Haute Cuisine

&Samhoud Places: usual unusual

&Samhoud Places: usual unusual

Dankzij de Dining with the Stars-week kreeg ik de kans te dineren bij dit chique twee-sterren-restaurant dat al maanden op mijn verlanglijstje stond. In een prachtig interieur met een wijds uitzicht over Amsterdam genoot ik van een vegetarisch vijf-gangen-menu vol bijzondere smaken en structuren. Usual unusual zoals &Samhoud het zelf noemt. […]

Lastage: liefde en culinaire kunst

Lastage: liefde en culinaire kunst

Een verstopt pareltje op de Geldersekade, dat is restaurant Lastage. Ik was er altijd van overtuigd redelijk op de hoogte te zijn van het culinair reilen en zeilen van Amsterdam, totdat ik Lastage nog niet bleek te kennen. Dat was een groot misverstand want Lastage is ongekend. Wat een liefde in dat kleine zaakje waar de chef in een ontspannen laagdrempelige sfeer een ster voor je kookt. […]

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!