Top 5: recepten met bloemkoolrijst

Top 5: recepten met bloemkoolrijst

Laatst zag ik een ontzettend grappig stuk van een comedian die de carrière van bloemkool beschreef. Had jij vijf jaar geleden gedacht dat bloemkool kon worden ingezet als rijst, pizza en hotwings? Ik in ieder geval niet! Om de revival van bloemkool te vieren, deel ik mijn vijf favoriete recepten van bloemkoolrijst: een licht, gezond en koolhydraatarm alternatief op gewone rijst! Benieuwd naar andere recepten met bloemkool? Check dan deze top 5 bloemkoolrecepten!

Lees meer
Green Yourself: Salade van bloemkoolrijst met chilipeper en kurkuma

Green Yourself: Salade van bloemkoolrijst met chilipeper en kurkuma

Green Yourself van Brenda Bas is een kookboek vol met smakelijke recepten die allemaal gemaakt worden met behulp van een hogesnelheidsblender. Van havermout-matchabowl tot carrot cake balls en key lime pie. Met de hogesnelheidsblender staan deze gerechten in no-time op tafel. Vandaag delen wij alweer ons laatste recept uit het Green Yourself boek: Salade van bloemkoolrijst met chilipeper en kurkuma. 

Lees meer
Green Yourself: Bloemkoolsoep

Green Yourself: Bloemkoolsoep

Green Yourself van Brenda Bas is een kookboek vol met smakelijke recepten die allemaal gemaakt worden met behulp van een hogesnelheidsblender. Van havermout-matchabowl tot carrot cake balls en key lime pie. Met de hogesnelheidsblender staan deze gerechten in no-time op tafel. Na vorige keer het recept van de rodebietensoep gedeeld te hebben, is het vandaag de beurt aan deze heerlijk romige bloemkoolsoep!

Lees meer
Salade van waterkers, geroosterde bloemkool, venkel en dragon

Salade van waterkers, geroosterde bloemkool, venkel en dragon

Wil je graag lekker, vegetarisch, gezond én duurzaam eten? En wil je er niet te veel tijd aan kwijt zijn? Dan is De Krat ideaal! De maaltijdbox van de Krat bezorgt duurzaam eten bij jou thuis, met makkelijke en vegetarische recepten erbij geleverd. Zo ben je niet te veel tijd kwijt aan bedenken wat je gaat eten en boodschappen doen. Wij mogen de recepten van De Krat de komende weken delen, dus probeer ze nu zelf! Vandaag delen we het recept voor een salade van waterkers, geroosterde bloemkool, venkel en dragon met gepaneerde geitenkaas!

Lees meer
2019: het jaar van de vegetarische barbecue

2019: het jaar van de vegetarische barbecue

Waar groenten bij een barbecue vaak alleen werden verwerkt in een salade – opgesteld in de buurt van het stokbroodje kruidenboter – is dat dit jaar wel anders. Het is tijd voor groenten en fruit om hun rechtmatige plek te claimen op de BBQ! 2019 wordt hét jaar van de vegetarische barbecue.

Lees meer
Puur natuur Groente: bloemkooltosti

Puur natuur Groente: bloemkooltosti

Puur natuur Groente is het kookboek van Monique van der Vloed en staat bomvol heerlijke vega(n) recepten en tips om elke dag meer groente te eten! Niet iedereen gaat meer groente eten zo makkelijk af, zeker in ons huidige drukke bestaan met werk, school of een gezinsleven. In dit boek geeft Monique je handige tools om iedere dag méér groente te eten in de vorm van heerlijke recepten. Vandaag: bloemkooltosti!

Lees meer
Superveg: bloemkoolwings met hete saus

Superveg: bloemkoolwings met hete saus

Buffalo wings zijn een van de meest geliefde snacks in Amerika. Het gezonde en vegetarische alternatief van bloemkool in plaats van kip maakt nu ook zijn intrede! Deze snack wordt steeds populairder, dus hoog tijd om hem zelf te maken! In het kookboek Superveg van Celia Brooks staat dit goddelijke recept voor krokante bloemkoolwings in jasje van cornflakes! Maak er hete saus bij om te dippen en smullen maar!

Lees meer