door Lieske van der Waals | 16 jan 2019 | aardappel, asperges, bonen, radijs, Recepten, sperziebonen |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Isabel Boerdam | 8 dec 2018 | asperges, Diner, Hotspots, Kookfilmpjes, Pasta, Recepten, Vegetarisch |
Samen met Bidfood ben ik op een missie om restaurants te helpen de vegetarische keuken een volwaardige plek te geven op de menukaart. Nog lang niet elk restaurant weet raad met vegetarische gasten… maar restaurant De Kleischuur uit Gouda wel! Ik ging bij Marleen...
door Isabel Boerdam | 7 nov 2018 | Adv, asperges, Borrel, doperwten, Hartige taart, Recepten |
We schreven het vorige maand al: ei is een volwaardige vleesvervanger en past daarom perfect in het eetpatroon van een vegetariër. Maar welk ei kies je dan? En wat maak je ermee? Wij kozen voor OERei en maakten deze overheerlijke frittata met groene asperges en groene...
door Mariëlle van Stek | 4 jul 2018 | asperges, Groenteschotel, Kookboeken, Recepten, Vegan |
Ecofabulous koken in alle seizoenen is dé klassieker onder de vegan kookboeken. Voor deze herziene versie koos Lisette Kreischer haar 80 favoriete plantaardige recepten en ze laat daarmee zien dat iedereen op een simpele en eenvoudige wijze een smakelijk plantaardig...
door Lieske van der Waals | 2 jul 2018 | asperges, Bimi, broccoli, courgette, paddenstoelen, Recepten, Soep, Vegan, Wereldkeuken |
Vegan ramen, wij zijn er dol op! Ramen is er in zoveel verschillende versies en eigenlijk kun je er alle kanten mee op. Kies je bouillon, groenten en toppings en je hebt een hele voedzame maaltijd. Vanochtend deelden wij de mooiste Instagram foto’s ervan ter...
door Mariëlle van Stek | 1 jul 2018 | asperges, bonen, doperwten, Groenteschotel, meiraap, Recepten |
Laatst vond weer de Taste of Amsterdam plaats! Op dit culinaire festival staan de beste restaurants uit de buurt. Wij waren er en mochten meedoen aan de workshop van de NEFF kookschool. Hier maakten we een ontzettend lekker zomers recept en waren enorm enthousiast....
door Isabel Boerdam | 20 jun 2018 | Adv, asperges, courgette, doperwten, gehakt, knolselderij, Quorn, Recepten, Vegan |
Afgelopen week, van 11 t/m 17 juni, was het WORLD MEAT FREE WEEK, een wereldwijd initiatief om de positieve effecten van minder vlees eten in de spotlight te zetten. Wij supporten dit mooie initiatief en laten graag zien hoe leuk, lekker en gemakkelijk het is om...
door Mariëlle van Stek | 28 mei 2018 | asperges, Food Trend |
Gespot op Instagram: asperges! Asperges zijn nu natuurlijk in het seizoen. Je ziet de lekkerste en meest creatieve asperge gerechten voorbij komen op Instagram. Soep, pasta of gegrild in een salade: het kan allemaal! Om je inspiratie te geven, hierbij de mooiste...
door Remy Tolk | 4 mei 2018 | asperges, Wijn, Wijn van de maand |
De komende maanden gaat vinoloog Remy Tolk in samenwerking met Wine & Roses ons meer leren over de bekende Franse wijngebieden! We beginnen vandaag met de Franse Bourgogne en een van haar mooiste wijnen: de Chablis. In dit artikel leer je alles over het gebied,...
door Isabel Boerdam | 23 apr 2018 | Adv, asperges, Brood, Groente van de maand, Recepten, Snack, Vegan, wortels |
Oranje boven! Wij zijn met dit prachtige weer al helemaal in de Koningsdagsferen. En wat past er beter bij dit feest dan een ouderwetse hotdog? Maar dan helemaal hip en vegetarisch natuurlijk. Wij maakten hem met een overheerlijke Hollandse asperge Van Eigen Bodem én...
door Isabel Boerdam | 19 apr 2018 | Adv, asperges, Eigen groentetuin, Groente van de maand, Interview, Producten |
Elke dag sta ik met groenten in de keuken, maar als ik eerlijk ben weet ik heel vaak niet hoe deze precies groeien en geoogst worden. Wat is het Nederlandse seizoen? Groeien ze onder de grond of aan een plant? Ik wil het voor eens en voor altijd weten, dus ging ik...
door Mariëlle van Stek | 10 apr 2018 | asperges, Gezondheid, Nieuws, Voeding |
Grote kans dat jij ook vreemd opkijkt als je na het eten van asperges naar de wc bent gegaan. Je plas heeft opeens een hele gekke geur? Geen zorgen, dat is normaal! Of heb je dit nog nooit geroken? Dat is ook zeker mogelijk. Wij leggen je uit hoe alles precies zit!...
