger om alles eens helder op een rijtje te zetten: waar moet de vegetariër precies op letten voor een gezond vegetarisch voedingspatroon?

Lees meer
Ik deed een haaranalyse-test om mijn stresslevels te meten

Ik deed een haaranalyse-test om mijn stresslevels te meten

Stress (en daarmee ook burn-out) wordt vaak afgedaan als een mentaal probleem, maar wat onvoldoende bekend is dat het voor een groot deel een fysiek probleem is. Je kunt het zien aankomen, je kunt het meten! Een verminderde werking van de bijnieren bijvoorbeeld, is overduidelijk een stress gerelateerd probleem. Als je daar niet op tijd bij bent, roepen die bijnieren je lichaam een halt toe zo vertelde Jurgen Spelbos van het Centrum voor Stressologie ons. Dus ik dacht: meten is weten! Ik ga op onderzoek naar m’n eigen stressniveau.

Lees meer
Nieuwe ontdekkingen #32

Nieuwe ontdekkingen #32

Als blogger word ik wekelijk verrast met pakketjes in mijn brievenbus en nieuwe bijzondere etenswaren die soms echt de moeite waard zijn! In ‘Nieuwe ontdekkingen’ deel ik iedere twee weken mijn vijf favoriete ontdekkingen. Deze week: Ana Love dadelballen en dadelbar, Becel plantaardige melk, losse thee van Evans & Watson, Personal Protein en Vitals vitamine B complex actief.

Lees meer
8 x goede bronnen van kalium

8 x goede bronnen van kalium

Kalium is een belangrijk mineraal voor ons lichaam. Als het over goede bronnen van kalium gaat, worden bananen al snel genoemd. En terecht, dit fruit is zeker rijk aan kalium. 100 gram banaan bevat maar liefst 358 mg van dit mineraal. Maar daarnaast zijn er natuurlijk nog meer goede bronnen, die een stuk minder bekend staan om het kalium die ze bevatten. Waarom kalium zo gezond is en welke 8 stuks groenten en fruit veel kalium bevatten, lees je hier!

Lees meer
Sportsnack: maak je eigen sportdrank!

Sportsnack: maak je eigen sportdrank!

Iedere zondag deelt Karin Lambrechtse, professioneel danseres en diëtist in opleiding, een slim sportrecept met ons uit haar boek SPORTables, dat vol staat met sportsnacks waar je écht iets aan hebt. Deze week: zelf je eigen sportdrank maken op basis van thee, groenten en fruit! Super gemakkelijk en puur natuur. Benieuwd naar Karin’s eigen sportverhaal? Lees het hier.

Lees meer
Sportsnack: maak je eigen vegan eiwitpoeder!

Sportsnack: maak je eigen vegan eiwitpoeder!

Iedere zondag deelt Karin Lambrechtse, professioneel danseres en diëtist in opleiding, een slim sportrecept met ons uit haar boek SPORTables, dat vol staat met sportsnacks waar je écht iets aan hebt. Deze week: zelf je eiwitpoeder maken op basis van peulvruchten, granen of sojabonen. Super gemakkelijk en puur natuur. Benieuwd naar Karin’s eigen sportverhaal? Lees het hier.

Lees meer
Vegan Superfood Pancakes

Vegan Superfood Pancakes

Dit zijn echte superfood pancakes, boordevol krachtige, voedzame en gezonde ingrediënten. Zoals boekweit, boerenkool, banaan, kokoswater, chiazaad én True Superfood poeder van Vitals. Belegd met avocado, kwark en hazelnoten is dit een ideale after workout lunch! Voor de liefhebber: vegan én glutenvrij.

Lees meer