door Lieske van der Waals | 13 mrt 2019 | aubergine, broccoli, doperwten, Groenteschotel, Recepten |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Lieske van der Waals | 5 mrt 2019 | aubergine, Kookboeken, Recepten, Wereldkeuken |
Aubergines zijn erg populair in het Midden Oosten. Gegrild zijn ze misschien wel het lekkerst, omdat ze hierdoor iets vlezigs krijgen. Dit recept uit het kookboek Persiana van Sabrina Ghayour voor gegrilde aubergine moet je echt een keer proberen! De saffraanyoghurt...
door Isabel Boerdam | 27 feb 2019 | aardappel, Adv, aubergine, Basis, courgette, doperwten, Groenteschotel, Keukenspullen, kool, paprika, Recepten, taugé, wortels |
Een dagje of een week zonder vlees hoeft helemaal niet moeilijk te zijn! Wij delen daarom ook graag 5 simpele basisrecepten uit de Airfryer XXL met groenten in de hoofdrol om jouw week zonder vlees te overleven! Op een rijtje: frittata met aardappel, courgettebootjes,...
door Lieske van der Waals | 13 feb 2019 | aubergine, Groenteschotel, paddenstoelen, paprika, Recepten, tomaten |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Lieske van der Waals | 6 feb 2019 | aubergine, courgette, Hartige taart, Recepten, wortels |
Ken je de maaltijdbox Ekomenu al? Dit is een maaltijdbox gespecialiseerd in persoonlijke eetwensen en allergieën. Zij weten als geen ander hoe je een voedzame, verantwoorde vegetarische maaltijd op tafel tovert. Daarom delen wij vanaf nu wekelijks een recept uit het...
door Lieske van der Waals | 15 jan 2019 | aubergine, courgette, paprika, Recepten, rucola, Wraps |
Vandaag staan er wraps met paprika-fetaspread en gegrilde groenten op het menu. Een klassieker onder de wraps, maar dan met een twist! Je kunt met wraps eindeloos variëren. Vul je wrap met je favoriete ingrediënten en je hebt snel een gezonde maaltijd op tafel. Lekker...
door Isabel Boerdam | 4 nov 2018 | Adv, aubergine, Granen, Kookfilmpjes, Producten, Recepten, Wereldkeuken, wortels |
Een Bibimbap Bowl is een traditioneel Koreaans gerecht boordevol kleur, smaak en textuur. Echt even wat anders dan de Hollandse pot: een feestje voor al je zintuigen! Dit keer maakte ik de Bibimbap Bowl met een heel bijzonder ingrediënt: ‘marinated...
door Mariëlle van Stek | 24 okt 2018 | aubergine, Kookboeken, Recepten, Wereldkeuken |
Yotam Ottolenghi. Mocht je hem nog niet kennen, dan wordt het daar hoog tijd voor! Deze alomprezen groenteheld staat bekend om zijn heerlijke recepten. Dit recept uit zijn nieuwste boek Simpel is heel eenvoudig te maken, maar zo lekker en smaakvol. Als we recepten van...
door Lieske van der Waals | 5 okt 2018 | aubergine, Groenteschotel, paprika, Recepten, Tofu, Vegan, Wereldkeuken |
Vandaag staat er een vegetarische Thaise rode curry met paprika en aubergine op het menu. Ken jij curry al? Vaak is curry een gekruid, sausachtig gerecht dat wordt gekookt in een Aziatische stijl. Hierin heb je vele varianten, waarmee je eindeloos kunt variëren. Nadat...
door Mariëlle van Stek | 4 okt 2018 | aubergine, Kookboeken, paddenstoelen, Recepten, Soep, spinazie, Wereldkeuken |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is de...
door Astrid Van Eekelen | 3 okt 2018 | aubergine, bonen, courgette, Pizza, Recepten, spinazie |
Wraps: ze zijn lekker, makkelijk, niet duur en je kunt er allerlei heerlijke vegetarische recepten mee maken. Mijn favoriete gerecht met wraps is toch wel de wrap pizza! Nu houd ik sowieso enorm van pizza, maar deze wrap pizza past, in tegenstelling tot een Domino’s...
door Lieske van der Waals | 27 sep 2018 | aubergine, Groenteschotel, Recepten, Vegan |
Vandaag delen wij het recept voor belado terong: gebakken aubergine met een flinke hoeveelheid chilisaus. De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de inspiratie uit onze favoriete restaurants gericht op...
