Wie denkt aan foodies, instagrammable hotspots en een breed scala aan vegetarische keuzes denkt wellicht niet zo snel aan het Brabantse Tilburg. Maar… niets is minder waar! De laatste jaren timmert Tilburg flink aan de weg om een walhalla voor foodies te worden. Het allerleukste aan dit nieuws vinden wij natuurlijk dat vooral de vega(n) hotspots als paddenstoelen uit de grond schieten. Samen met de Tilburgse-in-hart-en-nieren, Anne Travel Foodie, hebben wij onze favoriete vega(n) hotspots voor jou uitgezocht. Veel leesplezier!
35+ vega gerechtjes bij restaurant ‘t Zusje
Restaurantketen ‘t Zusje is uitgedaagd om van 9 t/m 15 maart mee te doen aan de Nationale Week Zonder Vlees. En die uitdaging namen ze met volle overtuiging aan! Voor deze ene week heeft ’t Zusje een speciale tapas-menukaart met meer dan 35 heerlijke tapas gerechtjes zonder vlees of vis! Hier lees je meer over dit restaurant, waar wij fan van zijn, en hun bijzondere menukaart tijdens de Week Zonder Vlees.
9x de leukste food festivals
Heerlijk eten, drankje in je hand, muziek op de achtergrond en waarschijnlijk ook nog eens de zon op je bol: op food festivals kan je er van genieten! Wij kijken er ontzettend naar uit, daarom hebben we de leukste food festivals voor je op een rijtje gezet. Geïnteresseerd in specifieke vega(n) food festivals? Check dan de 10 leukste vega(n) food festivals!
5 x September Food Festivals in Brabant
Op 9 en 10 september staat Brabant in het teken van verdieping over vers, lokaal en gezond eten. Samen met VERS Academy zijn vijf foodfestivals in het leven geroepen met één doel: de bezoekers van een verse dosis food knowledge voorzien. In Breda, Tilburg, ‘s-Hertogenbosch, Eindhoven en Helmond kan je deze festivals bezoeken om alles te leren over voedsel en voedselproductie gecombineerd met een flinke dosis cultuur, plezier, vermaak en natuurlijk: lekker eten.
Kookworkshops op Share a Perfect Day
In het weekend van 30 juni, 1 en 2 juli staat De Hippe Vegetariër samen met Verse Oogst op Share a perfect Day: dé dag uit voor jou en je vriendinnen! Hier kan je onder leiding van Isabel verschillende kookworkshops volgen: ontbijtbowls, courgetti, witlofbootjes, pompoenballetjes, groentedips en bloemkoolcouscous! Ook leer je dé perfecte Instagram foodfoto te maken en zijn er leuke prijzen te winnen. Zien we je daar?
Top 5: restaurants met terras
Vorig jaar verscheen er al een top 5: hotspots met terras. Nu, bijna precies een jaar later, hebben we een hoop nieuwe hotspots ontdekt. Nu het zonnetje weer volop aan het schijnen is, en we niet alleen overdag een drankje maar ook ‘s avonds buiten een hapje willen eten, is het de hoogste tijd voor een nieuwe top 5 restaurants met terras – verspreid over het hele land!
TIP: Genieten van een chef aan huis
Ik ben dol op uit eten gaan, maar soms wil je gewoon lekker thuis blijven en toch ontzorgd worden. Ooit weleens gedacht aan een chef aan huis? Waarschijnlijk niet! ChefPlaza maakt het mogelijk. Ik mocht het uitproberen voor mijn verjaardag en chef Annemieke maakte er...
De Houtloods: een brutale blik in de pannen
Als ik denk aan culinaire hoogtepunten weet ik in de Randstad genoeg leuke restaurants, lunchrooms of ontbijttentjes op te noemen. Maar kijk erbuiten en je voelt je al snel verdwaald. Daarom ging ik in mijn boek op zoek naar hippe vegetarische hotspots in steden door het hele land! En dat onderzoek zet ik graag voort. Ditmaal werd ik door vrienden meegenomen naar een geweldige nieuwe plek die mijn culinaire hart sneller doet kloppen: wat ben ik onder de indruk van De Houtloods in Tilburg! Kleinere gerechten die te combineren zijn tot een 3-, 4-, 5-, of zelfs 6-gangen menu, gepaard met een wijn die het helemaal compleet maakt. Én het beste plekje in het restaurant… dat geheim verklappen we graag!