Earth bowl

Earth bowl

Met het heerlijke zonnetje van de afgelopen dagen hebben wij massaal weer zin om salades te maken. Ben jij op zoek naar een salade voor de grote trek? Dan zit je met dit Earth bowl recept uit de Saladebijbel helemaal goed! Deze salade bevat smaken vanuit de hele wereld waardoor jouw smaakpapillen op ontdekkingsreis gaan. Je wilt van deze vullende salade blijven eten! Lees snel verder voor het recept.

Lees meer
Bietenceviche

Bietenceviche

Dit vegan recept is afkomstig uit het kookboek ‘Meat-free Mexicaans’. In dit kookboek laat de auteur zien dat de Mexicaanse keuken meer te beide heeft dan het welbekende ‘Tex-Mex’ smakenpalet. Dit recept is ideaal als voorgerecht voor zes personen, of voor vier personen als lichte hoofdmaaltijd. Lees snel verder!

Lees meer
Couscoussalade met linzen, avocado, Harissa-wortels en vegan za’atar yoghurt

Couscoussalade met linzen, avocado, Harissa-wortels en vegan za’atar yoghurt

Yoghurt is ontzettend veelzijdig en kan bij veel gerechten nét datgeen zijn wat jouw maaltijd een extra kick geeft. We zijn vandaag weer de keuken ingedoken om een heerlijke zomerse salade op tafel te zetten, en daarbij is yoghurt onmisbaar! Wij maakten een maaltijdsalade die perfect is voor het warme weer: fris, pittig en romig door de za’atar yoghurtsaus met de yog van Abbot Kinney’s. Dat maakt dat deze warme couscoussalade met linzen, avocado en harissa-wortels ook helemaal plantaardig is!

Lees meer
Nachoschotel van gevulde rode puntpaprika’s met avocadosaus

Nachoschotel van gevulde rode puntpaprika’s met avocadosaus

Het is vandaag Blue Monday, de meest deprimerende dag van het jaar. Wij willen onszelf daarom vandaag extra verwennen! Een goedgevulde nachoschotel is het perfecte comfort food, en met de duurzaam geteelde rode puntpaprika’s van Growers United is het ook nog eens verantwoord. Goed voor mind en goed voor de wereld! Kook jij mee?

Lees meer
Groene bulgursalade

Groene bulgursalade

Salades zijn heerlijk om te maken nu de zon steeds meer gaat schijnen. Deze groene salade is perfect voor een frisse en makkelijke maaltijd! De tuinbonen, doperwten en avocado zorgen voor een vullende salade en een mooie groene uitstraling. De dressing met limoen en de druifjes maken de maaltijd lekker fris. Lees hier hoe je het zelf maakt!

Lees meer