door Lieske van der Waals | 15 jan 2019 | aubergine, courgette, paprika, Recepten, rucola, Wraps |
Vandaag staan er wraps met paprika-fetaspread en gegrilde groenten op het menu. Een klassieker onder de wraps, maar dan met een twist! Je kunt met wraps eindeloos variëren. Vul je wrap met je favoriete ingrediënten en je hebt snel een gezonde maaltijd op tafel. Lekker...
door Isabel Boerdam | 4 nov 2018 | Adv, aubergine, Granen, Kookfilmpjes, Producten, Recepten, Wereldkeuken, wortels |
Een Bibimbap Bowl is een traditioneel Koreaans gerecht boordevol kleur, smaak en textuur. Echt even wat anders dan de Hollandse pot: een feestje voor al je zintuigen! Dit keer maakte ik de Bibimbap Bowl met een heel bijzonder ingrediënt: ‘marinated...
door Mariëlle van Stek | 24 okt 2018 | aubergine, Kookboeken, Recepten, Wereldkeuken |
Yotam Ottolenghi. Mocht je hem nog niet kennen, dan wordt het daar hoog tijd voor! Deze alomprezen groenteheld staat bekend om zijn heerlijke recepten. Dit recept uit zijn nieuwste boek Simpel is heel eenvoudig te maken, maar zo lekker en smaakvol. Als we recepten van...
door Lieske van der Waals | 5 okt 2018 | aubergine, Groenteschotel, paprika, Recepten, Tofu, Vegan, Wereldkeuken |
Vandaag staat er een vegetarische Thaise rode curry met paprika en aubergine op het menu. Ken jij curry al? Vaak is curry een gekruid, sausachtig gerecht dat wordt gekookt in een Aziatische stijl. Hierin heb je vele varianten, waarmee je eindeloos kunt variëren. Nadat...
door Mariëlle van Stek | 4 okt 2018 | aubergine, Kookboeken, paddenstoelen, Recepten, Soep, spinazie, Wereldkeuken |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is de...
door Astrid Van Eekelen | 3 okt 2018 | aubergine, bonen, courgette, Pizza, Recepten, spinazie |
Wraps: ze zijn lekker, makkelijk, niet duur en je kunt er allerlei heerlijke vegetarische recepten mee maken. Mijn favoriete gerecht met wraps is toch wel de wrap pizza! Nu houd ik sowieso enorm van pizza, maar deze wrap pizza past, in tegenstelling tot een Domino’s...
door Lieske van der Waals | 27 sep 2018 | aubergine, Groenteschotel, Recepten, Vegan |
Vandaag delen wij het recept voor belado terong: gebakken aubergine met een flinke hoeveelheid chilisaus. De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de inspiratie uit onze favoriete restaurants gericht op...
door Mariëlle van Stek | 15 sep 2018 | aubergine, Barbecue, courgette, paprika, Recepten |
Met het mooie weer komende week kunnen we nog even genieten van de barbecue in deze nazomer. Probeer eens deze gegrilde groenten van de BBQ met samoriglio, een traditionele Siciliaanse saus. Probeer het nu zelf met dit recept van Oil & Vinegar! Ingrediënten 1...
door Isabel Boerdam | 2 sep 2018 | aubergine, Bertyn, courgette, gehakt, Pasta, Producten, spinazie, tomaten, Vegan |
De Italiaanse klassieker lasagne hebben wij in een veganistisch jasje gestoken. Zo zijn de lasagnebladen ingeruild door aubergine en courgette. Het gehakt vervangen we door seitan en voor bechamelsaus hebben we een plantaardige variant gemaakt: met bloemkool. Vegan...
door Mariëlle van Stek | 1 sep 2018 | aubergine, Barbecue, Borrel, Brood, Recepten |
De zomer is bijna over, maar we laten de pret niet drukken! Deze gegrilde groentes zijn ontzettend lekker van de barbecue. Probeer eens dit recept van Oil & Vinegar voor spread van gepofte aubergines. Serveer dat op een knapperige crostini van ciabattabrood. Zo...
door Mariëlle van Stek | 29 aug 2018 | aubergine, Granen, Groenteschotel, Kookboeken, Recepten, Wereldkeuken |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is de...
door Mariëlle van Stek | 23 aug 2018 | aubergine, Groenteschotel, Hartige taart, Kookboeken, paddenstoelen, Recepten, Wereldkeuken |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is de...
