Een restaurant dat haar menukaart baseert op haar eigen moestuin. Hoe leuk is dat?! Voormalig boer Reinier Kempenaar besloot in 2012 een restaurant te starten met als missie de producten van zijn akkers en moestuin dichter bij de consument te brengen. Die moestuin wordt ook wel het “Groene Hart” van het bedrijf genoemd en is dus de bron van alle groenten, kruiden en fruit die ze serveren. Fine dining van eigen bodem dus!
We sluiten het drieluik over de relatie duurzaamheid en veganisme af met De Nieuwe Winkel uit Nijmegen. Die heeft (als eerste restaurant in de Gelderse stad) zojuist een rode Michelinster gekregen. En daarnaast ook een groene Michelinster. “Er is een omslag gaande in de culinaire wereld.”
Natuurlijk zitten we ondanks de maatregelingen niet stil en bezoeken we graag de restaurants op een andere, creatieve manier! Restaurantwandelingen, foodtours, wijn & spijs routes, culinaire belevingen buiten de restaurants en ga zo maar door… De initiatieven blijven maar komen! Sinds deze week mogen de terrassen gelukkig weer open. Waarschijnlijk zullen de reserveringen snel vol zijn, dus als je net naast het net vist, kan je ook gaan voor een unieke wandelroute met heerlijk eten en drinken in Amsterdam!
Kerst ziet er dit jaar anders uit dan normaal. Maar dat betekent niet dat jij er niet alsnog een heerlijke avond van kan maken. Een kerstdiner koken kan heel leuk zijn, maar ook erg stressvol en tijdrovend. Ga jij normaal graag uit eten, of heb je gewoon een keer zin om je lekker te laten verwennen met kerst? Bij deze 10 restaurants in heel het land haal jij je kerstdiner op dit jaar!
In Nijmegen barst het van de leuke eettentjes. Een hip lunchcafe of gezellig dineren in een chique restaurant, je kunt het daar allemaal vinden. Reden genoeg om Nijmegen een keer te bezoeken. Want voor alle vegetariërs en veganisten is er genoeg keuze. Benieuwd naar al deze hotspots? Wij hebben er een aantal voor jullie op een rijtje gezet.
Bij Morris & Bella kan je heerlijk vegan dineren. Zij hebben dan ook het gouden LEKKER VEGA keurmerk gekregen. Lees hier onze ervaring!
Ben je toe aan een vakantie maar heb je geen idee waar je heen moet? Als je even weg wilt van de drukte en toe bent aan ontspanning heb ik een gouden tip voor je! Ik ben namelijk een weekendje naar Zwier geweest. Hier kun je genieten van de prachtige omgeving en kom je helemaal tot rust!
Ken jij NENI in Amsterdam? Ze maken nu hun Midden-Oosterse gerechten klaar voor thuis. Geniet van de Oosterse mezze & verse pita’s!
Als LEKKER VEGA Recensent zijn wij door LEKKER VEGA uitgenodigd om langs te gaan bij alle restaurants die het gouden LEKKER VEGA Keurmerk hebben gekregen. Deze restaurants hebben een 100% vegetarische menukaart en daarnaast wordt 50% van de gerechten óók helemaal vegan aangeboden. Een van de restaurants die het gouden LEKKER VEGA Keurmerk heeft gekregen is Café Nissa in Hillegom. Benieuwd naar onze ervaringen? Lees dan snel verder!
Nadat het thuiskantoor gesloten wordt, is het tijd om het thuisrestaurant te openen. En omdat we helaas nog niet terug kunnen naar onze favoriete restaurants, pakken we gewoon thuis uit. En dat doen we dit keer met Streetfood by Han zodat we ook thuis kunnen genieten van Aziatisch streetfood met een healthy twist!
Bij KookaBarra kan je helemaal guilt-free genieten van een heerlijke avond, want alle groenten die zij daar serveren zijn lokaal en worden aan tafel geserveerd met een verhaal. Hier eet je niet à la carte, maar geniet je van een 4-, 5-, of zelfs 6-gangen menu. Daarnaast kan je ook voor de full experience gaan en een passend wijn arrangement erbij nemen. Heb je even geen zin in alcohol? No problem! KookaBarra heeft ook een bijpassend sappen arrangement met sapjes die helemaal zelf gemaakt worden. Dat is pas genieten van alles wat Utrecht te bieden heeft!
Bij een hippe vegetariër denk ik je misschien aan enorm gezond eten, dat is wel een beetje waar (ik doe m’n best ;-)), maar stiekem ben ik ook een énorme pizzalover. Bijna iedere vrijdag na een lange werkweek is het pizza & rode wijn & pure chocolade. Dan ben ik een gelukkig mens. De ene keer maak ik die pizza zelf, maar andere keer ga ik voor het ultieme gemak en bestel ik ‘m. Maar dan moet hij wel écht goed zijn, en warm en knapperig aankomen. Ik kies dan vaak voor Domino’s vanwege de uitgebreide vega(n) keuze, verse ingrediënten en megasnelle bezorgtijd. Daar vertel ik je graag wat meer over!