Hotspot: Op Oost, een Texelse gastrofarm

Hotspot: Op Oost, een Texelse gastrofarm

Op zoek naar een hotspot op Texel? Zoek niet verder! Onlangs waren wij te gast bij gastrofarm ‘Op Oost’ op Texel. Dit is een fijn hotel met een heerlijk restaurant aan het wad waar je kunt uitwaaien, opladen en genieten! Je slaapt hier in een knusse lodge en kunt genieten van een geweldig ‘Served by nature’-diner en een heerlijk ontbijt. Wij delen graag onze ervaringen met jou! 

Lees meer
All day breakfast bij Wild & The Moon

All day breakfast bij Wild & The Moon

Breakfast-lovers opgelet! Klinkt het jou als muziek in de oren wanneer je ergens de hele dag ontbijt kan bestellen? Dan hebben wij dé plek voor jou gevonden. Sinds kort heeft Wild & The Moon haar deuren geopend in het bruisende stadsgedeelte De Pijp in Amsterdam. Wij gingen erlangs en mochten gerechten proeven. Lees hier wat wij ervan vonden!

Lees meer
Rik Jansma van sterrenrestaurant Basiliek: “Voor mij is smaak het allerbelangrijkste in de keuken.”

Rik Jansma van sterrenrestaurant Basiliek: “Voor mij is smaak het allerbelangrijkste in de keuken.”

Sterrenkeukens en vegetarisch eten is nog steeds geen voor de hand liggende combinatie. Restaurant Basiliek is hier een positieve uitzondering op. De laatste jaren wordt daar steeds meer vegetarisch gekookt. “Dat is niet eens een bewuste keuze geweest”, vertelt chef-kok en eigenaar Rik Jansma. “Dat is gewoon zo gegroeid.”

Lees meer
Vegan shared dining bij Veganees in Amsterdam-West!

Vegan shared dining bij Veganees in Amsterdam-West!

Sinds begin september zit er een nieuwe veganistische hotspot in Amsterdam West! Veganees is een shared dining restaurant aan de Eerste Constatijn Huygensstraat waar Aziatisch street food wordt geserveerd. Twee jaar geleden bedachten Lennart en Jan dit concept en gedurende de coronatijd hebben zij dit idee tot werkelijkheid gebracht. Hun inspiratie is gebaseerd op restaurants in Berlijn en hun eigen gemaakte reizen naar Azië. Lennart en Jan wilden een duurzaam en uniek restaurant beginnen en daar was de geboorte van Veganees. Benieuwd geworden naar dit restaurant? Lees hier onze ervaring!

Lees meer
Restaurant Pof: Lokaal eten in Amsterdam-Noord

Restaurant Pof: Lokaal eten in Amsterdam-Noord

We werden uitgenodigd om te eten bij Restaurant Pof in Amsterdam-Noord. Het restaurant ligt midden in een stadslandbouwproject en pal naast een wijngaard en natuurspeeltuin. Het is daarom een unieke plek in de grote stad. Ook is het niet zomaar een restaurant, bij Pof draait alles om lokaal eten, van de groente tot de wijnen en de specerijen. Ben je benieuwd geworden naar onze ervaring? Lees dan snel verder!

Lees meer
Foodhall Scheveningen: een internationale ‘markt’ vol sfeer

Foodhall Scheveningen: een internationale ‘markt’ vol sfeer

Een werelds aanbod, live muziek en een geweldige sfeer. Dat is wat Foodhall Scheveningen zo’n 1,5 jaar geleden voor zich zag bij de het openen van dit pand aan het strand. De lockdown en coronamaatregelen zaten de plannen helaas een beetje in de weg, maar op 1 juli kon deze Foodhall zijn deuren weer openen. Wij mochten kennismaken met deze ‘nieuwe’ foodhall aan het prachtige Nederlandse strand. Benieuwd geworden? Lees dan vooral verder!

Lees meer