Top 5: terrassen in Utrecht

Top 5: terrassen in Utrecht

We mogen weer de terrassen op! De zon breekt steeds vaker door, dus dat betekent borrelen, eten en bijkletsen bij onze favoriete hotspots. Terrassen genoeg in Utrecht waar je lekker kunt borrelen, maar op welke terrassen kun je ook goed eten? Wij zetten onze vijf favoriete hotspots in Utrecht op een rijtje, mét een fijn terras. Van in de drukke binnenstad tot in een rustige binnentuin!

Lees meer
Waku Waku: 100% plantaardig in Utrecht

Waku Waku: 100% plantaardig in Utrecht

Waku Waku is dé nieuwe vegan hotspot in Utrecht. Het menu is er namelijk compleet plantaardig! Waku Waku ligt in het centrum van Utrecht, tegenover Tivoli Vredenburg. Je kent de zaak wellicht van toen het nog SNCKBR was. Na de rebranding heeft het plantaardige restaurant dus een nieuwe naam gekregen, maar het team en het eten is nog hetzelfde. Hoog tijd om de plant-based cuisine van Waku Waku te proeven!

Lees meer
Anne & Max: vegan high tea met biologische wijn

Anne & Max: vegan high tea met biologische wijn

Ben jij al op bezoek geweest bij Anne & Max? Wij wel, meer dan eens voor een flat white, of een kom geweldige havermout met amandelmelk met chai gewelde bio havermout met kokos, cashewnoten en dadels. Maar wist je dat Anne & Max ook dol zijn op borrelen?

Lees meer
Florent in Utrecht: ‘bistronomie met bravoure’

Florent in Utrecht: ‘bistronomie met bravoure’

Florent was voor mij een verborgen parel in Utrecht. Ik kende dit restaurant na twee jaar nog steeds niet – zo zonde! Florent verraste mij met creatieve, culinaire vegetarische gerechten vol smaak. Een bijpassend wijnarrangement erbij en je hebt gegarandeerd een heerlijke avond! Florent scoort niet voor niets ontzettend hoog op IENS en in het AD, dus hoog tijd dat we er ook langs gingen!

Lees meer
The Green House: Utrechtse urban farm

The Green House: Utrechtse urban farm

In Utrecht is een heel bijzonder nieuw restaurant geopend: The Green House. Achter het centraal station vind je dit mooie glazen gebouw. The Green House is waarschijnlijk het duurzaamste restaurant in Utrecht. Ze verbouwen hun eigen groenten en kruiden in een eigen urban farm. Verser kan dus niet! Daarnaast zijn ze circulair: afval bestaat niet in hun wereld. Ook gebruiken ze geen vriezer en draait hun koeling op CO2. Een ontzettend innovatief concept. Wij gingen langs!

Lees meer
Instock: Zet voedselverspilling op de kaart!

Instock: Zet voedselverspilling op de kaart!

Wist jij dat er wereldwijd wel 1,3 miljard ton eten wordt weggegooid? Zonde, zonde en nog eens zonde! Want voedselverspilling heeft ook nog eens een enorme impact op het milieu. Bij Instock willen ze hier verandering in brengen en dat doen ze door voedselverspilling letterlijk én figuurlijk op de kaart te zetten. Door middel van het inkopen van onverkochte producten bij plaatselijke Albert Heijns en andere producenten in combinatie met de inzet van creatieve chef koks die van deze producten de meest héérlijke gerechten maken. En dan hebben we het nog niet eens over de heerlijk zelf gebrouwde Bammetjes, en- Pieper Bier, de granola van bierborstel (het voedzame moutrestant dat overblijft na het brouwen van bier) en wijnen, die simpelweg nog van zeer goede kwaliteit zijn maar normaal gesproken onnodig worden weggegooid. 

Lees meer
Top 5: flexwerkplekken

Top 5: flexwerkplekken

Het wordt steeds populairder om met je laptop in een fijne hotspot te werken. Niet alle horeca zijn er fan van, maar ik ben er blij mee! Het geeft mij een meer ontspannen en gezelliger gevoel om in een fijn cafeetje te zitten, dan alleen thuis. En ik verzet ook nog eens bergen aan werk! Dit is onze top 5 flexwerkplekken, van Amsterdam tot Utrecht en Middelburg!

Lees meer
9x de leukste food festivals

9x de leukste food festivals

Heerlijk eten, drankje in je hand, muziek op de achtergrond en waarschijnlijk ook nog eens de zon op je bol: op food festivals kan je er van genieten! Wij kijken er ontzettend naar uit, daarom hebben we de leukste food festivals voor je op een rijtje gezet. Geïnteresseerd in specifieke vega(n) food festivals? Check dan de 10 leukste vega(n) food festivals!

Lees meer
The Streetfood Club: dé hotspot van Utrecht

The Streetfood Club: dé hotspot van Utrecht

Sinds kort is een nieuwe hotspot geopend in Utrecht: The Streetfood Club. En dit is echt dé nieuwe place to be! The Streetfood Club heeft een fantastisch mooi en hip interieur en geweldig eten. Ook voor een goede borrel met de creatiefste en gekste cocktails (zoals de Hello Kitty Cotton Candy, ik bedoel maar) kun je hier terecht. Ik als Utrechter kan bevestigen dat echt íedereen er over praat. Wij gingen er voor je langs!

Lees meer