door Isabel Boerdam | 19 jun 2019 | Adv, asperges, broccoli, In mijn keuken, Keukenspullen, paddenstoelen, paprika, Pizza, Recepten, rode biet, rucola, tomaten, wortels, zoete aardappel |
Wij vieren het begin van zomer met kleurrijke groentepizza’s uit de Airfryer! Zo krijgen wij op een feestelijke manier onze aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten binnen. Één pizza bevat namelijk 250 gram groenten. Begin de zomer goed met deze kleurrijke...
door Lieske van der Waals | 12 jun 2019 | aardappel, Aardappel, Adv, asperges, Recepten, sperziebonen |
Over iets minder dan anderhalve week start de zomer officieel, wat ons direct een vrijbrief geeft om onbeperkt te genieten van de zon in Nederland of in het buitenland. Het gasfornuis ruilen we in voor de barbecue en massaal stappen we de deur uit met blote benen. Ook...
door Lieske van der Waals | 23 mei 2019 | asperges, aubergine, Barbecue, bieten, bloemkool, courgette, Food Trend, In mijn keuken, knolselderij, koolraap, paprika, pompoen, prei, Recepten, wortels, zoete aardappel |
Waar groenten bij een barbecue vaak alleen werden verwerkt in een salade – opgesteld in de buurt van het stokbroodje kruidenboter – is dat dit jaar wel anders. Het is tijd voor groenten en fruit om hun rechtmatige plek te claimen op de BBQ! 2019 wordt hét jaar van de...
door Lieske van der Waals | 2 mei 2019 | asperges, Recepten, Soep, Vegan |
Heb je witte asperges bereid en heb je de schillen over? Weggooien is zonde! Dit recept is perfect om de hele asperges te gebruiken, of om de schillen te verwerken van de asperges die je de dag ervoor via deze basisrecepten klaargemaakt hebt. Daar trek je namelijk erg...
door Daniëlle Van Kampen | 18 apr 2019 | asperges, Kookboeken, Recepten, Salade |
Het aspergeseizoen staat weer bijna voor de deur en wij staan te trappelen om het witte goud weer op ons bord terug te vinden. Vandaag delen wij het recept uit het kookboek Asperges van Jessica Lek. Probeer eens dit recept voor een voorjaarssalade met gegrilde...
door Daniëlle Van Kampen | 18 apr 2019 | asperges, knolselderij, Kookboeken, koolraap, koolrabi, Recepten |
Het aspergeseizoen staat weer bijna voor de deur en wij staan te trappelen om het witte goud weer op ons bord terug te vinden. Vandaag delen wij het recept uit het kookboek Asperges van Jessica Lek. Probeer nu zelf deze carpaccio van gepofte groente met groene...
door Lieske van der Waals | 16 apr 2019 | Adv, asperges, Basis, filets, Groenteschotel, Producten, Recepten, SoFine, spinazie |
Het aspergeseizoen is weer begonnen en bij witte asperges horen nieuwe Hollandse aardappels én zalm! Goed nieuws voor alle vega(n)s die wel graag zalm zouden willen eten: wij ontdekten de vegan SoFish Fillets Salmon Style van SoFine en moesten deze proberen. Perfect...
door Lieske van der Waals | 5 apr 2019 | asperges, Basis, Kookboeken, Recepten |
Het aspergeseizoen staat weer bijna voor de deur en wij staan te trappelen om het witte goud weer op ons bord terug te vinden. Wij eten thuis ieder jaar minimaal één keer asperges én mijn moeder maakt deze altijd op de klassieke manier! Dit jaar maak ik voor het eerst...
door Lieske van der Waals | 16 jan 2019 | aardappel, asperges, bonen, radijs, Recepten, sperziebonen |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Isabel Boerdam | 8 dec 2018 | asperges, Diner, Hotspots, Kookfilmpjes, Pasta, Recepten, Vegetarisch |
Samen met Bidfood ben ik op een missie om restaurants te helpen de vegetarische keuken een volwaardige plek te geven op de menukaart. Nog lang niet elk restaurant weet raad met vegetarische gasten… maar restaurant De Kleischuur uit Gouda wel! Ik ging bij Marleen...
door Isabel Boerdam | 7 nov 2018 | Adv, asperges, Borrel, doperwten, Hartige taart, Recepten |
We schreven het vorige maand al: ei is een volwaardige vleesvervanger en past daarom perfect in het eetpatroon van een vegetariër. Maar welk ei kies je dan? En wat maak je ermee? Wij kozen voor OERei en maakten deze overheerlijke frittata met groene asperges en groene...
door Mariëlle van Stek | 4 jul 2018 | asperges, Groenteschotel, Kookboeken, Recepten, Vegan |
Ecofabulous koken in alle seizoenen is dé klassieker onder de vegan kookboeken. Voor deze herziene versie koos Lisette Kreischer haar 80 favoriete plantaardige recepten en ze laat daarmee zien dat iedereen op een simpele en eenvoudige wijze een smakelijk plantaardig...
