door Lauren Kreijger | 15 aug 2020 | Barbecue, bloemkool, Recepten |
In de zomer wil je vaak wat lichter eten dan tijdens de wintermaanden. Een barbecue is dan dé gelegenheid om te experimenteren met gegrilde groenten. Grill een hele bloemkool op de BBQ en serveer ‘m met een zelfgemaakte groenekruidensaus en een flinke klodder Vadouvan Bistro Sauce. Zo heb jij met dit recept van Oil & Vinegar je portie vitamientjes voor vandaag in één klap binnen geharkt.
Lees meer
door Lauren Kreijger | 2 aug 2020 | aubergine, Barbecue, bloemkool, paddenstoelen, Recepten, Top 5 lijstjes |
Ook als vegetariër kan je onwijs lekker barbecueën. Met de oneindig grote hoeveelheden groente- en fruitsoorten creëer je de lekkerste creaties! Spiesjes, gegrilde groenten en heerlijke dessert. Zie hier onze top 5 vegetarische barbecue recepten!
Lees meer
door Lauren Kreijger | 12 jul 2020 | bloemkool, Lunch, Recepten, Salade, tomaten, Top 5 lijstjes, venkel |
Vandaag in onze top 5 delen we met jullie een aantal heerlijke zomerse salades. Stuk voor stuk frisse én lichte gerechten voor een warme zomerdag!
Lees meer
door Maartje van Velthooven | 29 jun 2020 | bloemkool, courgette, Groenteschotel, Recepten |
Het barbecue seizoen is weer begonnen! Speciaal daarvoor delen wij vandaag een heerlijk bijgerecht voor naast je vegaburger: courgette gevuld met bloemkoolcouscous en feta. Een heerlijk recept van onze gastblogger Maartje!
Lees meer
door Enza Bom | 18 apr 2020 | bloemkool, courgette, Lunch, pompoen, Recepten |
De horeca blijft nog een tijdje gesloten, maar gelukkig is er toch een restaurant waar jij aan kan schuiven. Ben je benieuwd over welk restaurant ik het heb? Jouw eigen huis! Speciaal voor jou delen we een restaurantwaardig recept waarmee jij je een heerlijk avondje uit waant. Vandaag op het menu: homemade picallily!
Lees meer
door Lieske van der Waals | 5 mrt 2020 | Adv, asperges, bloemkool, Granen, Groenteschotel, Recepten, Salade |
Met een goede grill zet je in een handomdraai deze snelle couscoussalade met kruidige bloemkoolsteaks en overige seizoensgroenten op tafel. Onze bloemkoolsteaks zijn bereid in de OptiGrill Elite van Tefal en gemarineerd in harissa, komijn, paprikapoeder en agave. We serveren ze met een couscoussalade met gegrilde groene asperges, plakjes radijs en garneren met verkruimelde feta en een zelfgemaakte pesto van munt en amandelen.
Lees meer
door Maartje van Velthooven | 4 feb 2020 | bloemkool, Lunch, Recepten |
Dacht je dat soep saai was? Helemaal niet! Onze lezer en gastblogger Maartje verrast ons wederom met een heerlijk recept. Vandaag: bloemkoolsoep met mosterd, gember en paprikaspread. Lees hier hoe je deze smakelijke soep maakt!
Lees meer
door Enza Bom | 2 feb 2020 | aardappel, bloemkool, bonen, courgette, Recepten |
Guilty pleasures, iedereen heeft ze wel. Soms is het ook gewoon even nodig om toe te geven aan heerlijke verleidingen. Maar wat nou als je favoriete snack vlees of dierlijke producten bevat die je liever wilt vermijden? Hier vind je een lijst met 10 vega of vegan snacks om zonder schuldgevoel te kunnen snoepen!
Lees meer
door Lauren Kreijger | 15 jan 2020 | bloemkool, Recepten, Wereldkeuken |
Zoals jullie weten bespreken wij graag de verschillende wereldkeukens met jullie. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken, gericht op een specifieke keuken. We laten hiermee zien wat die wereldkeuken precies inhoudt en we delen de lekkerste recepten. Vandaag is het de beurt aan de Moorse keuken. Uit het boek Moors delen we met jullie een heerlijk recept: bloemkool uit de oven!
Lees meer
door Lieske van der Waals | 24 okt 2019 | Adv, bloemkool, courgette, paprika, Recepten, Salade, Soep, tomaten, Zoet |
Zoals jullie misschien al gezien hebben, zijn wij aan het experimenteren geweest met oranje paprika. Zo maakten wij eerder al oranje paprika tosti’s, oranje paprika dipsausjes, oranje paprika shakshuka, en deze oranje paprika ratatouille. Wij gingen dit keer de uitdaging aan en maakten een volledig vegetarisch driegangenmenu met oranje paprika in de hoofdrol! En er staat zelfs een oranje paprika dessert op het menu, hmm lekker! Vandaag oranje paprika gazpacho als voorgerecht, couscoussalade met gegrilde oranje paprika en mini oranje paprika tarte tatins met geroosterde amandelen en vanille-mascarpone als dessert!
Lees meer
door Lauren Kreijger | 3 okt 2019 | bloemkool, Groenteschotel, Recepten |
Made by Ellen is het eerste kookboek van Ellen van Duijn: blogger (madebyellen.com), receptontwikkelaar, foodfotograaf en stylist. Met een chefkok als moeder en een gastheer-sommelier als vader, is Ellen opgegroeid met lekker en vers eten. Dit laat zij ons zien in haar kookboek Made by Ellen. Vandaag mogen wij een van haar recepten met jullie delen. Ga aan de slag met deze spectaculaire bloemkool-wellington!
Lees meer
door Lauren Kreijger | 18 sep 2019 | bloemkool, linzen, Recepten |
Wil je graag lekker, vegetarisch, gezond én duurzaam eten? Vandaag delen we het recept voor linzencurry met bloemkool, raita en tandirbrood!
Lees meer